顺、反丁烯二酸单酯类化合物的合成及其异构体的选择性分离

报道了一种顺、反丁烯二酸单酯类化合物的合成方法及其异构体选择性分离方法,以马来酸酐、甲醇、乙醇、正丙醇和碳酸钠为原料,经酸化得顺丁烯二酸单甲酯、乙酯、丙酯,然后通过无水氯化铝异构化作用得反丁烯二酸单甲酯、乙酯、丙酯,6种顺反异构体结构经密度泛函理论(DFT)计算,HPLC,LCMS,1HNMR分析。     

紫外分光光度法测定丁香油树脂中丁香酚的含量

采用紫外分光光度法测定丁香酚的含量以控制丁香油树脂的质量,得到标准曲线A=0.0193C 0.0346,r=0.9986,加样回收率为98.7%,RSD=0.17%(n=6).该方法简单易行,仪器成本低,结果准确可靠,可作为控制丁香油树脂质量的方法.     

尼泊金酯色谱保留值与分子连接性指数定量关系研究

测定了12种尼泊金酯的色谱保留时间,通过计算表征其分子结构的8个分子连接性指数,对保留时间和连接性指数进行定量结构-色谱保留关系(QSRR)研究,解释了其色谱保留机理。得到的多元线性回归模型与5χvp显著性相关,交叉验证和预测结果表明,所建立的QSRR模型具有良好的稳定性和预测能力,可用于预测未知尼泊金酯类系列化合物的色谱保留时间。     

琥珀酸的生产技术及应用初探

琥珀酸是从琥珀中分离的天然有机酸,可通过化学合成或微生物发酵得到,本身具有良好的反应活性,衍生物众多,是一种重要的有机化工原料及中间体,目前广泛应用于化工、医药、食品等行业,本文分别探讨了琥珀酸的化学合成及生物发酵的方法,并对其应用现状和前景进行了展望.     

不同湿度条件对肉鸡浓缩料中霉菌污染的影响

研究了室温条件下不同湿度(RH)贮存饲料的霉菌污染情况,在湿度条件分别为65%RH、75%RH、85%RH,利用国标检测法进行霉菌总数、产毒菌种类及毒素含量分析。结果表明,在20℃、65%RH条件下,饲料存放到第17天前就应该采取防霉措施。在75%RH条件下,存放到第10天前就应该采取防霉措施。在85%RH条件下,在生产饲料的时候就应该采取防霉措施。     

铁炭微电解-混凝沉淀-生物滤池组合工艺处理松节油加工废水研究

采用铁炭微电解-混凝沉淀-生物滤池组合工艺处理松节油加工废水,考察废水达标排放的可行性。试验结果表明:当铁屑投加量为100 g/L,铁、炭质量比为1∶1,PAM的投加量为8 mg/L,厌氧生物滤池(AF)停留70 h,好氧生物滤池(BAF)停留8 h,BAF的DO质量浓度为2~3 mg/L时,该组合工艺对CODCr、动植物油和色度的去除率分别达到99.07%、92.64%和82.73%,出水水质达到GB 8978—1996《污水综合排放标准》中一级标准的要求,该组合工艺对可生化性较差的松节油加工废水具有比较理想的处理效果。     

熏蒸处理对芒果体外消化后抗氧化能力的影响

以芒果为试材,研究采用0.50μL/L浓度的1-甲基环丙烯室温熏蒸芒果24 h后果实在货架期间多酚及黄酮类物质的含量变化,并采用体外消化的方法比较贮藏期间经体外消化后果实的及清除羟自由基能力的变化。结果表明,货架期间果实的多酚类物质含量随时间延长而下降,货架初期透析液具有较高的抑制脂质过氧化能力和清除自由基清除能力,表明1-MCP熏蒸处理显著抑制果实货架期间酚类物质的下降,抑制其抗氧化能力的下降,从而抑制果实的后熟衰老。     

Box-Behnken法优化提取荔枝渣中果胶工艺

以荔枝渣为材料,采用超声波辅助酸法提取工艺,运用Box-Behnken试验设计方案获得超声波预处理时间、功率和料液比等因素对果胶得率的影响规律,并结合质构仪分析果胶硬度、黏度、酯化度等指标。结果表明：超声波预处理荔枝渣提取果胶最佳工艺为超声时间14.8 min、超声功率300 W、料液比1∶10.7,在此基础上选择pH 2的盐酸溶液提取,乙醇沉淀时液-液体积比1∶1.5,沉淀时间90 min,果胶理论得率17.86%,实测得率为17.38%。所得果胶黏度为55.8×10－3 Pa·s,酯化度为40.7%,质构特性分析表明所得荔枝渣果胶硬度平均值为40.400 g,弹性平均值为55.51%,黏性绝对平均值为12.880 g,果胶样品色泽较好,胶凝度高。     

燃料酒精的发展现状和研究进展

燃料酒精是一种"绿色能源",可以用含淀粉(玉米、小麦、和薯类等)、纤维素(秸秆、林木等)或糖蜜(甘蔗、甜高粱等)为原料经发酵蒸馏生产。现已成为发酵工程的研究热点之一。探讨了生产燃料酒精的主要原料、菌种、生产工艺等发展现状,分析了目前燃料酒精生产过程中需要解决的问题及发展趋势。     

黑布林皮中花青素的提取工艺优化及稳定性研究

以国产黑布林皮干粉为原料,采用正交试验对黑布林皮中的花青素提取工艺进行优化,确定了适宜的提取工艺条件为：75％乙醇溶液、pH2．5、浸提温度50℃、浸提时间60min、料液比1：5,可得最大花青素提取率为539．66mg／100g。此外,对提取产物的稳定性研究的结果表明：黑布林皮花青素可与常用的食品基质配伍,对热、酸及常见的金属离子都有较好的稳定性,金属离子对该色素影响较小,而Fe^3＋使色素稳定性下降。