十年的回顾

腐乳是我国传统的、具有民族特色的发酵食品之一。它有一千多年的悠久历史。腐乳的制作过去一直是手工作坊操作,解放后,它发展速度很快,特别是近十年来,基本上改变了过去繁锁、笨重的手工操作,逐渐发展成机械化、半机械化生产。自1980年12月中国微生物学会酿造学会成立以来,腐乳学组在酿造学会的领导下做了许多有益的工作,促进了腐乳行业的发展。腐乳学组开展的第一项工作,就是总结南北各异的腐乳生产工艺,吸收各地的先     

非对称参数细胞神经网络中的混沌与分叉

研究了由３个细胞组成的细胞神经网络中的混沌与分叉现象。主要讨论了细胞神经网络中的一类特殊奇异吸引子，它由两个稳定平衡点和一个不稳定平衡点及其流形形成。通过取不同的初始值，可以在同一组参数焉获得３种不同的相轨线图，也可观察到一个稳定极限环的存在。     

碳纤维中碳的分析

碳纤维中碳的分析郝嘉训，贝会玲，张之果（北京冶金部钢铁研究总院，北京，１０００８１）碳纤维是一种新型材料，由于这种材料质地轻、防热性能好，它作为一种复合材料用于航空、航天工业。它由天然植物纤维、粘胶纤维处理制成，其碳含量均＞９０％。以前采用重量法或无...     

小秦岭金矿田金的成矿地质特征及地探工作探讨

小秦岭金矿田是我国重要的贵金生产基地，随着黄金生产的发展，资源不足已成为黄金生产中最为突出的矛盾，进一步加强小秦岭金矿田的研究和找矿工作已非常必要。论文就小秦岭金矿田的控矿地质条件，成矿地质特征，矿床成因及金的富集规律等方面进行分析总结，并对小秦岭金矿田地探工作进行了探讨。     

振冲碎石桩在加固地基处理中的应用

本文根据工程实例，介绍了用振冲碎石桩进行地基加固的施工程序和方法，并通过现场测检及沉降观测表明均满足规范和设计要求，具有一定的参考价值。