文冠果种仁营养物质和脂肪酸组成与氨基酸的评价

以不同产地文冠果种仁为材料,对文冠果种仁营养物质、脂肪酸、活性成分、氨基酸等组成与含量成进行了测定与分析。并应用氨基酸比值系数法,以WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,对其必需氨基酸的组成进行了评价。结果表明：文冠果种仁中粗脂肪的含量为56.2%,蛋白质的含量为25.9%,粗纤维含量为10.4%,灰分含量为2.4%。文冠果种仁含有丰富的P、Ca、K、Mg、Na、Cu等多种微量元素。文冠果种仁中含有13种脂肪酸,不饱和脂肪酸约为91.74%。文冠果种仁中含有维生素C、维生素E、多酚、黄酮、甾醇等活性物质。文冠果种仁中含有17种氨基酸,氨基酸总含量为24.27%,其中8种人体必需氨基酸的总含量为8.44%,亮氨酸含量最高,为1.84%。其必需氨基酸的构成比例基本符合食品法典委员会（WHO/FAO）的标准,其氨基酸的比值系数评分（SRC）为77.55。文冠果种仁营养物质、活性成分丰富,所含人体必需氨基酸的种类齐全,并且含有独特的功能性脂肪酸-神经酸,是有利于人体健康的优质食品原料。     

新疆药桑叶醇提物3种活性初步研究

研究新疆药桑叶醇提物的生物活性。以80%乙醇于30℃环境下浸提药桑叶粗粉,浸提液减压浓缩后依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取,浓缩至干,分别得到石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相。用Hela细胞为肿瘤模型,以MTT法研究各萃取物的抗肿瘤活性;用对DPPH自由基清除率评价各萃取相的抗氧化活性;用体外α-葡萄糖苷酶抑制模型探究各萃取相的降血糖活性。抗肿瘤能力按照由强到弱为:乙酸乙酯相>正丁醇相>水相。各相均有一定的抗氧化能力,抗氧化能力由强到弱:乙酸乙酯相>正丁醇相>石油醚相>水相。降血糖活性表现为:乙酸乙酯相>正丁醇相>水相>石油醚相。药桑叶醇提物具有较好的生物活性,其中乙酸乙酯相具有良好的抗肿瘤、抗氧化和降血糖活性。     

牙膏中氟化物含量测定

用氟离子选择电极法,对市售十几种牙膏的氟化物含量进行了直接测定。回收率９０．８％－１０９％,为牙膏中氟化物测定提供了较快速的方法。     

纳米孔测序技术在食品微生物检测中的应用

纳米孔测序技术因低成本、快捷与可测长片断DNA等优势备受重视,其发展较为迅速。纳米孔测序技术是将电信号作为基础的物理方法测序,大量研究人员使高通量测序技术在食品微生物研究中使用,但是在食品微生物检测中使用纳米孔测序技术中使用研究比较少。以此,本文就对此方面进行研究。     

面向交直流混联电网的虚假数据注入攻击策略优化

虚假数据注入(false data injection,FDI)攻击是对电力系统运行影响较为严重的一种攻击。目前已有对交直流混联电网的FDI攻击方法的研究,但仍缺乏对交直流混联电网攻击策略的优化研究。为此,文中提出了面向交直流混联电网的FDI攻击策略优化方法。首先,建立以FDI攻击损失最大为目标的双层优化模型,上层模型以电力系统经济损失最大为目标对FDI攻击策略进行优化;下层模型以发电机出力调整量和切负荷量最小为目标计算FDI攻击下的最大经济损失,考虑交直流混联电网安全约束和换相失败风险。然后,采用遗传算法对优化模型进行求解,生成最优攻击策略。最后,以改进的IEEE 14节点系统为例验证了模型的有效性。仿真结果表明,优化后的攻击策略能够显著提高安全约束经济调度(security constrained economic dispatch,SCED)的运行成本。     

基于神经网络的火电厂脱硫控制系统研究

以某火电厂 ２×３００MW 机组为研究对象,设计了以石灰石 石膏湿法为工艺基础的烟气脱硫控制系统.对脱硫控制系统中吸收塔的浆液pH值的控制进行了改进,设计了基于神经网络自适应控制器.该控制器能有效提高浆液pH值的控制精度与稳定性.     

面向单体建筑精细化建模的无人机三维航线规划

文章提出了一种面向单体建筑精细化建模的无人机三维航线规划方案。该方案使用测绘无人机与单个相机作为单体建筑三维建模信息获取的平台,基于传统航空摄影测量技术,结合近景摄影测量方法,将无人机飞行摄影航线改进为三维环绕式,提高建筑物侧面特征点的提取精度,有效地解决了快速获取单体建筑三维精细化建模所需要的信息这一问题。     

云广特高压直流输电工程送端孤岛频率控制分析

直流工程用于远离主干网架的水电站或火电厂的电力送出时,送端交流系统形成相对独立的“孤岛”。利用实时数字仿真器和控制保护系统SIMATIC TDC,对云南-广东特高压直流工程孤岛运行方式下的直流频率控制功能进行了仿真分析。针对在仿真过程中发现的频率控制功能所存在的缺陷进行了分析,提出了改进措施,并通过仿真验证了改进措施的有效性。     

首钢京唐1号高炉装料制度的演变与优化北大核心

对首钢京唐1号高炉开炉之后的装料制度调整及演变过程进行了分析总结。1号高炉投产以后,通过长时间的摸索,最终建立了适合自身特点的大矿批中心加焦的装料制度,确定了"稳定边沿、打开中心,稳定中心、照顾边沿"的十六字操作方针,实现了中心开放、边沿稳定的煤气流分布。2015年10月—2016年4月,高炉主要技术经济指标达到历史最好水平,其中,平均利用利用系数2.37,日产量13035t/d,焦比275.6kg/t,煤比191.5kg/t。