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101.
研究不同添加量的超微绿茶粉和超微红茶粉对益生菌慕斯的品质、活菌数、茶多酚含量和抗氧化活性的影响,为开发兼具发酵乳香味和茶香的功能性益生菌慕斯提供参考。结果表明,添加超微绿茶粉和超微红茶粉均会对益生菌慕斯的感官品质、质构、pH值、滴定酸度、活菌数、茶多酚含量、抗氧化活性产生一定的影响;随着超微茶粉添加量的增加,益生菌慕斯的硬度、黏附性、弹性、咀嚼性、茶多酚含量以及抗氧化能力都显著上升(P<0.05);且当2种茶粉的添加量为1.1%(质量分数)时,可以提高益生菌慕斯在4℃贮藏14 d期间的活菌数和pH,降低其滴定酸度。说明添加1.1%的超微红茶粉和超微绿茶粉均可以改善慕斯的感官品质,提高慕斯的贮藏稳定性和抗氧化性。 相似文献
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103.
104.
1 标准化及农村建设标准化
农村建设标准化有利于发展现代农业、推动科技创新、促进产业发展、改善生态环境、保障健康安全、提高产品和服务质量,是新形势下建设新型农村的重要手段和保障。 相似文献
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预应力混凝土双T板是国内现行规范明确规定需进行性能检测试验的重点大型构件,其试验方法和检测指标是装配式混凝土结构构件检测中的难题。结合某全装配式停车楼项目,采用合理的支撑装置和分级加载方式,对4组共12个非标准预应力混凝土双T板进行了承载力、挠度及抗裂性能的检验。在试验基础上,从"设计需求"和"设计性能"两个方面,对预应力混凝土双T板的性能检测试验方法进行了对比分析,结果表明,所有试件荷载加载值均达荷载设计值约1. 55倍,实测开裂荷载约是理论计算值的1. 13~1. 38倍,且皆高于1. 17倍荷载标准值,小跨度和大跨度板的挠度分别为设计限值的13%~20%,53%~56%,基本全部满足"设计需求"检验标准。指出相关图集、规范中以"设计性能"为基础的检验思路对于实际工程应用要求过严,建议对于"设计性能"远大于"设计需求"的小跨构件采用基于"设计需求"的指标进行检验。 相似文献
107.
基于某丙烯酸甲酯厂甲醇萃取过程的实际运行数据与实际转盘塔的形式结构,计算了实际转盘塔的理论级数。使用Aspen Plus流程模拟软件,通过对进料组分合理的简化,建立了能够良好描述该萃取设备实际运行工况的模型,并实现了丙烯酸甲酯生产工艺中的萃取塔T303的流程模拟。结果表明,在逆流萃取级数n=3时,模拟结果与实际数据基本吻合。在所建模型基础上,研究了温度、萃取相比、理论级数等操作条件对萃取结果的影响。通过分析和比较不同条件下的模拟结果,提出了能够提高产品质量的建议,也为丙烯酸甲酯生产工艺改造与扩大生产提供了理论依据。 相似文献
108.
Batch processes are important in chemical industry, in which operators usually play a major role and hazards may arise by their inadvertent acts. In this paper, based on hazard and operability study and concept of qualitative simulation, an automatic method for adverse consequence identification for potential maloperation is proposed. The qualitative model for production process is expressed by a novel directed graph. Possible operation deviations from normal operating procedure are identified systematically by using a group of guidewords. The proposed algorithm is used for qualitative simulation of batch processes to identify the effects of maloperations. The method is illustrated with a simple batch process and a batch reaction process. The results show that batch processes can be simulated qualitatively and hazards can be identified for operating procedures including maloperations. After analysis for possible plant maloperations, some measures can be taken to avoid maloperations or reduce losses resulted from maloperations. 相似文献
109.
110.