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11.
软炒豆浆原料:鲜浓豆浆300克鸡蛋清150克鹰粟粉35克鲜虾仁、鲜贝、蟹肉各30克火腿末15克夏果仁末10克精盐2克味精2克化猪油60克制法:1将鲜贝、虾仁和餐肉分别切成0.3厘米见方的小粒;入沸水锅汆至刚熟时拍出,沥去水份,鲜浓豆浆纷碗,加入鹰粟粉、鸡蛋清、精盐利味精搅匀,备用。2净炒锅置中火上,入化猪油烧至三四成热,倒人挽好的三装订,不断推炒至熟透时;再加入鲜贝、虾仁和餐肉粒炒匀,出锅入企,堆成山形,撒上火腿末、是果仁末即成。特点:色泽乳白,滑嫩买D,风味独特。脆炸豆奶条原料:鲜浓豆浆400克鲜牛奶80克鸡蛋清100克医…  相似文献   
12.
针对微细通道反应器内甲醇水蒸汽重整制氢反应,建立了二维稳态多组分传输反应模型.分析了通道几何尺寸的变化对产物的组成以及通道内部温度分布的影响.结果表明,通道长高比的增加能增强通道壁面与流体的换热性能,提高甲醇转化率和产物中氢含量,但同时也会造成产物中CO含量的增加,影响到质子交换膜燃料电池的正常工作.  相似文献   
13.
本试验旨在探讨葡萄糖氧化酶对仔猪生长性能、养分消化率及肠道微生物和形态结构的影响。试验采用体重(8.71±0.13) kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪300头,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个组,每个组5个重复,每个重复20头。试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;试验Ⅱ组在基础饲粮基础上添加0.1%的金霉素;试验Ⅲ组在基础饲粮基础上添加200 g/t的葡萄糖氧化酶。试验期28 d。结果表明,与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组平均日增重显著增加(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组饲粮中的干物质和粗蛋白质的消化率显著升高( P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的胃和十二指肠食糜的pH显著下降( P<0.05);试验Ⅲ组的十二指肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度显著增加(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组胃和回肠中的大肠杆菌数量显著减少(P<0.05),乳酸菌数量显著增长(P<0.05),但盲肠中各组差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加200 g/t葡萄糖氧化酶可以降低仔猪胃和十二指肠的pH和大肠杆菌的数量,增加乳酸菌的数量,改善十二指肠的绒毛高度,提高干物质和粗蛋白质的消化率,从而提高仔猪的生长性能。  相似文献   
14.
鲜乃是烹调中的一种特殊调味料。厨谚日:“唱戏的胜,厨师的汤。”唱戏的腔若不回,唱出的戏就没有韵味;做菜的汤若不妙,做出的菜就不成其为美味。特别是烹制山珍海味类菜品,如海参、鱼翅、鱼唇、燕窝、熊掌、蹄筋、鱼肪等,非加鲜汤不可,这是不能以味精或鸡精来取代的,可见其重要性。在味精还没有出现时,我国的老一辈厨师在调味上便已经积累了相当丰富的经验,他们增鲜提味都是用“高汤”,而且各菜系都有一整套的“吊场”方法。在调味料日趋丰富的今天,仍有许多食客追求自然之味,推崇以鲜切代替味精调味,可见鲜汤的美味是任何入…  相似文献   
15.
陈清华 《烹调知识》2002,(10):18-18
小米可分为糯性小米和粳性小米两类。可以熬粥蒸饭或磨粉制饼,也可与豆类或其他粮豆类混合烹制。糯性小米还可制作糕点或酿酒、酿醋。 现代科学证明,小米蛋白质含量高于大米、玉米;脂肪、热量和硫胺素含量均高于大米和麦粉;胡萝卜素、维生素B_2等均高于大米和小麦粉1.5~3倍。中医认为小米味甘咸性凉,陈粟  相似文献   
16.
經过磨琢的名貴玻璃器皿,或者磨平过的玻璃制品,实际上总是带有粗糙的表面,故須經最后的拋光工序,使制品加工的表面恢复玻璃所特有的透明性和光泽。拋光有三种方法:即加热拋光,机械拋光和化学拋光。加热拋光是使制品表面加热到开始軟化的程度。由于鋒利而突出的边緣或制品表面不平部分软熔的結果,使制品获得平滑的表面,但此法易使制品产生內应力或变形,故仅限于应用在压制产品和玻璃容器口部的修饰。机械抛光是应用最普遍的一种,特別广泛地用于片玻璃及光学玻璃。此类加工工艺除极少数用手工操作外,大  相似文献   
17.
针对间隔式甲烷蒸气重整与甲烷催化燃烧的平板微反应器,建立了二维稳态多组分传输反应的耦合模型,探讨在甲烷催化燃烧侧进口条件不变的情况下,甲烷蒸气重整侧进口速度以及反应通道长度对反应性能及热量匹配的影响.结果表明,可以通过调整重整侧甲烷进口速度来实现热量的良好匹配;增大反应通道的长度可以提高重整侧的甲烷转化率和降低反应器出口的温度.  相似文献   
18.
为解决李堡油田堡1块开采过程中注采对应关系不好的问题,运用储层构型分析法,将堡1块储层划分为五级层次:段、砂层组、小层、单砂体、成因砂体。运用标志层划分段,用旋回特征划分砂层组,运用较稳定泥岩隔层与岩性-厚度法划分小层,依据不同级别的沉积间断面划分单砂体与成因砂体,最终完成堡1块成因砂体的划分与对比。结果表明,将储层划分与对比精细到了单砂体与成因砂体,对研究区储层非均质性研究及注采对应关系分析有重要意义。  相似文献   
19.
陈清华  赵德龙 《安装》2022,(S2):33-36
在设备吊装过程中,常常会进行圆筒类设备的翻转施工。而翻转施工工艺各不相同,针对设备的固有特性,可以进行不同翻转工艺的选择分析。本文简要阐述了各个施工工艺过程及要点,分析了地面滚动法、滑轮翻转法、钢制轮翻转法、聚四氟乙烯板翻转法的应用条件、优点及缺点,为设备的翻转施工提供一个技术基础,提高了施工的便捷性。  相似文献   
20.
济阳坳陷西部馆陶组浅水辫状河三角洲沉积   总被引:2,自引:2,他引:0  
通过对砂体平面展布形态、岩性和岩相组合、泥岩及砂岩的颜色、测井曲线形态及沉积背景的研究,证实了济阳坳陷西部馆陶组发育浅水条件下的辫状河三角洲沉积,而不是陆上的河流相沉积.临盘油田大卢家地区馆三段主要发育浅水辫状河三角洲前缘亚相,并细分为水下辫状河道、河道间、前缘席状砂3种沉积微相.  相似文献   
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