测定水中六价铬含量的两种国标比较探讨

测定低色度清洁水中的六价铬含量时,采用丙酮预处理,用单一硫酸调节pH值,这种操作处理方法均适合GB7467-87和GB/T5750.6-2006两种检测方法,具有快捷、简便、省时的特点,适合大批量水样的测定.     

钢管混凝土构件在冲击荷载作用下的模拟分析

运用LS-DYNA显示有限元程序,分析了钢管混凝土构件受到侧向冲击物冲击时,钢管混凝土的挠度与冲击部位、冲击能量、含钢率、混凝土等级之间的关系,建立了挠度和冲击能量之间的关系式以及冲击部位不同时挠度之间的关系.     

番茄汁高酸度保藏法

<正>番茄价格便宜,富含V、VA及多种无机盐、是一种重要的蔬菜。番茄是酸性食品即(pH≤4.5),酸性条件可以抑制微生物及酶的活动,故可以酸化法保藏番茄汁。许多研究者用酸化法与巴氏灭菌法相结合的方法控制番茄贮藏中腐败微生物的活动。本研究探讨以酸性环境保藏番茄汁和番茄浆料的可行性,并对恢复     

模糊综合评判法在酱腌菜感官质量评价上的应用

日本酱腌菜久亨盛誉。为引进日本酱腌菜生产先进技术、开发出适合我市城乡居民消费习惯和口味的酱腌菜新产品,我们于1985年底从日本鹿儿岛市引进了一批酱腌菜,在进行初步评选的基础上,组织有关人员对其中四个品种进行感官质量的评议,并用模糊综合评判法对它们进行优劣排序,取得了令人满意的结果。     

葡萄酒与健康关系的研究新进展

大量流行病学和实验室研究表明,适量的饮用葡萄酒可有效预防和减少心脑血管疾病、癌症、炎症、认知功能障碍等的发生,同时,对骨质也具有一定程度的保护作用,这些功效与葡萄酒中的多酚类化合物关系密切。近年来,葡萄酒中的生物活性成分与肠道微生物之间的相互作用也受到了广泛关注。该文就葡萄酒与人体健康关系的研究现状进行了回顾,以期为更深入的了解葡萄酒提供参考依据。     

自然发酵泡菜中乳酸菌的分离及特性研究(一)

本文主要是对自然发酵泡菜盐水中的乳酸菌进行分离鉴定及特性研究。试验成功地从泡菜盐水中 ,分离出两株乳酸菌菌株 ,经形态特征、培养特征和生化特征鉴定 ,结果表明 1号菌L1为明串珠菌属 (Leuconostoc) ,2号菌L2 为乳杆菌属 (Lacto bacillus)。发酵初期 ,L1为优势菌 ,生长产酸 ;随着pH值下降 ,L1受到抑制 ,停止生长并逐渐死亡 ,而L2 迅速繁殖 ,成为优势菌 ,继续发酵产酸     

介休市水资源优化配置研究

本文基于可持续发展理论和方法,以山西省介休市为研究区,将水资源优化配置和社会经济发展、生态环境保护结合起来,建立了水资源优化配置的多目标分析模型,以追求经济、社会、环境三者综合效益最大化;预测了介休市2010水平年的水资源供需平衡状况,提出了2010年水资源配置的最优方案。     

绿豆粉丝泔水保健饮料的工艺研究

探讨了绿豆粉丝泔水研制保健饮料的工艺过程和方法。研究表明，分离淀粉后的绿豆蛋白质浆水经特殊工艺处理，可制得酸甜可口，具有一定营养价值的保健饮料。     

向家坝升船机筒体混凝土质量无损检测

向家坝升船机筒体为薄壁型混凝土结构,采用高效、简便、直观、经验性成分少的超声波CT穿透法的检测方式,观测系统采用水平同步、发高同步、接高同步、定点方式,可以形成同步声波曲线成果和通过正交射线对连续控制面进行成像处理,有效地增加了检测数据的利用率,以较少的检测工作量形成较全面的检测成果。经试验性检测判断,检测结果较为客观、准确。