关于可缝性的测试(一)

1.绪言在被服生产中,布片的缝合通常是由针和缝线来完成的。为了提高被服缝制效率和生产能力,缝制工序可采用多种缝纫机,进行布片的缝合、拷边及缝订附属品。为了使服装款式多样化,需采用各种各样的布料,因而就出现了所谓可缝性问题。那么,可缝性到底指的是什么呢?在本学会     

基于数控耦合牵伸理论的色纺技术及其制品配色花型分布控制研究

适应色纺纱线个性化、高档化的市场需求,开发一种基于数控耦合牵伸理论的色纺技术。其技术关键在于两组合后罗拉由两个伺服电机驱动,与中罗拉形成相互独自的两个后牵伸区。通过调节伺服电机速度控制两根粗纱随机且相互耦合的牵伸比,在前罗拉钳口处形成具有等线密度的色纺段彩纱。分析了双组份耦合牵伸的基本原理,推导了其配色花型分布控制的基本方程,用实验验证了等线密度段彩纱随机性花型的可设计性与再现性。     

美食超越政治与国境

正"按照计划,二三月份的美食游和医疗游照常举行。"刚过完年,我就接到了来自中国方面的消息。从去年9月开始一度几近消失的中国访日旅游又重新恢复了,我们刚刚松了一口气,又开始担心起会不会因为其他敏感问题再掀起反日的浪潮。旅游业界总是被政治问题所影响,真是令人无奈的事。如果说有一些力量可以超越国界,那美食肯定是其中的一种。去年,和食被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产。说起和食,有许多人一下子就联想到京都料     

食品中重金属元素痕量分析消解技术的进展与应用

食品中重金属元素痕量分析消解技术是分析过程中最关键的步骤,直接关系到分析方法的优劣。本文概述了干灰化、湿式消解、微波消解和高压罐消解4种方法的原理和特点;根据重金属元素特性,探讨了的各种消解方法的适用范围、应用情况、最新进展及其对不同元素和检测仪器的适用性。本文表明:1.控制消解过程的污染,降低样品空白值是重金属痕量分析质量控制的关键点;2.高压罐消解法和微波消解法的样品空白值低于湿式消解法和干灰化法;3.应根据元素特性、检测目的以及样品空白值大小选择合适的前处理消解方法:食品中汞的测定宜采用高压罐消解或微波消解法,食品中砷的测定最好采用湿式消解法,食品中铅、镉、铜、镍、铝和硼的质量控制考核或本底值测定可采用高压罐消解和微波消解,而日常检测或半定量测定可采用湿式消解。     

广东省食物中化学污染物的网点监测与动态分析

根据广东省的地理条件和经济状况，选择了5个农产品化学污染监测网点，分布于我省东南西北中。每年夏秋两季在监测点的主要农贸市场现场随机抽样检测，2000年～2002年3年间在各监测网点共采集大米、面粉、肉类、蛋类、鲜奶、海产品、水果、蔬菜等主要食品1400多份，检测各类食品中铅、镉、砷、汞等4种金属污染物、24种有机磷农药残留量和8种有机氯农药异构体残留量。对照相关国家标准，广东省主要食品中铅、镉、砷和汞的合格率分别为91．9％、88．1％、100％、100％。皮蛋、蔬菜中铅含量以及海产贝类、蔬菜、大米中镉含量合格率较低是存在的主要问题。有机磷农药残留量的检出率和超标率分别为10．2％和5．6％；有机氯农药残留量检出率和超标率分别为18．7％和2．1％。对照1992年～1996年的全省食品中化学污染物监测数据，广东省蔬菜中有机磷农药残留检出率和超标率近年已有大幅度下降，说明蔬菜中滥施农药，特别是剧毒农药的情况基本得到控制。但大米、蔬菜等主要食物中铅、镉含量相对偏高的问题近10年来并没有得到明显的改善。     

大型水泵转轮加工工艺

文章介绍了牛栏江-滇池补水工程水泵转轮的结构和加工特点。主要针对转轮加工中的典型问题及用数控机床检查和测量转轮进、出水边叶轮直径尺寸的工艺方法,转轮两次静平衡的特点及调整中心精车转轮去除转轮残余不平衡力矩的工艺方法。     

自制小车式黄油枪

转杯纺纱机系全封闭式,它对黄油的用量比较大。平时,保全保养工加黄油时,是用市售的手枪式黄油枪,其体积小,压力也小。加油时,要重复多次,方能达到规定求要,比较麻烦,需要反复向油枪里加黄油,稍不注意,就会造成浪费,还影响平揩车的交车时间,为此,我们自制了一个容量大,小车式的黄油加油枪(如附图)。     

酶法提取烤鳗下脚料中水解动物蛋白的研究

酶解提取烤鳗下脚料的水解动物蛋白是可行的，实现发现：在枯草杆菌蛋白酶、木瓜蛋白酶和胃蛋白酶这三种水解中，枯草杆菌蛋白酶的水解效率最高。通过正交试验，确定用枯草杆菌蛋白酶在50℃、pH7．5、固液比5:8，添加酶量为下脚料中蛋白质含量为2．0％，反应时间为5h时，其水解度达82．6％。     

纤维和纺织材料

一、前言 1970年到1980年10年内,世界合成纤维的生产量增长两倍以上,但与此同时,天然纤维和再生纤维却增长缓慢。合成纤维中尤以聚酯纤维增长最快,1980年聚酯纤维、耐纶、腈纶的产量比为5:3:2;而日本的产量比为2:1:1。十年以来,合成纤维产量之所以迅猛增长,     

用动、植物蛋白质原料混合水解生产新型调味品

将动、植物蛋白作为原料,加盐酸加热水解,可以开发新型调味料。本研究用鲣鱼粉和大豆粉,对它们的配比,水解条件等进行了探讨。以调味料中食盐含量为总氮含量的8～9倍和控制甲醛氮为总氮的60%(以有效利用多肽的调和滋味)为目标,根据水解得到的调味料试样分析及感官检验的结果,确定了鱼粉与大豆粉的比例在4∶6,添加3倍量4.5N盐酸,加热水解12小时为最适条件。这种调味料试样用0.05～0.1%活性炭处理后,品质可进一步改善。这样制成的调味料具有两种原料单独加工而不具有的、独特的爽快风味。这种试样喷雾干燥后,可以得到水溶性和复原性良好的淡黄色粉末制品。