低温气调协同乙烯去除剂、臭氧组合处理对秋葵贮藏品质的影响

研究低温气调协同乙烯去除剂(EA)、臭氧组合保鲜处理对秋葵贮藏品质的影响。以广西邕宁地区所产的秋葵为原料,分别进行以下处理:低温气调协同1-甲基环丙烯处理(CA+1-MCP处理组),低温气调协同乙烯去除剂、臭氧组合保鲜处理(CA+EA+O₃处理组),以低温气调贮藏组作为空白对照(CK组)。对比分析了不同保鲜处理对秋葵贮藏期间失重率、商品率、硬度、叶绿素、可溶性糖、总酚、维C、可溶性蛋白、纤维素等指标的影响。结果表明:与CK组相比,CA+1-MCP处理组、CA+EA+O₃处理组均能够对秋葵起到保鲜效果,延缓其采后成熟衰老进程,CA+1-MCP处理组和CA+EA+O₃处理组显著提高商品率、降低纤维素含量,有效维持硬度、叶绿素、可溶性糖、总酚、V_C、可溶性蛋白含量(P<0.05);与CK组、CA+1-MCP处理组相比,CA+EA+O₃处理组能够显著地降低秋葵的失重率,提高商品率,可有效保持硬度、叶绿素及V_C含量(P<0.05)。因此,CA+EA+O₃处理组对秋葵具有良好的保鲜效果。     

杀菌方式对低盐腌渍黄瓜的品质影响

为了探讨不同杀菌方式对低盐腌渍黄瓜保脆效果及品质的影响,以广西地区所产的低盐腌渍黄瓜为原料,对比分析巴氏杀菌、微波杀菌和臭氧杀菌3种杀菌方式对低盐腌渍黄瓜的菌落总数、硬度、色差、亚硝酸盐、氯化钠、总酸、总糖、V_C及感官评价等指标的影响。结果表明,保证低盐腌渍黄瓜在90 d内不胀袋且硬度较好的最佳杀菌条件为巴氏杀菌85 ℃ 15 min,微波杀菌650 W 150 s,臭氧杀菌50 mg/m³ 40 min。其中臭氧杀菌对低盐腌渍黄瓜的硬度、色泽、总酸和总糖影响较小;其硬度为295.75 g,亚硝酸盐含量最低,为0.31 mg/kg;V_C含量、感官评分最高,分别为0.11 g/100 g、90.45分。因此,臭氧技术不仅有良好的杀菌效果,而且能保持低盐腌渍黄瓜的品质,在工业化杀菌上有一定的应用潜力。     

清洗杀菌方式对鲜切胡萝卜保鲜效果的影响

以鲜切胡萝卜为对象,采用自来水、臭氧水、次氯酸钠、二氧化氯和超声波5种方法对鲜切胡萝卜进行清洗,研究不同清洗杀菌方式对鲜切胡萝卜保鲜效果的影响。4℃条件下在保鲜盒中贮藏,每2 d测定感官品质、失重率、可溶性固形物含量、抗坏血酸含量、胡萝卜素含量和菌落总数等指标。结果表明:与自来水清洗相比,臭氧水、次氯酸钠、二氧化氯和超声波清洗能使鲜切胡萝卜在贮藏过程中保持较好的感官品质,减缓营养物质可溶性固形物、胡萝卜素、抗坏血酸含量的下降。贮藏10 d后,臭氧水、二氧化氯和超声波清洗鲜切胡萝卜菌落总数均小于106 CFU/g,抑制了细菌菌落总数的增加。在5种清洗方式中,使用臭氧水清洗对鲜切胡萝卜的保鲜效果最佳,贮藏至10 d时感官评分为6.9分,仍有商品价值和食用价值。此次研究可为延长鲜切胡萝卜贮藏期提供参考依据。     

反应注射成型充模参数的选择

本文在分析聚氨酯反应注射成型反应动力学基本方程的基础上，对影响选择充模过程的主要因素进行了分析，并得出聚氨酯反应注射成型流动阶段充模区域图。     

纤维增强海水海砂混凝土基本力学性能分析

为了研究纤维对海水海砂混凝土基本力学性能的影响效果,通过设定玻璃纤维和聚丙烯纤维在体积掺量为0.1%、0.2%、0.3%,以及两者混掺体积分数为0.3%前提下的混杂比为1∶2、1∶1、2∶1,分析混凝土试块的抗压强度、劈裂抗拉强度、静弹性模量三者的变化规律。结果表明：掺入适量的纤维可以在一定程度改善海水海砂混凝土的基本力学性能,可为实际海洋工程建设提供参考。     

基于供应链的光伏行业企业群网络协同制造标准研究

为解决光伏行业网络协同制造过程中存在的协同模式和协同流程不清晰、产品质量追溯困难、缺少协同制造平台等关键问题,本文在分析基于供应链的光伏行业企业群网络协同制造标准需求和国内外标准研究现状的基础上,开展基于供应链的光伏发电系统网络协同制造标准研究,包括通用要求、标识解析要求、订单协同要求及平台要求等,推动光伏行业建立基于供应链的网络协同制造模式,助推光伏行业企业提质增效和转型升级。     

基于小波变换的雷达辐射源信号特征提取

在小波多分辨分析的基础上提出一种对雷达辐射源信号进行脉内特征提取方法,该方法能够从信号中有效提取定量信息。将小波变换后低频逼近小波系数的能量分布熵,与经过尺度相关去噪计算后反映信号边缘的高频细节小波系数能量分布熵一起构成雷达辐射源信号的二维特征向量。通过对10种雷达辐射源信号的特征提取和分类仿真实验,结果表明：提取的样本特征在低信噪比下具有很好的抗噪性和可聚类性,证明了本文方法的有效性。     

制冷压力容器CAD软件中的人机界面设计

一、引言CAD软件也可以说是用编程语言经人机交互，将各类相互关联的设计参数数据进行集成和处理的一种技术。在这些与设计相关的参数数据中，有已知的，有未知的；有固定常数，有可变参量；有需用户确定的，有需开发者确定的；有时这些参数的性质又是多重的。正是它们的有机会成，才有了CAD软件的艺术。但这种艺术不是开发者一人“独舞”，而应当是软件开发者和CAD用户M者的“双人舞”，因而是一个对立统一的相互协调而又相互制约的关系。只有在开发者充分考虑了工程设计人员的习惯和使用方便性等方面的科学合理的要求后，CAD软件才…     

纸膜覆盖水稻种植技术节水控草的效果

采用再生纸、农用纸和牛皮纸作为水稻种植的覆盖材料，研究了纸膜覆盖在水稻乳芽直播和插秧等不同种植工艺条件下的节水和控制杂草效果。研究结果表明：纸膜覆盖对水稻生产过程中的节水和杂草密度控制有明显的作用，并对保护生态环境和生产有机稻米有重要意义，为纸膜覆盖水稻种植工艺的机械化奠定了农艺基础。