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91.
5%的小麦淀粉悬浮液在400MPa、450MPa、500MPa、550MPa压力下处理5min后,再经过干燥处理,所得到的样品用偏光显微镜和X-射线衍射技术对其进行测定,结果表明：经450MPa压力作用后,小麦淀粉已经发生了明显的溶胀;500MPa及其更高的压力作用后,小麦淀粉已经被完全糊化;常温下5%浓度时,小麦淀粉的糊化压力范围为400～500MPa。 相似文献
92.
氧化芳樟醇的合成及其组成的GC—MS分析 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了氧化芳樟醇的合成工艺，用ＧＣ－ＭＳ法对氧化芳樟醇产物组成与香气的关系进行了探讨．确定反应的最佳工艺条件为：芳樟醇在甲酸介质中用３０％的过氧化氢氧化，反应温度控制在６５℃～７０℃；７９９．８Ｐａ，７５℃～７９℃收集馏分． 相似文献