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31.
γ-聚谷氨酸的微生物发酵法生产及其表征初步分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
从高温处理过的腐乳和豆豉中分离到一系列单菌落,通过不同的培养基初筛、复筛,得到一株高产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的菌株N6,根据《常见细菌系统鉴定手册》和《伯杰氏细菌鉴定手册》第九版,对N6进行了形态和生理生化特征的分析,以及对产物红外光谱法测定,初步鉴定该菌为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis。该菌发酵合成PGA的产率为18g/L。同时对发酵产物的表征进行了初步分析。  相似文献   
32.
赵紫华  马霞  刘蕊  贺达汉 《中国酿造》2007,(7):32-34,41
聚谷氨酸(γ-PGA)是一种生物可降解的大分子物质,广泛应用于医药、化妆品等行业。从高温处理过的腐乳中分离到1株高产γ-PGA的菌株,通过对菌落表观形态特征和电镜照片特征以及生理生化性能的观察分析,初步鉴定为革兰氏阳性枯草芽孢杆菌。该细菌最适生长温度为35℃~38℃:培养条件为蛋白胨20g/L,葡萄糖30g/L,谷氨酸钠30g/L,NaCl 5g/L,pn7.0,温度为37℃,摇床培养250r/min。经红外光谱鉴定其结果与标准品的图谱基本一致。  相似文献   
33.
γ-聚谷氨酸的发酵及保水性能   总被引:4,自引:0,他引:4  
利用枯草芽孢杆菌发酵生产得到γ-聚谷氨酸,再经过分离提取等步骤得到纯品并研究其吸水性能、保水性能以及对种子发芽率的影响.吸水实验表明,γ-PGA具有很强的吸水能力,在蒸馏水和生理盐水中的吸水倍数约为200g/g,但是在自来水和井水中的吸水能力次之.土壤保水实验表明,γ-PGA在质量浓度为12g/L时保水效果最好,在蒸馏水及生理盐水中效果较好,在自来水及井水中效果其次.此外,γ-PGA对黄豆、红豆的发芽率有明显的提高,但是对绿豆的发芽率存在一定的负面影响.  相似文献   
34.
提高国产大豆分离蛋白应用性能的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
在大豆分离蛋白粉中加入黄原胶、卡拉胶和海藻酸钠可以明显提高其胶凝性、吸水性和吸油性,胶凝块的硬度和韧性都有提高。将配方大豆分离蛋白粉应用于火腿肠中,能增加火腿肠的硬度和韧性。  相似文献   
35.
以白萝卜为原料,采用单因素实验法进行硫苷的提取。通过紫外分光光度计对硫苷的含量进行测定,考察提取温度、时间、溶剂用量等因素对硫苷提取量的影响,确定硫苷提取的较好的工艺条件。结果表明,在70℃下采用120mL的水溶液提取2h后,具有最佳的提取效果。  相似文献   
36.
有机酸对木醋杆菌合成细菌纤维素的影响规律   总被引:6,自引:1,他引:6  
木醋杆菌(Acetobacter xylinum)在静止培养条件下,在基本培养基中添加醋酸、柠檬酸和乳酸,可以提高细菌纤维素的产量。但各种增效因子的添加量均有一最适宜的浓度。其中,添加0.1%的醋酸,细菌纤维素的产量为2.75 g/L;加入0.2%的柠檬酸时细菌纤维素产量为2.15 g/L;加入0.1%的乳酸,细菌纤维素的产量为2.76 g/L。  相似文献   
37.
一次又一次,安全被认为是组织进行移动应用程序开发项目的关键问题。TechTarget有限公司2012年进行了一次调查发现,设备数据泄露和应用程序安全问题排在企业移动安全问题的前五名之内。将关注点设为失去敏捷性的企业数据和软件安全性漏洞,这样肯定是合理的选择。但是,当涉及到安全问题时仅考虑到移动应用程序而没有考虑到web应用程序是不合理的。Jeff Payne是一宦坐落于弗吉尼亚州佛尔法克斯郡的Coveros应用程序开发咨询公司的首席执行官,他认为当移动应用程序出现一些新的安全问题、数据缺失和软件安全性漏洞时,能够影响到整个应用程序。  相似文献   
38.
这里我们来看看无线网卡不能识别的问题如何处理。我们都知道网络的复杂性是导致故障发生的原因之一,那么针对一些问题我们也进行了简述。希望对大家有用。无线上网越来越普及,无线产品也得到了最大化的推广。不管是初入无线的新手,还是高端网络的老鸟们,都会自己DIY组建无线网络。那么,其过程中不免会出现一些故障问题,本文主要针对的是无线网卡不能识别这个问题,为大家展开来谈。  相似文献   
39.
工业锅炉水处理是保证锅炉安全运行的重要措施,同时对于锅炉的节能减排具有重要意义。本文通过针对工业锅炉水处理现状进行分析,总结了目前存在的几个主要的问题,并提供了一些解决方案。  相似文献   
40.
随着输气管道建设用钢管管径、壁厚的不断增大,管道自动焊技术得到了迅速的发展。文中介绍了在我国应用的自动焊技术、设备及其焊接工艺和工程应用情况,并结合具体工程提出了外根焊自动焊的相关课题研究。通过对外根焊技术现状调研,论证了外根焊焊接的可行性;通过坡口优化、电源特性优化等研究了基于STT根焊技术的外根焊自动焊工艺,该工艺采用国产改进型STT焊接电源搭配本研究院研发的CPP900自动焊焊接系统,实现了外根焊自动焊接0间隙和3 mm间隙的根焊工艺。针对小口径(D508 mm~D813 mm)管道工程采用该工艺焊接能够降低工人劳动强度,提高了该类管径自动化程度,为该类管道提供了一种自动焊工艺选择。  相似文献   
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