超微粉碎及螺杆挤压对大豆豆渣粒度和加工性质的影响

鲜豆渣经烘干后,采用直接超微粉碎和螺杆挤压-超微粉碎联用技术处理,研究这两种加工方式对豆渣粒度和加工性质的影响。结果表明,直接超微粉碎处理的豆渣与普通粉碎处理的豆渣相比具有良好的粒度分布和加工性质,直接超微粉碎10、20、30min和60min的豆渣D50的粒径均在10μm以内,粉碎时间20min最为适宜,在此条件下,豆渣分散性最佳,过滤截留物为4.5g,水溶性达到21.34%,同时持水力和膨胀力也较高。螺杆挤压-超微粉碎联用处理的豆渣,虽然色泽会变暗,但分散性会明显优于直接超微粉碎的豆渣,截留物质量仅为1.53g,更适合冲调产品。     

仪器法测定织物起毛起球的初步探讨

起毛起球是织物表面形状变化特性之一,属于织物的视觉风格。考察织物起毛起球的情况,对于提高产品的实物质量,改善织物的服用性能,具有重要的意义。 长期以来,采用目视评级的方法对织物起毛起球进行考核。这种方法缺乏严格的科学性,有许多弊端。本文就仪器法测定织物起球进行了初步的探讨。这种方法具有快速、方便、准确、科学的优点。 一、目视评级法及其存在问题 织物起毛起球程度的考核,通常采用目视评级法。即,把被考核试样与发生了标准起球程度的试样照片(下称“样照”)相比较,用目光进行评定。 目视评级法缺乏严格的科学性,有许多弊端…     

基于量子激励的粒子群优化的BP网络算法

提出一种基于量子激励粒子群算法优化BP网络参数的新方法.该算法在粒子群优化算法中引入量子论思想,克服了传统粒子群算法易陷入局部极值、优化效果较差的不足,最终得到BP网络的最佳参数值.将该算法应用于3个典型复杂函数,并与传统BP算法、基于传统的粒子群优化BP网络算法的仿真结果进行分析对比.结果表明:该算法训练次数少,模型...     

不同方法提取苦丁茶黄酮及其抗氧化活性研究

采用超声波提取法、微波辅助提取法、索氏提取法、回流提取法和浸渍提取法分别提取苦丁茶黄酮,以DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、还原能力为抗氧化能力的评价指标,比较不同提取方法对黄酮含量和抗氧化活性的影响。结果表明,5种提取方法所得黄酮提取物都有强于维生素C的抗氧化活性,其强弱顺序是:索氏提取法超声波提取法微波辅助提取法浸渍提取法回流提取法。超声波法提取苦丁茶黄酮溶剂用量少、提取效率高,可作为制备抗氧化剂的首选方法。     

关于加强电网调度安全管理的探讨

近年来,随着电网电力设施水平的不断提高和智能电网的快速发展,电网调度的自动化程度也越来越高,极大促进了电网的安全稳定运行,同时也对电力调度安全管理工作提出了更高的要求。文章就电网调度安全管理中的常见问题进行了分析,并对相关安全管理措施展开深入探究。     

新时期大学计算机教育改革前沿动向——第八届全国高等学校计算机教育改革与发展高峰论坛(计算机基础教育部分)综述

我国大学计算机课程正在开始新一轮的改革,"计算思维"及其作为大学计算机课程改革核心的问题成为热点。文章围绕新时期大学计算机课程如何改革与发展,记述一系列学术研究、实践探索及交流研讨活动,阐述多位专家的观点、共识与争鸣,透视出当前大学计算机教育改革的前沿动向。     

人工井壁防砂措施在杜813兴隆台南边部油井开发中的应用

我国能源开发技术逐渐优化,通过实地观察曙光油田杜813兴隆台南边部油井开发活动,由于整体油藏分布在疏松砂岩地质结构中,因此整体施工活动下的出砂问题严重,必须结合系统分析的手段对人工井壁治砂和防砂技术进行全面修整。根据长期的实践经验进行补充,整个人工井壁防砂措施适应能力较强,对于实际油藏开发的出砂隐患问题做出适当的改善,具有较高的开发应用价值。为了确保后期国家能源开发技术水准的不断提升,争取对同类油藏治理工作提供技术辅助,需要做出详细的分解制备方案。     

我国第一座造纸博物馆在四川建成

近来,安徽、广西等地读者来信问:我国是造纸术的创始国,国内已有哪些地区建有造纸发明人蔡伦的纪念馆或博物馆?国内报刊曾有关于法国安贝尔蔡伦纪念馆的报道,但都较简略。贵刊能否将该馆展出的具体内容告诉读者?现刊出两篇来稿,以答读者。