加工过程对紫薯火龙果复合饮料抗氧化性能的影响

以紫薯或火龙果为原料的深加工产品多为单一型产品和发酵型饮料，且多是重点研究加工工艺，对加工过程中抗氧化性能的变化则甚少研究。为了探讨加工过程对紫薯火龙果复合饮料的抗氧化性能影响，本试验以紫薯、火龙果的单一果汁与复合饮料为研究对象，利用DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、羟基自由基清除率与总还原力等四种指标的测定，探讨加工过程对饮料抗氧化性能的影响。结果表明：加工复合后，DPPH自由基的清除率提高了0.95%，羟基自由基的清除率提高了3.90%，还原力测定的VC相当浓度也提高了78.25μg/mL。综合结果可得，紫薯与火龙果两者经复合加工后制成的复合饮料，抗氧化性能更强。     

环保废料——结晶化石材是建筑陶瓷工业的可贵原料

1.前言 　　城市废物、污泥等经特殊高温焚烧工艺处理生成的结晶化石材，在国外成为许多无机建材产品的可贵原料。这种结晶化石材可成为建筑陶瓷、烧结空心轻质砖、铸石、甚至微晶玻璃，是一个与资源综合利用相关的工业系统。日本月岛公司将城市垃圾及工业产品的废弃物，通过破碎，特殊的熔融回转窑工艺焚烧 (该系统由回转窑、二次燃烧室和热回收装置构成 )，生成一种无毒无害的结晶化石材，用该材料的 50％～ 75％加上相应的矿物原料 (塑性粘土、长石、硅灰石等 )通过一系列的工艺过程，已生产出高质量、高抗冻、低膨胀、耐磨损、高抗腐蚀…     

反渗透结垢现象分析

预防结垢是电厂锅炉反渗透水处理工艺在实际现场应用中的一个需要重点解决的难题。通过分析反渗透的原理和反渗透膜的工作机理,结合多年电厂锅炉净水实际经验,对反渗透膜结垢现象进行了系统分析,针对结垢成份的特点,提出了应对措施,并且系统总结了预防反渗透膜结垢施工工艺,在综合考虑各种工程因素的基础上,优化了了整套实施方案,对同类型净水设备养护具有参考价值。     

减温阀门气体渗氮工艺试验研究

研究了减温阀门气体渗氮工艺，分析了渗氮温度、渗氮时间对其力学性能的影响。并进行了寿命对比实际考核，结果表明，所制定的工艺路线完全满足技术条件要求，寿命提高３～６ 倍。     

Word97的制博新功能与操作技巧

本文讨论了Ｗｏｒｄ９７与Ｗｏｒｄ６．０在制表方面相比较的新功能及制表的操作技巧，并指出了制表中的常见问题的解决方法。     

概念造价与造价工程师

概念造价是指造价工程师用整体概念来考虑建筑结构体系的资源分布规律 ,在限定的约束条件下 (资金、建设期、建设标准与质量、物质资源 ) ,通过对构成工程造价要素的预测 ,采用概念性近似测算方法来进行投资估算或工程项目总概算。这种方法由于概念清楚、定性定量较准确、过程简单、手算方便 ,在投资控制中能起到十分重要的作用。其虽然有一定误差 ,但一般不超过 1 0～2 0 %。　　一、概念造价的作用与特性造价工程师最主要的任务是能用整体概念来考虑建筑结构体系的资源分布规律 ,并且能在限定的建设规模和建设标准前提条件下 ,对拟建项目…     

17Cr2Ni2钢渗碳后的组织及力学性能

将17Cr2Ni2钢高温锻造,然后在850～870℃进行油淬和200℃回火处理后,进行渗碳处理,研究渗碳后材料的组织和力学性能。结果表明：渗碳层的组织为细小的回火马氏体,渗层均匀,厚度约1.3mm左右,渗碳后材料具有较高的力学性能,抗拉强度平均值为1 400MPa,屈服强度平均值为1 150MPa,表面硬度平均值为61...     

汽车发动机智能冷却系统的研究

该系统利用单片机对发动机的节温器、冷却风扇、导风板的工作实行智能控制,实现了冷却能力随发动机的散热需要而自动调节,使发动机长期处于最佳工作状态,减少发动机的传热损失和机械损失,节省燃油。     

MISPE-HPLC检测水产品5种丁香酚麻醉剂的残留量

釆用分子印迹固相萃取结合高效液相色谱法,建立检测水产品中5种丁香酚类麻醉剂残留的方法。分别使用丁香酚、甲基丙烯酸、乙二醇二甲基丙烯酸酯作为模板分子、功能单体和交联剂,采用本体聚合法制备合成分子印迹聚合物并制成萃取柱。通过响应面分析法得出模板分子、功能单体、交联剂的最佳比例14.5523.21;样品溶剂选择甲醇能使5种丁香酚类化合物回收率达到90%;洗脱剂选择91的甲醇乙酸溶液能够使5种丁香酚类化合物回收率达90%以上;该方法的线性范围均为0.05~10μg/mL,相关系数为0.999 83~0.999 97,具有较好的线性关系;5种丁香酚类麻醉剂的定量限为0.05 mg/kg。该方法对样品的回收率为82.04%~99.29%,RSD为0.06%~3.96%。所建立的方法具有简单便于操作、准确快速、操作可行性高、有机溶剂耗量少等特点,可用于水产品中5种丁香酚类麻醉剂残留的测定。     

飞机数字化柔性装配技术研究

数字化柔性装配技术已成为21世纪国内外航空企业重点发展的技术手段。中国传统飞机装配制造水平低,束缚着航空工业的快速发展,总结目前国内飞机制造生产模式的弊端和国外先进数字化柔性装配技术,介绍基于数字化的定位、制孔、检测、仿真等柔性装配关键技术,指出实现中国飞机数字化柔性装配的发展要求。