亚麻油的制油工艺及其开发利用研究进展

亚麻油中富含不饱和脂肪酸,其中α-亚麻酸含量高达45%～65%,是一种具有较高食用和药用价值的营养保健油。主要综述亚麻油的制油工艺及其在食品、医药保健品以及饲料等方面的开发利用和研究进展,并对亚麻油将来的研究方向进行总结和展望。     

亚麻籽油软胶囊缓解视疲劳作用

为研究亚麻籽油软胶囊对改善视疲劳的作用,开展人群试食试验.选择视力易疲劳的受试者101名,试食组51人,安慰剂50人,试食组口服亚麻籽油软胶囊每日3次,每次1粒,对照组口服颜色、性状与亚麻籽油软胶囊相同的安慰剂,食用量同试食组,试验期限为30d.然后进行常规观察、安全性检查、眼部症状检查、眼部自觉症状、眼科常规检查、明...     

老卤制取硫酸钾的工艺研究

含硝型（Ｎａ２ＳＯ４）卤水进行真空蒸发制盐，为保证盐的质量，需要排放相当大一部分硫酸钠接近饱和的老卤溶液，如何合理地利用这部分老卤，并充分利用老卤中的硫酸根离子，为此我们开展了老卤与ＫＣｌ制取Ｋ２ＳＯ４的工艺研究。     

亚麻籽粉食品的开发利用研究进展

综述亚麻籽粉的主要成分,并概述国内外亚麻籽粉在食品工业中的开发利用进展,为今后亚麻籽粉在食品工业中的开发利用提供参考。     

甲醇结晶提纯二氯苯胺的关键技术研究

充分利用3,4-二氯苯胺与间氯苯胺的熔点差别以及在甲醇中的溶解度特性,将低含量3,4-二氯苯胺提纯为合格的3,4-二氯苯胺,达到了能耗小、成本降低的生产效果。     

冷榨亚麻籽油吸附精炼工艺研究

针对冷榨亚麻籽油在储存过程中品质劣化等问题,研究采用冷冻脱蜡、固体吸附物理精炼方法对新鲜冷榨亚麻籽油进行处理,并进行4℃和35℃储存试验。研究结果表明:助熔剂煅烧硅藻土对新鲜冷榨亚麻籽油吸附处理并冷冻后离心,可以很好地避免冷榨亚麻籽油在储存过程中产生沉淀,并部分抑制苦味物质的生成;吸附精炼后获得的冷榨亚麻籽油各项质量指标满足GB/T8235—2008一级油质量标准要求;存放温度对亚麻籽油品质有很大影响,低温存放大大延长冷榨亚麻籽油保质期。     

无溶剂直接酯化法合成α-亚麻酸植物甾醇酯工艺研究

研究了植物甾醇与α-亚麻酸无溶剂直接酯化法合成α-亚麻酸植物甾醇酯的最佳工艺条件.通过单因素试验研究了α-亚麻酸和植物甾醇不同质量比、催化剂添加量、反应时间及反应温度对α-亚麻酸植物甾醇酯酯化率的影响.通过正交试验对α-亚麻酸植物甾醇酯合成工艺进行优化,最终得到优化工艺条件为:即真空度为0.03～0.04 MPa,α-亚麻酸与植物甾醇的质量比4:1,催化剂量为2.5%,反应时间为8 h,反应温度140℃,在此条件下,α-亚麻酸植物甾醇酯的酯化率为(98.88±0.984)%.因此,通过本论文的研究得到了一种绿色、安全、高效的α-亚麻酸植物甾醇酯合成工艺.     

催化加氢法绿色合成3,4-二氯苯胺关键技术研究

催化加氢还原法存在的技术难题是如何抑制脱卤现象,本研究选用特殊的脱卤抑制剂来抑制脱卤,使催化加氢还原法具有了操作环境温和、产品质量好、反应选择性高、无污染以及后处理容易等特点。这种3,4-二氯苯胺的绿色合成工艺使成本降低、环保效益好,对增强企业的竞争能力有一定意义。     

酶法催化生产生物柴油的研究进展

生物柴油是一种可生物降解的、无毒的、清洁的可再生能源,可以部分代替石油柴油.酶法催化生产生物柴油具有反应条件温和、原料来源广泛、无皂化等副反应发生、产物易于分离纯化和设备要求低等优点.对脂肪酶、油脂原料和酰基受体在酶法催化生产生物柴油中的研究应用进行了介绍,指出了酶法催化生产生物柴油中存在的问题,针对酶法催化生产生物柴油难以实现产业化的原因进行了分析,并提出了相应的建议.     

菜籽脱皮加工技术实践与应用

对菜籽脱皮加工技术在工厂的实际应用进行了研究，并对菜籽脱皮加工的经济性进行了分析。菜籽通过脱皮加工将降低菜籽加工成本，显著提高菜籽饼粕的蛋白质含量，为菜籽加工增值创造条件。