欧盟对食物过敏人群保护的法规进展

目前保护易过敏人群免受过敏伤害主要靠合理的食品标签制度.食品过敏原标签在欧洲得到了较好的发展.本文介绍了欧盟食物过敏原相关法律、食品标签法及其适应性和风险管理.     

鸡蛋卵转铁蛋白过敏原的体外模拟消化特性

采用体外静态消化模式,分别模拟婴幼儿和成年人的胃液、小肠液以及小肠刷状缘膜酶消化鸡卵转铁蛋白,利用Tricine-SDS-PAGE和MALDI-TOF-MS对消化产物进行分析,研究鸡蛋蛋清过敏原卵转铁蛋白的消化特性.结果表明:婴幼儿和成年人的模拟胃液、小肠液以及小肠刷状缘膜酶都能够消化卵转铁蛋白.在模拟婴幼儿消化体系中...     

利用偏导数分析实验方法中各因素对检测结果的影响权重

检验检测数据是一个检测机构的工作成果,也是评判各类指标合格与否的重要依据。确保检测结果的品质和检测效率,是各化学实验室重点关注的问题。基于对实验室数据质量影响因素的全方位了解,本文提出利用偏导数分析检测方法模型中各因素对结果的影响程度,重点关注实验中影响较大的因素,保障实验数据的可靠性与准确度。     

河北省桃林口水库水质在线监测系统

桃林口水库位于河北省东北部的青龙河上,是一座集供水、灌溉、发电及旅游开发等多种功能于一体的大型水利枢纽工程。控制流域面积5060km^2．多年平均年径流量9．6亿m^3．总库容8．59亿m^3。为加强对饮用水水源地水质情况的监控、分析等工作．确保水库供水水质的安全．桃林口水库建设了水质在线监控系统．     

青龙河流域"05·8"暴雨洪水分析

1.流域概况青龙河发源于河北省平泉县台头山附近,干流总长246km,流域面积6340km~2,流域多年平均降雨量500～700mm,汛期7～8月降水量占全年降水量的70%～80%。青龙河流域暴雨历时短,强度大,地面坡陡流急。流量过程线呈多峰或尖瘦的单峰形状。桃林口水库修建在青龙河下游,为流域主要控制性工程,总库容8.59亿m~3,坝址以上控制流域面积5060km~2。工程按百年一遇洪水设计,千年一遇洪水校核。     

桃林口水库汛限水位调整与蓄水关系

探讨了桃林口水库汛限水位调整与蓄水的关系,阐明了在不影响水库蓄水的前提下,无调洪库容的大型水库如何合理调整汛限水位,满足下游防洪需求,为水库的洪水调度和防汛工作提供了科学依据。     

基于Copula函数的桃林口水库防洪风险分析

为了对桃林口水库进行防洪风险分析,采用阿基米德Gumbel-Hougaard Copula连接函数,构建了入库洪峰与洪量的两变量联合分布模型,由随机抽样模拟洪峰和洪量系列,然后基于洪水类别生成洪水过程线。同时综合考虑了水库泄洪能力与水位库容关系水力不确定性因素,采用Monte Carlo法计算桃林口水库在现行常规调度条件下不同风险因子组合对应的水库调度风险定量关系。结果表明,桃林口水库防洪风险系统最主要的控制因素是水文风险,水力风险影响次之。降低汛限水位及采取合理的控泄方式可极大地减轻下游的防洪压力,而该调度方式下水库本身的风险率很小。研究成果为当地水库管理与防汛部门制定科学、合理的防洪规划,为未来合理利用洪水资源探索汛限水位动态化管理提供一定的参考。     

桃林口水库下游山区洪水演进模拟和洪灾损失评估

以二维非恒定流控制方程为理论基础,采用有限体积法,建立了洪水演进数学模型。将改进的水量平衡模式应用于山区洪水演进计算,以解决单元虚假流动的问题;同时在考虑山区地形对洪水演进的影响条件下,以桃林口水库泄洪过程作为模型边界条件,对下游山区的淹没范围、淹没水深和流场进行了模拟;并结合青龙河两岸洪痕点实测值对模型进行了验证,模拟结果与实际情况基本吻合;最后以洪水演进为基础,对洪灾经济损失和生命损失进行了估算。该研究成果可为评价区域防洪影响提供必要的研究思路和方法。     

铊--人体的杀手

1861年,英国物理化学家Creokes W,在研究硫酸厂的废渣的光谱时首先发现了铊元素。因其光谱颜色为翠绿色,就用希腊文Thallos,即绿色之意;英文为Thallium(简写T1)。铊是自然界存在的典型的稀有分散元素,天然丰度为8×10-7地壳中的平均含量仅为1 g/t。铊是一种伴生元素,几乎不单独成矿物,大多以分散状态同晶形杂质存在于铅、锌、铁、铜等金属的硫矿中,常作为这些金属冶炼的副产品来回收和提取。目前,世界上唯一可以单独开采冶炼回收铊金属的独力大型铊矿床仅存在于我国的贵州省兴仁县。1铊及其化合物在工业中的作用起初,铊化物是被当作脱发剂…     

三氯蔗糖在无糖巧克力和口香糖中的应用

本文简单地介绍了三氯蔗糖的特性,对三氯蔗糖在无糖巧克力和口香糖生产中的应用进行了 详细的阐述。