响应面法优化豌豆多肽凝固型酸奶的工艺研究

研制开发一种添加豌豆多肽、海藻糖的凝固型酸奶,以感官评分为指标,通过单因素试验,研究了豌豆多肽、海藻糖、菌种发酵剂的添加量、发酵时间对豌豆多肽凝固型酸奶感官品质的影响。采用响应面法优化豌豆多肽凝固型酸奶的发酵工艺。结果表明：豌豆多肽凝固型酸奶的最佳工艺条件为纯牛奶100mL、菌种发酵剂0.16g、豌豆多肽0.07g、海藻糖9g、发酵时间6h、发酵温度42℃;在此工艺条件下酸奶的持水力为56.52%,酸度为94°T。     

高职“纺织品检验”企业课堂实践的调研与思考

为了解决校企联合课程教学改革实施过程中的问题,提高人才培养和质量,采用问卷调查和座谈等方式调查“纺织品检验”企业课堂展开情况。调查结果表明,学生能很好适应纺织品检验工作岗位的需求,并通过岗位学习提高自己的专业学习兴趣和信心;企业对学生的学习和实践情况评价较高;带队教师认为学生的技能提高明显,企业管理有效提高学生的学习状态和学习能力;但学生在岗位实践中表现的专业技能、专业知识、表达沟通、英语水平和综合能力有待提高。为此,本文针对这些不足之处提出相应的改进措施。     

基于光纤传感技术的局部放电超声信号检测方法研究

电力设备局部放电易引发电气短路故障,传统的电检测方法针对单点测量,在长距离测量上受到局限.分析了局部放电的参数特征,设计了一种检测局部放电信号的光纤环结构,并构建了基于Sagnac干涉原理的光纤传感局部放电检测方案.在实验室环境下模拟电力设备局部放电,搭建了局部放电光纤检测系统,传感光纤总长度为8.398 km,进行局部放电检测试验.试验证明,在10 kV电压等级下,局部放电时域信号幅值范围为0.1 V~1.8 V,频率响应范围为可达60 kHz,研究表明该方法具有灵敏度高、频率响应范围宽等特点,为电力设备局部放电检测提供了新的思路.     

基于分布式光纤传感技术结合维纳滤波的架空线路舞动监测方法

电力系统中输电线路由于天气影响极易产生舞动现象,威胁电网安全运行。针对这一现象提出一种基于分布式光纤传感技术结合维纳滤波的架空线路舞动监测方法。通过分析沿导线内光纤传播的后向瑞利散射信号得到架空线缆的舞动信息,经过正交解调算法实现舞动定位与舞动波形重构,同时结合维纳滤波算法消除由于波形重构存在的相位漂移和环境噪声。仿真及实验测试结果表明,该方法能直观地呈现整条线路舞动状况,并在舞动信号频率为0.8 Hz的情况下,成功消除了0.05 Hz的低频漂移信号,将信噪比提高了9.89 dB,减少了环境噪声的影响。该方法对架空线路的舞动监测提供了一种新的思路。     

纯棉府绸洗可穿染整工艺探讨

选择无甲醛整理剂NEF及超低甲醛整理剂FEL对纯棉府绸进行洗可穿整理,并分析树脂用量、催化剂用量、焙烘温度、时间的影响,利用正交试验探索出其最优的洗可穿工艺,以指导生产实践。     

有源并联混合储能系统多级电压控制研究

在超级电容和蓄电池的混合储能系统,如果功率分配不当,会造成储能系统充电电流振荡或过大。为此,提出一种以储能元件荷电状态为判断依据的功率分配方法,根据荷电状态确定分解层次,接着添加多级电压控制进行储能功率的初次分配,进一步通过多环PI控制和功率修正,有效抑制充电电流振荡和过充。最后,通过仿真验证了其控制方法的有效性。     

干涉型分布式光纤振动传感周界安防监测系统研究

针对长距离、大范围周界安防的需求,设计了复合干涉型分布式光纤振动传感周界安防系统。研究了光纤干涉方式实现振动传感的机理,为克服传统干涉结构两路传感光纤需等长且相互隔离的问题,提出采用Sagnac与Mach-Zehnder复合光路结构,通过测量干涉光强的变化还原调制光信号中的振动信号,实现对入侵行为的感知。实验结果证明,本系统的频率响应范围在100 Hz~20 kHz,可良好还原外界振动信号,在20 km的测试距离内,可灵敏感知外界扰动。     

基于有限状态机的高精度周期可变编码器计数器设计

针对目前增量式编码器广泛应用在具有周期运动的场合,提出一个运用CPLD的有限状态机技术,实现高精度周期可变增量式编码器计数器的设计方法。文中首先,介绍增量式编码器的基本概念。并指出周期可变编码器计数器的应用价值。第二,讲述如何使用CPLD中的状态机技术来实现增量式编码器的防抖动高精度计数。最后,介绍如何通过CPLD来实现一个高精度可靠的周期可变增量式编码器计数器系统。     

浅谈数据交换技术

伴随计算机技术的更新发展,计算机网络规模及其网络结构也变得更为复杂,相应的数据交换技术也在不断发展进步,因此我们有必要密切关注数据交换技术的发展变化。     

多通道ATM 网络鲁棒拥塞控制

拥塞控制对ATM网络有效、稳定运行具有重要的作用，在单瓶颈多通道的网络模型下，基于Smith预估原理，提出一种新颖的鲁棒拥塞控制器设计方案，这种基于速率的拥塞控制可以保证ABR的服务质量(QoS)，理论分析和仿真结果表明，所提出方案收敛速度快，对网络的不确定因素具有较强的鲁棒性。