香菇鸡骨泥火腿肠的研制

对香菇鸡骨泥火腿肠的配方进行了研究,通过正交试验得到最佳配方为猪肉35%.瘦肥比为4:1,香菇添加量为10%,鸡骨泥添加量为20%,大豆蛋白用量为10%,卡拉胶用量为0.5%,香辛料用量为1.0%,异Vc钠0.05%.     

新时代背景下宁波口岸进口食品安全工作新特点与应对措施

通过分析"十九大"以后进口食品安全工作面临的新时代背景,深入剖析宁波口岸当前进口食品安全工作具有的4个方面新特点及相关问题。结合国际经验及宁波口岸实际情况,以"责任配置"为核心、"风险监管"为主线,提出推动落实宁波口岸进口食品安全监管企业主责落实机制、口岸分类管理机制、口岸追溯机制、口岸风险防控机制等4大机制建设的建议。全面构建科学监管机制,进而推动宁波口岸进口食品"现代化治理"新体系的全面构建,更好地完成新时代宁波口岸进口食品安全的光荣使命。     

双酶水解淡水鱼下脚料粉的研究

用Alcalase碱性蛋白酶和Flavourzyme复合风味蛋白酶同步水解淡水鱼下脚料粉,最佳酶解条件为:底物浓度为10.1%、Alcalase碱性蛋白酶和Flavourzyme风味蛋白酶的添加量均为1.1%、水解温度57℃,起始pH值6.0,酶水解时间6.5 h,此条件下水解度为22.3%。     

电控喷油器稳健性优化研究

针对电控喷油器零部件加工、装配过程中引入的尺寸、形位偏差,运行环境中压力波动,振动等不确定性因素导致电控喷油器喷油量、持续期等性能指标发生波动和差异的问题,在传统确定性优化的基础上,开展了关键设计参数敏感性分析,获得各关键设计参数在扰动条件下对循环喷油量、喷油持续期等性能指标的敏感性排序;而后基于6Sigma原则,对关键参数进行稳健性寻优计算,获得稳健性良好的基础方案;最后通过容差分析,调整关键设计参数公差水平,最终获得了基于喷油量、持续期、响应时间等指标的稳健性设计方案。     

1.57μm内腔光学参量振荡器研究

对内腔光学参量振荡器的工作机理进行了简要分析 ,报道了一种高效、紧凑的 1.5 7μm人眼安全内腔光学参量振荡器的实验结果。它的泵浦源为水冷闪光灯泵浦KD P电光调Q (Ce ,Nd) :YAG激光器 ,采用KTPⅡ类非临界相位匹配 ,输出信号光脉冲能量最高达 87.7mJ ,脉宽约7ns ,重复频率为 10Hz ,总电光效率最高达 5 .8‰ ,器件外形尺寸为 4 10mm× 130mm× 80mm。     

高效抽油机节能装置

介绍了一种高效高油机节能装置的原理，结构及性能，该装置可装于游梁式抽油机减速器输入端，经现场验证，应用在双驴头抽油机上不仅能节电，且能增加采液量，节电效果达１９．１％～３７．５％，经济效益十分可观，已获得国家专利权（专利号９６２１６１２５Ｘ）可向全国推广。     

内外兼修珍珠粉

珍珠与玛瑙、水晶、玉石一起并称我国古代传统“四宝”，它不仅可以被做成首饰，而且也有良好的美容功效和广泛和药用价值。《神农本草经》记载：珍珠粉可除伤寒热，湿疟……久服后，可增强骨节、杀邪鬼、延大年。南北朝陶弘景所著的《本草经集注》中指出，珍珠具有安神定惊、清热滋阴、平肝明目、解毒生肌的作用。     

Ti扩散LiNbO_3单模波导参数的测量

对Ti扩散LiNbO_3波导分别采用双曲正割和抛物线分布来近似其折射率的高斯分布,在两个波长下由相应的两种近似本征值方程分别推得了单模波导参数的计算公式,并在4880(?)和6328(?)激光波长下利用棱镜耦合器测量了单模波导参数,对测量结果给出必要的理论分析。     

蛋白质组学研究相关技术与应用

蛋白质组学是以生物体系整体蛋白质为研究对象的新的研究领域。近年来,蛋白质组学研究取得了令人鼓舞的进展,一些新技术也得到迅猛的发展和改进。本文简单地介绍了蛋白质组学相关技术的研究以及应用。