黄酒浑浊沉淀问题研究进展

黄酒是我国一种古老的、营养丰富的低度发酵酒,其在存放过程中易产生浑浊,甚至沉淀,沉淀物虽然对人体健康无害,但严重影响其外观品质及感官质量。本文从解决问题的角度出发,综述了有关黄酒浑浊沉淀问题的研究进展,着重探讨引起非生物浑浊沉淀的原因及其相应的预防措施,旨在为黄酒的生产和研究提供一定的参考。     

脊尾白虾应答温度变化的5种因子活性分析

测定了温度变化情况下,脊尾白虾血清中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、过氧化氢(H2O2)、过氧化物酶(POD)和总抗氧化能力(T-AOC)5种氧化还原相关因子的活性或浓度。结果表明,ACP在温度下降和升高阶段,其活性先升高后降低,这与AKP活性的变化规律相反,说明二者在应答温度变化中的作用不同甚至相反;H2O2浓度和POD活性的变化规律一致,说明二者可能存在着对应关系,即H2O2浓度的增加会危害机体,而POD活性的提高则增强机体抵抗此类危害的能力;T-AOC值在温度降低和升高的初始阶段都有所提高,说明无论是升温或降温,都会对机体产生氧化反应上的危害,因此需要提高T-AOC值以应答温度胁迫。     

煤炭行业工业炸药的现状与未来

介绍了我国煤炭行业工业炸药生产、使用和技术发展现状，分析了铵梯炸药、铵沥蜡炸药、乳化炸药和水胶炸药、铵油炸药和重铵油炸药的特点和发展前景，阐述了煤炭行业工业炸药更新换代的规划和步骤。     

生态住宅区规划设计的初步研究—以福州市为例

通过生态住宅区内涵和特点的阐述,在剖析当前福州市住宅区规划的现状及存在问题的基础上,根据生态住宅区规划的理念提出建设和设计生态住宅区的要点,并提出了生态住宅区规划内容和方法,从而为福州市的生态住宅区规划提出新的建议,为规划管理提供决策服务。     

龙灯

正~~     

自带病毒的食品包装纸,是害还是利

正不久将来的某一天,你到肉店买来的猪牛羊肉,可能是用携带病毒的专用纸包裹的。不过这是件好事,将大大延长鲜肉的保质期。特意放入包装纸中的病毒,是一些能杀死细菌的噬菌体。这些噬菌体只杀死某些类型的细菌,而不像抗生素那样不论好坏通杀所有的细菌。科学家试图将噬菌体加入到抗菌食品包装中去,已经有一段时间了,但总是失败。究其原因,是这些噬菌体很难在日常环境下存活。     

羽绒中亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌荧光PCR检测方法研究

现有标准对羽绒服装产品中亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌的检测存在检测周期长、结果缺乏确证手段等不足之处,需要建立更为快速准确的检测方法进行补充和完善。本研究建立了可用于亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌鉴定的实时荧光PCR检测方法,并对该方法的特异性和检出限进行了分析验证,结果显示建立的方法具有良好的特异性,检出限为20 CFU/m L。在50批次样品检测中,本研究建立的方法与国标检测方法具有较好的一致性,可以应用于羽绒服装样品的日常检测。     

用Word窗体实现拟稿封面套打

本文以实现拟稿封面套打为例简述了Word2003的窗体及窗体域在日常办公中的应用。