加快工科分析化学实验教学改革促进高素质人才的培养

本文详细分析了工科分析化学实验教学的现状与欠缺,并针对当代分析技术的新发展和社会对高素质应用型人才的需求,提出了改革工科分析化学实验教学的几条基本措施,及其在以后的该项教学中为培养学生的科学素质所必须注重的几个问题.     

非离子型表面活性剂数均分子量的测定

介绍了气相渗透法测定非离子型表面活性剂数均分子量的原理、条件和方法。用标样和混合标样进行了对照测试，相对误差小于2％，变异系数小于1％。     

盐浓度、温度和pH值对NaCl诱导的马铃薯直链淀粉自聚集行为的影响

采用荧光倒置显微镜和红外光谱分别考察不同盐浓度、pH值和温度条件下,马铃薯直链淀粉与NaCl溶液作用不同时间的结晶形貌和化学结构变化,初步探索NaCl诱导的马铃薯直链淀粉自聚集行为。结果表明,NaCl溶液浓度为0.1 mol/L时,室温(25℃)下马铃薯直链淀粉分子最易形成结构有序的聚集体。降低温度至4℃,马铃薯直链淀粉分子不易形成结构有序的聚集体。升高NaCl溶液的pH值至弱碱性(pH 8),马铃薯直链淀粉分子更易形成结构有序的聚集体。     

改性油中共轭二烯、共轭三烯含量的测定

植物油中共轭二烯和共轭三烯在近紫外区有各自的特征吸收光谱,吸光度的大小在一定浓度范围内遵守朗伯—比耳定律,在最大吸收波长处互不干扰。同一试样中分别在232.6nm和271.8nm波长处通过测定物质对紫外光的吸收可测定共轭二烯和共轭三烯的含量。操作简单,结果准确。     

高分辨率光度法测定Pb^2＋,Cd^2＋,Hg^2＋含量

采用ＫＩ和低聚度聚乙烯醇增敏、增溶,测得Ｐｂ２＋、Ｃｄ２＋、Ｈｇ２＋的最大吸光系数分别为ε４８１．５＝４．９×１０５Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１、ε４５７＝７．９×１０５Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１、ε４４４．５＝８．１×１０４Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１．在三吸收峰相互重叠的情形下,利用比波谱导数和零交点法,同时测定Ｐｂ２＋、Ｃｄ２＋、Ｈｇ２＋的含量．它们的检出限分别达４μｇ·Ｌ－１、２μｇ·Ｌ－１和１０μｇ·Ｌ－１．