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991.
G. Büttner und A. Miermeister 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1928,56(5-6):492-498
Ohne Zusammenfassung 相似文献
992.
Fr. Bartschat O. Windhausen J. Großfeld Cl. Grimme J. J. van Eck M. Müller E. Bodländer und J. Großfeld 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1928,55(5):486-498
Ohne Zusammenfassung 相似文献
993.
Fr. Bartschat R. Strohecker O. Windhausen E. Bodländer und J. Großfeld 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1928,55(4):298-318
Ohne Zusammenfassung 相似文献
994.
J. Großfeld 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1928,55(5):376-385
Zusammenfassung Es wurde gefunden, daß durch längere Belichtung von stark leuchtendem Schmalz im ultravioletten Licht das Schmalz unter Ansteigen der Caprylsäurezahl und unter Auftreten des die Kreis'sche Verdorbenheitsreaktion bedingenden Körpers sein Leuchten verliert.Hieraus wurde gefolgert, daß der das Leuchten bedingende Stoff ein Oxydationsabkömmling der Ölsäure sei. 相似文献
995.
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998.
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