微波真空冷冻干燥对酸菜品质及微生物活性的影响

为获得品质高、口感好的酸菜干制品,采用微波真空冷冻干燥技术对新鲜酸菜进行脱水处理,研究微波功率、真空度和铺料层厚度对酸菜品质及微生物活性的影响.当微波功率为350 W、真空度为200 Pa、铺料层厚度为1层(2 mm)时,酸菜的颜色较亮,色差最小,维生素C含量最高,pH值较低,乳酸含量较高,感官评分最高.此时微观结构下...     

小角散射中超微颗粒系的粒间相干模型

从统计物理的系综理论出发，借助熵和相互作用能概念构造出了超微颗粒系粒间相干的统计模型，避免了对颗粒相位角作复杂计算，并已得到初步实验结果的支持。     

人字齿轮对称度的检测分析

人字齿轮是在大型动力传动装置上广泛使用的一种特殊齿轮,十分适合高速、重载传动。但是人字齿轮特殊的结构导致其加工困难,对于两侧齿的要求较高,尤其是对于两侧齿轮齿面与中心截面的对称度要求十分严格,检测难度大。本文通过对人字齿轮的对称度误差要求进行分析,找到了此项误差的主要测量要素,并提出了其在三坐标测量机上的检测新方法。     

基于格理论的装备保障信息网络快速身份认证方案

量子算法和量子计算机对装备保障信息网络的认证方案已构成严重的潜在威胁。针对当前装备保障信息网络身份认证方案无法抵抗量子计算机攻击、认证效率相对较低的问题,引入格理论的本原格抽样算法和双峰高斯抽样技术,提出了装备保障信息网络在量子环境下安全且快速的身份认证方案,给出了方案的正确性、安全性的理论证明以及方案运行效率的比较分析。结果表明,基于随机预言机证明模型,该方案在小整数解问题困难性假设下达到了适应性选择身份和选择消息攻击的存在性不可伪造性;在保证安全的前提下,新方案在私钥提取阶段和身份认证阶段的运行效率均高于已有的几个同类格基身份认证方案。这为提高我国装备保障信息网络安全认证能力提供了新的思路和方法。     

军事短波通信抗干扰措施

短波电台是部队通信装备中应用最多的设备，针对日益复杂的电磁应用环境和通信对抗挑战，本文从技术和使用角度阐述了电台通信抗干扰的几点措施。     

浅析篮球运动员持球突破能力训练的研究

通过观察法、文献研究法、经验总结法等方法,仔细深入研究和分析篮球运动中运动员如何运用持球突破能力技术以及如何对运动员进行训练的若干方法。在篮球比赛中,想要把持球突破这些技术充分发挥出来,就必须其备良好的身体素质和个人技术以及需要进行相关系统的练习．以便充分掌握该运动能力的方法。在篮球比赛中掌握良好的突破技术和突破时机,给比赛创造更多的进攻机会,给对手造成威胁,进而赢得比赛。因此,这对我国篮球运动迈向一个新台阶具有积极作用。     

无线传感器网络中的协作信号与信息处理

能量受限的无线传感器网络要能长久高效地完成目标跟踪等复杂任务,必须依靠协作信号与信息处理的方法来动态地分配网络资源,及时捕捉跟踪新的目标。文章首先介绍传感器网络的特点和应用,然后给出了基于信息的协作信号与信息处理方法,通过它无线传感器网络可以较好地处理和组织空间分散、模式多样的传感器数据,确保目标跟踪的顺利完成,最后重点介绍了两种组合跟踪方法。     

MK9R卷烟机自动换纸系统逻辑线路的改进

ＭＫ９Ｒ卷烟机自动换纸系统的电气控制是独立的控制模件。在运行中，我们发现换纸失败的故障率较高。为此，经过对逻辑控制原理的分析和实践，对其线路作了改进，使故障率明显降低。其工作原理如下图，随着盘纸直径的减小，第１直径开关动作，或非门３Ａ输出“ＳＰＥＥＤＵＰ”高电平加速信号，使盘纸电机加速存纸。当第２直径开关动作时，３Ｃ输出“ＳＴＯＰ”高电平停机信号，使电机停转。当电机停止时，与非门２Ｂ收到“ＳＴＯＰＰＥＤ”已停机信号，这时，２Ｂ输出低电平，ＴＲ６导通，发出“ＳＰＬＩＣＥＯ／Ｐ”接纸信号。接纸臂向下…     

管理箴言

劳模是干出来的。在我所拜访的十几个劳模中，无一例外都是单位的骨干，都是本行业的专家，都是敬业爱岗的典范。有的劳模几十年没有请过一天的事假、病假；有的劳模以厂为家，吃住在岗位上，工作不分上班下班；有的劳模立足岗位，自学成才，为企业做出了突出贡献；有的劳模舍小家、顾大家，痛失尽孝机会……     

化学修饰对多壁碳纳米管电学性质的影响

采用混酸和二甲亚砜对碳纳米管进行官能化修饰,实验发现经化学修饰后对多壁碳纳米管膜的电学性质有明显影响.经化学修饰后的碳纳米管膜电阻由结电阻和管电阻组成,未经化学修饰的碳纳米管膜电阻主要由碳纳米管管电阻决定.碳纳米管经化学修饰后,碳纳米管结增多,碳纳米管管电阻降低而碳纳米管结电阻增大.未经修饰的碳纳米管膜电阻随着温度的升高而略有增大,呈金属性;经混酸修饰的碳纳米管膜电阻随着温度的升高而减小,呈半导体性.