过热蒸汽处理对青麦仁的减菌效果及品质的影响

采用过热蒸汽对青麦仁进行减菌处理,研究过热蒸汽对青麦仁的减菌效果及品质的影响,以保证其储藏品质。通过改变过热蒸汽的处理时间和温度,考察对青麦仁菌落总数、水分、叶绿素和淀粉的影响。结果表明,过热蒸汽处理时间和温度对减菌效果和叶绿素影响很大,对青麦仁的水分和淀粉影响不大。青麦仁的菌落总数随着过热蒸汽处理时间的延长和温度的升高而下降,过热蒸汽处理后的青麦仁随着储藏时间的延长其菌落总数会增加,处理时间为3 min,处理温度为110℃时,青麦仁的菌落总数为2.57log(CFU/g),青麦仁的水分、叶绿素、淀粉分别为54.42%、6.5 mg/100 g、44.2%,较好的保持了青麦仁的品质。处理后的青麦仁储藏时间可延长至30 d,菌落总数为4.50 log(CFU/g),仍符合食品标准。因此,过热蒸汽可有效的降低青麦仁中的微生物,且不会对青麦仁的品质造成过大影响。     

复杂条件下钢拱桥整体吊装技术

结合北京银帆·西雅图工程商业楼中央天井18m跨度钢拱桥安装,介绍了因施工环境限制,在安装时无法使用任何起重设备的情况下,利用周边已有条件和简单的起重工具(钢丝绳、卷扬机、滑轮等),安全进行钢拱桥整体运输和安装的方法.实践证明,该方法机动灵活,安全高效,非常适合本工程的特点.     

榆林南区集输管道硫化铁形成原因分析及防护对策

文章介绍了硫化铁性质、危害、形成机理、自燃原因分析及影响硫化铁自燃因素,深入分析处理厂检修及作业区清管时发现硫化铁黑色粉末并发生自燃现象,分析了榆林南区集输管道出现硫化铁原因,并针对性提出榆林南区防止硫化铁生成及相应的防护对策。     

Recoiled Proton Tagged Knockout Reaction for ~8He

An experiment for knockout reaction induced by 8He beam at 82.5 MeV/nucleon on CH2 and C targets was carried out. The 6He and 4He core fragments at forward angles and the recoiled protons at large angles were detected coincidently. From this exclusive measurement the valence nucleon knockout mechanism and the core knockout mechanism are separated, which can be applied to the exclusive spectroscopic study on the structure of exotic nuclei.     

人工关节材料的研究进展

高可靠性、耐磨人工关节材料的研究开发对人工关节的临床应用极为重要.简述了人工关节的分类,对Al2O3与ZrO2人工关节的研究现状、可靠性和耐磨机制进行了综述,对ZrO2的增韧机理和稳定剂CeO2进行了讨论,最后对Ce-TZP/Al2O3作为一种新的人工关节材料在临床上的应用进行了展望.     

板式换热器在中小高炉炉体冷却中的应用探讨

中小高炉炉体软水冷却采用的空冷器冷却效果随季节变化而波动，夏天时最高进高炉水温达到70℃以上，影响了高炉的安全高产和使用寿命。板式换热器以波纹板为传热面，传热系数高、体积小、拆装清洗方便，换热强度高，换热效果好，根据中小高炉炉体冷却软水系统流量大、温差小等特点，宜选用316或316L不锈钢材质、结构矮胖型、开二备一、3台并联的板式换热器。济钢2^#355m^3高炉采用BR1．IXC(1．0／100)200．2型水-水板式换热器，软化水进高炉温度全年稳定在34～39℃。     

非热杀菌技术在牛奶加工中的研究进展

人们正在研究能够保证安全,廷长保质期,保持营养价值和色香味的牛奶加工新技术,冷杀菌引起广泛关注.本文主要论述了包括超声波杀菌(US)、超高压杀菌(UHP)、脉冲电场杀菌技术(PEF)、磁场杀菌(EM)等各种杀菌技术牛奶加工中的研究进展,重点介绍各种冷杀菌技术对牛奶品质的影响,最后提出本课题仍需研究的重要问题.     

实验室通风系统风机噪声的综合治理

实验室通风系统在保证良好的室内空气质量的同时,往往会带来一定程度的噪声污染.济南市供排水监测中心综合实验室通风系统对室外环境造成了严重的噪声污染.文章对该实验室通风系统的噪声特性进行了测试与分析,结果表明:位于室外屋顶的风机为主要噪声源;阐述了针对风机噪声采用综合运用隔声罩、阻抗式消声器和隔声包扎等治理措施;提出了使用计算机模拟的方法用于噪声治理措施的选择与评价.项目竣工后,其噪声污染已控制到国家允许标准以下.     

矸石山内部粒径分布规律的实验研究

以阜新海州立井矸石山为原型,通过矸石山相似模拟实验,分析了煤矸石粒径分布特征,在此基础上利用Matlab图像处理功能画取钻孔,实现矸石山实体模型的三维构建。实验结果表明:矸石山主要存在3个区域,分别为分布于矸石山上部区域的小粒径煤矸石、分布于矸石山中部区域的中等粒径煤矸石和分布于矸石山底部的大粒径煤矸石;在区域交界处形成了锯齿状条纹结构,其条纹数量在轨道坡两翼方向上逐渐减少;同时受不同粒径煤矸石分布区域的影响,矸石山整体表现为中上部区域有较大的容重,周边位置容重相对较小。     

中国耕地细碎化的理论解析与研究框架

基于演绎推理法和文献研究法,探索耕地细碎化的概念、过程、机制和效应,并构建耕地细碎化研究框架,为耕地细碎化研究提供理论指导。结果表明:①耕地细碎化是耕地在自然-人为双重因素驱动下,耕地地块在形态上不断分割、变小,耕地产权在主体上不断细分、多元的过程,并分别表现为相互关联又有所区别的耕地景观细碎化和耕地权属细碎化; ②耕地细碎化研究应遵循“诊断-机制-效应-治理”的理论框架,耕地细碎化诊断需从形态和权属两方面构建评价指标体系,形成机制可从自然切割力、利用切割力、设施切割力和管理切割力4个方面揭示不同因素的作用机制,效应需揭示不同尺度下耕地细碎化形态和产权的趋势性转折对经济、社会和生态的影响,治理研究应按照“问题识别治理潜力治理路径保障措施”的逻辑顺序构建。