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为深入了解猪肉脂肪酸组成,提高猪肉营养品质、促进优良猪种资源的保护和开发提供科学依据。采用气相色谱法测定猪肉脂肪酸组成,比较了10个猪种肌肉内15项脂肪酸、饱和与不饱和脂肪酸、必需脂肪酸的相对含量,并对脂肪酸组成指标进行因子分析和系统聚类分析。饱和脂肪酸中,南阳黑猪肌肉中棕榈酸相对含量最高(31.45%),滇南小耳猪肌肉的硬脂酸相对含量最高(17.79%),单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸相对含量最高的猪种分别为撒坝猪(49.02%)和南阳黑猪(25.55%)。主成分分析获得的前5个主成分可以解释全部变异的92.709%,基于主成分值的UPGMA聚类图将10个猪种归为六大类。动物脂肪酸组成受不同品种影响,中国地方猪种与国外猪种猪肉脂肪酸构成和相对含量呈现不同程度的差异。仅以猪肉脂肪酸的构成及营养价值的角度来衡量,中国地方猪种南阳黑猪猪肉在10个猪种中品质更优。 相似文献
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针对起重机使用过程中非常普遍的动滑轮组倾斜问题,指出了动滑轮组钢丝绳常用的穿绳方法,并结合工作实际,提出了解决办法,具有较大的应用价值和推广前景。 相似文献
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针对国内目前多功能电解用起重机定位精度低、容易走偏等特点,将BPS自动定位技术应用于多功能电解铜绝缘起重机,实现起重机位置闭环监控,主要创新点为(2项专利):起重机自动定位、起重机大车自动纠偏,可提高起重机的定位精度,具有方便、快捷、易操作、安全、高效等特性。 相似文献
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赵素梅 《中国眼镜科技杂志》2007,(2):82-83
2006年,北京博士伦眼睛护理产品有限公司曾对业界宣布,其全球性企业培训机构——“博士伦大学”将会率先在国内推出面向客户的“卓越零售管理研修项目”。2006年12月11~19日,此项目的第一期课程“突破业绩瓶颈的管理实践”如期在北京.上海和广州三地隆重开课。从反馈的信息来看,这一“超越客户需求”的创新之举获得了眼镜零售企业的热情参与和行业的普遍赞赏。 相似文献
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