牛舌莴笋

原料: 莴笋700克 精盐3克 酱油20克 醋2克 白糖2克 味精1克 刀口辣椒 2克 花椒面1克 椒油3克 红油 15克 葱花少许 制作方法: 1、剥去莴笋外皮,削净粗筋,放清水中清过,切成10 厘米长的节,然后片成长形薄片,放清水中漂起,约5分钟后,捞起放在洁净的纱布上将水分搌干,盛入盘中待用。     

一种基于模糊熵的混沌伪随机序列复杂度分析方法

该文将模糊理论引入到混沌伪随机序列复杂度测度中,构造了用于序列复杂度测度的模糊隶属函数,并在此基础上研究了一种新的基于模糊熵(Fuzzy Entropy, FuzzyEn)的混沌伪随机序列复杂度测度。仿真结果表明,与现有主要的混沌伪随机序列复杂度测度方法相比较,FuzzyEn测度不仅能够有效地测度出不同复杂度的混沌伪随机序列,而且具有更加好的对序列符号空间的适用性,更加小的对测量维度的敏感性以及更强的对分辨率的鲁棒性。     

反应机理分布对甲醇蒸汽重整制氢过程的影响

为强化微通道中甲醇蒸汽重整过程,考察了反应机理分布对制氢的影响。利用计算流体力学软件FLUENT中的通用有限速率模型对该过程进行了数值研究。计算表明,在相同反应条件下,采用贵金属催化剂所对应的反应机理的甲醇转化率较高,但其成本相应高。通过对催化表面上催化剂的分段布置,可以提高甲醇转化率,且在低温和高进口速度时更有效。在铜基和贵金属催化剂用量相等和温度453 K、进口速度0.4 m.-s1时甲醇转化率提高2.7%。     

学习指导的设计与实现

针对远程教育平台中,因缺乏有效的学习控制、个性化的引导、调节等而导致平均学习效率低下的问题,提出了一种基于知识点架构的个性化课程导学模型.该模型根据课程中知识点的本体结构、资源档案以及学习者的档案和学习行为等,通过知识点本体结构与图的转换、路径权值更新、路衽搜索、内容筛选、本体更新等步骤,实时地定制出适合于学习者个体的学习内容.在实验中,方法应用于上海交通大学网络教育学院的<数据结构>课程.经分析与研究说明,算法不仅能够帮助学习者完成课程的学习,并能有效地控制、引导学习者对资源的访问和课程的学习,达到了提高学习者学习质量和学习兴趣的日的;同时,该方法也能够发现课程初始本体结构中不合理的关系.     

注水开发对孤岛油田储层微观结构的影响

该文在岩石薄片、铸体薄片、扫描电镜、物性及压汞等资料分析的基础上,对孤岛油田不同开发时期储层的岩性、物性、孔隙结构和含油性等进行了全面分析研究.研究表明,长期注水开发提高了储层的物性,改善了孔隙结构,降低了泥质含量和束缚水饱和度,一定程度地改善了储层微观结构.     

基于Hadoop视频转码缓存策略的研究

针对实时云转码系统中已转码的媒体文件重新使用率不高的情况,引入转码缓存机制,提出一种缓存替换策略。采用云存储空间缓存视频,根据视频资源的流行度、请求间隔、视频大小和未来被访问概率计算视频的效能函数值,当缓存空间不足时替换出效能值较小的视频。实验结果表明,与传统置换算法LRU、LFU和FIFO相比,该策略的资源请求命中率分别提高了2?6％,4?3％和9?2％,在一定程度上缩短了视频分发延迟,减少了用户响应时间。     

CAI中超文本与超图像的编辑处理

介绍了用VB语言制作的一个多媒体编辑应用平台,在其上可以方便地进行超文本与超图像的编辑显示,使用简单便捷,界面为Windows可缩放式窗口,与系统风格统一。     

载荷识别研究进展及其运用于铁道轮—轨载荷研究概述

为识别铁道车辆车钩等存在非线性刚度阻尼的单一维度、多自由度系统的外部动载荷,提出一种基于平方根容积卡尔曼滤波（SRCKF）算法的载荷识别方法。以一个二自由度的非线性弹簧阻尼系统为例,建立包含外部动载荷和系统部件状态变量的非线性过程函数,以各自由度振动加速度为观测量,基于平方根容积卡尔曼滤波算法识别外部动载荷。仿真结果表明,该方法可以较好地识别作用在多自由度非线性系统上的随机载荷,刚度非线性系统和阻尼非线性系统的识别结果相关系数分别为0.997和0.999。

     

轻卡驾驶室热舒适性研究与分析

以某型新能源轻型卡车为研究对象,对其驾驶室内部热环境舒适性进行了研究分析.首先在Solidworks中建立三维模型,再采用Fluent软件对送风温度、送风速度2种不同送风形式卡车驾驶室进行数值模拟,分析驾驶室内的气流分布特征,然后对卡车驾驶室的热舒适性进行评价,为指导驾驶室热舒适性提供分析依据.通过数值模拟仿真来研究新...     

川味沙拉冷菜

沙拉，是英语Salad的译音，意思即冷菜。在西菜中，沙拉的种类很多，无论家禽、家畜、海产品、蛋类以及各种生熟蔬菜和水果，都可用作沙拉的原料。制作沙拉时要求刀法整齐，成菜色泽鲜艳，口味突出酸、甜、香、辣。在菜肴品种变化翻新越来越快、某个单一的菜系或某种单一的口味已越来越难满足顾客要求的情况下，川菜如何既保持自己的特色，又融合外菜系的某些原料、制法和味型，从而创制出新菜，便成了川菜厨师面临的现实问题。为了解决这一问题，笔者作了大胆的尝试，将川味冷菜调料与西菜沙拉调料相结合，并兼用川菜和西菜的调味方法，创…