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本试验旨在研究黄羽肉鸡冰鲜鸡贮藏7d内肉品质指标变化规律及其相关性分析。以80日龄黄羽肉鸡为试验对象,4℃冷藏,测定0、1、2、3、4、5、6、7d鸡肉的肉色、pH值、剪切力和失水率。结果表明:随贮藏时间的延长,冰鲜鸡肉的亮度值(L*)先上升后下降;红度值(a*)呈现下降趋势;黄度值(b*)和失水率长呈现上升趋势;pH值先下降后上升;剪切力没有明显的变化规律。冰鲜鸡pH值与b*呈极显著正相关(p>0.01),相关系数达到0.795。由此可知,贮藏7d对冰鲜鸡的肉色和失水率有影响,pH值与黄度值(b*)相关性最大。 相似文献
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近年来高校自主改革的呼声很高,高校自主改革对高校的学术自由建设意义非凡。高校课程自主改革是高校自主改革的重要表现形式之一。不同高校应当根据自身风格特色制定切实有效的课程改革方案,通过高校的特色教育最终达到培养高素质特色人才的目的。 相似文献
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碲酸盐氧卤玻璃具有低声子能以及较好的稳定性和析晶性能等优秀的综合品质,是一类很有前途的光学玻璃材料。采用熔融法制备了不同组成的TeO2-Nb2O5-BaO-BaCl2系统玻璃,研究了网络结构变化和组成对该系统玻璃的成玻璃性能和析晶性能的影响,同时探讨了向玻璃基体内引入银纳米晶体的可能性。结果表明,BaCl2的引入使得玻璃网络结构中键合及基团种类增多,碲氧链间的连接加强,网络结构更加紧密,并且成玻璃区域有所扩展。TeO2-Nb2O5-BaO-BaCl2系统玻璃基体在保持自身结构稳定性的同时,更有利于AgCl纳米晶体析出,是一种适合金属纳米晶掺杂的优良光学玻璃基体材料。 相似文献
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<正>随着我国社会经济的发展,人民群众的生活水平不断提高,人们对食品安全问题也越来越关注。在现代农业生产过程中大量使用化学杀虫剂,很容易导致蔬菜产品中残留,给人的生命健康造成严重影响。为此必须要积极加强对蔬菜农药残留进行全面检测,明确目前蔬菜质量安全管理存在的主要问题,提出恰当的改进策略。白银市位于甘肃省中部,属于温带半干旱气候。在2018年,白银市的 相似文献
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汝箕沟煤矿采煤五队车间工会,紧紧围绕企业改革发展稳定的大局和安全、生产、经营工作,认真履行各项职能,切实发挥工会组织的桥梁纽带作用,倾力建设安全、温暖的“幸福之家”,为职工营造了一个宁静的爱的港湾,被宁夏煤业集团授予2003年度“模范职工小家”称号。截至5月底,该队共生产原煤81067吨,超产24067吨,取得了连续安全生产15周年的好成绩。让职工积极参与区队管理,当家作主,是采煤五队“制胜”的法宝之一。自去年以来,该队以深入推进职工民主管理和队务公开工作为切入点,坚持每月召开班组民管会讨论安全、生产、经营工作,让职工参政、… 相似文献
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利用ANSYS软件建立了CFRP-薄壁圆钢管混凝土组合短柱、钢管混凝土柱、素混凝土柱对比柱的三维有限元模型,并对比分析上述3种构件在轴压作用下的延性和极限承载力的差异.研究结果表明:CFRP-薄壁圆钢管混凝土柱的极限承载力比钢管混凝土柱有较大提高(模拟的单层粘贴构件约提高11%,双层粘贴构件约提高25%),且整体刚度好,表现为弹性阶段轴向位移小,当CFRP断裂后,钢管能继续提供塑性支持;钢管混凝土柱的极限承载力比素混凝土柱提高约4倍,延性也得到很大改善;ANSYS模拟值与文献[1]中的试验值和计算值吻合较好. 相似文献