一举多益的乌饭

每逢农历四月初八 ,苏、浙、皖一带民间有吃“乌饭”的古老习俗。明代医学家李时珍 ,在《本草纲目》中说 :“此饭乃仙家服食之法”。乌饭是一种用杜鹃花科植物乌饭树（又称南烛树）的树叶 ,榨汁浸米而成的饭食。又唤作糯饭、青糯饭等。吃乌饭的由来众说纷纭。一说是起于佛门。据《神隐》说 :“西域有神名曰佛 ,佛生日以黑黍饭不落角祀之 ,中国奉教者 ,率相效仿”。因农历四月初八传为佛祖释迦牟尼生日 ,故而把吃乌饭的日子固定在这一天 ,此说在苏州流传极盛。在过去 ,每到农历四月初八 ,苏州人家都要煮乌饭供佛。民国初年编修的《乌县志》记…     

甘薯保健新概念

甘薯,又名红薯、白薯、山芋、地瓜等。它不但具有粮食所含的热能物质──淀粉,还富含蔬菜所特有胡萝卜素、维生素等营养成分。是粮菜兼用,人人爱吃,物美价廉的食物。甘薯中含有的多种微量元素钙、磷、铁、镁、铜。锌等,是构成人体骨骼、牙齿、大脑等组织的重要物质,蛋白质的氨基酸组成与大米相近,赖氨酸含量也相对较高、营养价值也高。薯肉的颜色与胡萝卜素的含量有关,甘薯越黄胡萝卜素含量越高。甘薯在贮放过程中,作为碳水化合物的主要成分淀粉,因淀粉酶的作用而不断分解为麦芽糖,易被人体消化吸收,清甜适口的甘薯使人越吃越爱…     

高明粥方速减肥胖

肥胖症是指人体脂质代谢紊乱,或进食营养物质超过消耗量,使机体脂肪贮存增多,超过正常人标准体重20％以上。中医学屑“痰湿”范畴。常服下列药粥效果较好。 萝卜粥 大白萝卜1个,白米50克。先煮萝卜,熟后搅汁去渣,用萝卜汁汤煮米成粥。 减肥粥(一):何首乌20克,淫羊藿30克,黄芪30克,白术15克,泽泻20克,生山楂30克,莱菔于30克,花生壳30克,防风15克,粳米100克。将上述诸药用砂锅水煎,弃渣取汁,再将粳米洗净与煎取的药汁同煮稀粥,粥热后即可服用,每日一次,饭前服,连服二个月以     

延年益寿食六粥

对中老年人来说,常食药粥不失为一种延年益寿的有效方法,正如陆游诗曰:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 1 百合粥 百合30克洗净切碎,糯米50克,加水400毫升煮粥。补中益气,润肺止咳,宁心安神。百合含蛋白质、淀粉、脂脂及少量钙、磷、铁等。最近药理研究证实,百合对肺癌有较好的抑制作用。     

特殊情况下保健吃法

正筋疲力尽吃什么可吃一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,这类小食品对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,胚芽类能使人恢复活力。蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌菠菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多食。坐办公室的吃什么对预防视力减弱,维生素A极具功效。眼睛使用过度,可食鳗鱼。鳗鱼肝的维生素A含量更丰富,约为鱼肉的3倍,韭菜炒猪肝也有此功效。此外,整天呆在办公室的人容易缺乏维生素D。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维生素D,但日晒机会少,则需多吃直接含有维生素D的食物,如海鱼类、鸡肝等。脾气不好吃什么英国一     

一种中频接收电路的分析与设计

在分析超外差FM中频接收拓扑结构的基础上,设计出一种用于FSK（移频键控）信号的单片FM中频接收电路系统。通过仿真软件HSPICE对不同工作状态进行仿真,验证了电路设计的可行性。     

冷冻治疗皮肤病

冷冻治疗皮肤病已有悠久历史,1899年 white 氏用液氮气深敷治疗皮肤病,1907年 pusoy 氏等用二氧化碳干冰治疗皮肤疣,1950年 Duperrat 氏等用棉棒浸液氮治疗400例疣均获满意结果,其后用液氮、氯乙烷,氟里昂等治疗皮肤病都收到较好的疗效。近两年来我站采用液氮冷冻治疗30多种皮肤病,总门诊5792人次,其中对193例患者随访,初步获较好疗效,现将疗效观察报告如下:     

刃磨凹弧形立铣刀的新方法

从瑞士引进用于增压器涡轮叶片内弧型面铣削加工的凹弧形立铣刀,是由一段圆弧与一条斜线联接绕轴线旋转一周所构成的凹弧型面.螺旋角为30°(见图1)。该刀具线型轮廓度与位置度要求甚严,采用传统的刃磨方法刃磨后的刀具精度差,寿命低,难以保证质量。在原刃磨工艺中,由于一批刀具中心孔深浅不一致,使调整好的型线位置发生变化,导致刃带f宽窄     

决明子粥汤除顽症

一、决明子粥原料：决明子15克粳米100克冰糖少许白菊花10克制法：先把决明子放入锅内炒至微有香气取出，待冷后与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一、二沸即可眼含。功效：本粥清肝、明目、通便、降压。适用于目赤肿痛、伯光多泪、头痛头晕、高血压、高血脂、肝炎、习惯性便秘等症。解析：决明子是豆科一年生草本植物草决明的成熟种子，以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳。其味甘、微苦，性凉、无毒，有清昨，明目、通便、降血压、降血脂的作用。白菊花也有良好的清肝火、散风热的功能。近代医学研究证明，菊…     

牡丹鱼片

原料：青鱼400克水发银耳50克鸡蛋清1只熟猪油250克（实耗50克）干淀粉1匙水淀粉2匙胡椒粉、黄酒、精盐、味精、鲜汤各适量青椒1只制作：1、先把青鱼批去鱼皮和鱼骨，切成段后，斜批成5厘米长、3．3厘米宽的鱼片。把鱼片放入容器内，放入鸡蛋清、胡椒粉、精盐、味精、干淀粉，用手抓拌均匀待用。2、把涨发透的银耳用剪刀修去耳脚，朵头较大的可一剪为二，然后用清水冲一下沥干水。青椒去籽和蒂，用刀批吉里面的白筋，切成菱形块（大小为鱼片的二分之一），然后把银耳和青椒片在锅里伸一下水待用。3、炒锅烧热，把熟猪油加在锅中，待油烧到四…