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91.
92.
叔丁醇体系中脂肪酶催化合成蔗糖乙酸酯 总被引:1,自引:0,他引:1
以蔗糖和乙酸乙烯酯为底物,脂肪酶催化合成蔗糖乙酸酯并分离得到了三氯蔗糖生产的关键中间体蔗糖-6-乙酸酯。今对催化合成蔗糖乙酸酯的反应溶剂进行比较,确定叔丁醇为较好的反应介质,详细考察了各反应参数:酶种类、初始水活度、底物摩尔比、酶用量、反应温度和时间对酯化反应效果的影响,确定了该反应体系的最优工艺条件:蔗糖40mmol?L?1,乙酸乙烯酯/蔗糖(mol/mol)=5,初始水活度aw=0.75,温度60℃,20%(w/w,酶/蔗糖)固定化脂肪酶LipozymeTLIM催化,反应24h后酯化率达84.70%。通过硅胶柱层析分离得到高纯度的其中一种产物,经二维核磁(2D-NMR)结构分析后,确定其为蔗糖-6-乙酸酯,占总酯化产物的质量达48.30%。 相似文献
93.
聚乙烯聚吡咯烷酮提高发酵酒稳定性机理的研究 总被引:14,自引:1,他引:13
阐述了发酵酒稳定性的含义及产生混浊的原因。提出了聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)提高发酵酒稳定性的机理,并通过实验对机理进行验证。确定了PVPP吸附单宁的定量关系。 相似文献
94.
石油燃料脱除非水溶性有机硫的微生物菌筛选 总被引:2,自引:0,他引:2
从杭州炼油厂和杭州运油码头采集土样,以噻吩为唯一硫源,分离筛选得到两株脱硫细菌A15,SB1,能够将噻吩有机硫降解为水溶性硫化物,控制一定的接种量,发酵时间和发酵温度,两菌株能够降解噻吩中9.2%-11.3%,的有机硫,实验证实它们能够使柴油中的部分有机硫成为水溶性硫而被脱除。 相似文献
95.
蚕蛹色素的变化原理及应用前景 总被引:3,自引:0,他引:3
根据蚕蛹色素的实验现象,从化学反应角度探讨其反应原理,并提出应用该原理的方法。 相似文献
96.
糊化淀粉澄清低度白酒的工艺研究 总被引:4,自引:0,他引:4
糊化淀粉具有吸附一絮凝复合功效,本文应用于低度白酒的澄清,通过实验确定了最佳工艺条件,澄清后酒的总酸,总酯损失均小于1%,结果较理想。 相似文献
97.
214型离子交换树脂固定化假丝酵母脂肪酶的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以假丝酵母脂肪酶(Candida rugosa lipase)催化脂肪酸甲酯化是植物油精制副产物中提取天然维生素E的重要预处理反应.为提高预处理效果,通过固定化假丝酵母脂肪酶提高其酯化能力,降低水解反应的能力.笔者在不同性能树脂筛选的基础上,开展了离子交换树脂214型固定化假丝酵母脂肪酶的研究.以酶固定化率为指标,开展了酶质量浓度、树脂的量、缓冲液pH、固定化温度、时间和振荡速率等条件试验和响应面试验,得到的最适固定化条件为酶质量浓度6.09mg/mL,5mL酶液中加入0.75g树脂,缓冲液pH 8.4,振荡转速134.26r/min,固定化温度30℃,固定化时间4h.该条件下,假丝酵母脂肪酶与树脂的结合率最高,酶的水解作用基本消失,酯化能力得到保持,可以获得较好的维生素E提纯预处理效果. 相似文献
98.
建立用气相色谱(GC)测定油菜磷脂中残留溶剂乙醇和丙酮的方法.采用玻璃毛细管色谱柱(30 m×250μm×0.25μm),N2为载气,FID检测器,正丙醇为溶剂,顶空进样,外标法计算残留溶剂的含量.顶空进样条件为平衡温度70℃;平衡时间45 min;溶剂体积比30%;进样量为10 mL.乙醇、丙酮、正丙醇、均完全分离;乙醇和丙酮在25~500μg/mL的范围内线性关系良好,R2分别为0.9997和0.9994;平均加样回收率乙醇为95.8%(n=5),丙酮为98.5%(n=5);检测限分别为乙醇17.0μg/mL,丙酮2.3μg/mL.实验方法方便简便、重复性好,结果准确. 相似文献
99.
以液体石蜡-石墨电极作为工作电极,获得了杨梅素的循环伏安图.杨梅素在0.1mol/L KCl的BR缓冲溶液中(pH=2.01),以Ag-AgCl为参比电极,于0.435,0.853V处产生两个灵敏的氧化峰,其中0.435V为主氧化峰.在此基础之上,研究了杨梅素在液体石蜡-石墨电极上的反应机理,提出由于包裹在石墨颗粒上的液体石蜡阻止了杨梅素B环氧化过程中第二个电子转移,其在碳糊电极上的主氧化峰可能是一个有自由基参与、受吸附控制的可逆过程.具体过程为,首先杨梅素被氧化为半醌自由基,之后C环上3位羟基通过歧化反应,直接失去一个电子被氧化成对醌化合物,而非邻醌. 相似文献
100.
竹醋液的抗炎活性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究竹醋液以及在不同的条件下减压蒸馏得到的各馏分的抗炎活性.采用二甲苯致小鼠耳肿胀法检测竹醋液和各馏分的抗炎活性,并根据馏分沸点的不同确定其中主要有效组分.竹醋原液和提取出来的各馏分均显示了不同程度的抗炎活性(P<0.01).其中竹醋原液的抗炎效果最好(60.42%),低沸点的醇、酮、酯、吡啶和直链酸类次之(49.24%),酚类再次之(32.73%),苯甲酸类及其衍生物和醛类抗炎效果较弱.竹醋液具有抗炎活性,为其抗炎应用领域奠定实验基础,对竹醋功用开发具有积极意义,其抗炎机理需进一步研究. 相似文献