不同干燥方式对工厂速成腊肉品质的影响

为满足腊肉工业化生产的不同需求,分别使用自然风干、热风干燥、热泵干燥三种方式干燥腊肉,比较水分活度、水分含量、出品率、酸价、过氧化值、色泽、感官、质构,并对理化指标进行主成分分析。结果表明,自然风干得到的腊肉色泽差;热风干燥得到的腊肉酸价、过氧化值、出品率最高;热泵干燥得到的腊肉水分含量和水分活度最低、色泽好、感官评分最高、硬度最小、干燥速率快。其水分活度为0.718,水分含量为18.13 g/100 g,出品率为62.20%,过氧化值为0.127 g/100 g,酸价为0.83 mg/g,色差值为12.28,感官评分为39.50分,硬度为8120.16 g。主成分分析提取了前2个主成分,累积贡献率到达100%。水分活度、水分含量、过氧化值、硬度、弹性、粘性、咀嚼性对第一主成分起作用;出品率、酸价、色差、回复性对第二主成分起作用。综合分析,热泵干燥得到的腊肉产品品质最佳,可为肉制品的工业化生产提供理论依据。     

聚合物熔体的介电性能研究

研究了聚碳酸酯（PC）、低密度聚乙烯（LDPE）两种聚合物熔体的介电性能。结果表明, PC熔体在220~320 ℃范围内,PE-LD熔体在120~300 ℃温度范围内,两种聚合物熔体的介电常数在低频时随频率的增加而显著减小;频率为10 Hz时,PC熔体的介电常数在220~320 ℃范围内随温度的升高而增大,介电常数变化较大,而频率为100~1 000 Hz时,PC熔体的介电常数在此温度范围内随温度的升高变化较小;频率为10 Hz时,PE-LD熔体的介电常数在120~300 ℃范围内随温度的升高表现出先增大后减小,再增大的复杂关系,频率为1 000 Hz时,PE-LD熔体的介电常数受温度的影响较小。     

试论离子膜电解槽氯气滞留问题

阐述了离子膜复极式电解槽装置运行中阳极液在阳极室的流动状况和电槽结构组装所造成的氯气滞留而引起膜的破坏和装置运行后期电槽泄漏与腐蚀问题。提出了加大阳极液流量和改进槽体与框结合方式的解决方法。     

火焰原子吸收测定固体废物浸出液中锌、镍和铜

采用硫酸硝酸浸提、火焰原子吸收分光光度法测定催化剂固体废弃物中的锌、镍和铜3种元素,加标回收率为93．2—108．5％,相对标准偏差为0．4—1．7％。结果表明,该方法具有检出限低,重现性好、分析效率高、操作简便等优点。     

2.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂防治小菜蛾、甜菜夜蛾田间药效试验

田间试验表明,2.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂对小菜蛾和甜菜夜蛾均有良好的防治效果,4～8g/667m2药后14d防效均达85%以上。     

PC-88A萃取镍离子的工艺条件探究与优化

研究了酸性萃取剂2-乙基己基磷酸单2-乙基己基酯(PC-88A)萃取镍离子的萃取条件,反萃相硫酸含量对反萃效率的影响,并进行了优化。结果表明,优化萃取条件为:萃取反应温度40℃,萃取剂的体积分数80%,原料液初始pH为6.5,萃取剂皂化率为10%,此时PC-88A对Ni(II)的萃取率高达98.0%。在此优化条件下获得的负载有机相,采用0.8 mol/L的硫酸进行反萃,反萃率达到93.6%。     

CVD制备炭/炭复合材料过程中天然气利用率影响因素研究

研究了样品密度、装炉方式、工艺参数、热场等因素对化学气相沉积制备炭/炭复合材料过程中天然气利用率的影响。结果表明,在工艺参数一定的前提下,天然气利用率随样品密度增大而降低;且在化学气相沉积炉内,密度为(0.45±0.05)g/cm~3的样品采用样品与气流方向平行的装炉方式,在温度1 065℃,CH_4和N_2通气量分别为20 m~3/h和8 m~3/h、炉压2.9 kPa条件下,天然气利用率最高可达48.15%。     

自组装法合成介孔铝酸锌尖晶石陶瓷纳米粉

采用硝酸铝和硝酸锌为无机原料,以嵌段聚合物P123为表面活性剂,自组装法合成了介孔结构的铝酸锌尖晶石纳米粉体。利用X射线衍射、透射电镜、氮气吸附-脱附比表面测定仪对铝酸锌样品进行表征,样品为单一尖晶石相,而且具有介孔结构,500℃焙烧的铝酸锌样品比表面积最大,比表面积为98.4m2·g-1。     

有机化学实验教学中培养学生独立科研创新能力

有机化学实验是与有机化学理论课程相辅相成的操作技能课程。有机化学实验教学中,在实验原理和实验设计等知识的讲解过程中渗透创新能力培养,并将实验内容与日常生活用品的制作相结合,采用条件自选的实验设计方式,培养学生的自我思考的实验设计理念。将有机化学实验和仪器分析结合起来提高学生的综合能力,结合学生SRTP科研立项、毕业论文等科研实践活动,培养学生的独立科研思路,营造良好的科研氛围,培养学生的科研及创新能力。     

蒙脱土对无卤阻燃PP/PA6复合材料的影响

将PA6、PP、阻燃剂、蒙脱土通过直接熔融共混制备无卤阻燃PP/PA6复合材料。通过水平燃烧、热重分析、氧指数、力学性能测试了蒙脱土在复合材料中的含量对PP/PA6复合材料性能的影响。结果表明,随着蒙脱土在复合材料中含量的增大,其阻燃性能和力学性能都得到了提高,当蒙脱土用量为2phr时,复合材料的综合性能达到最佳。