APPLICABILITY OF FLOW MODELS WITH YIELD FOR TOMATO CONCENTRATES

Shear rate-shear stress data on about fifty tomato concentrates were employed to study the applicability of three flow models: Herschel-Bulkley (H-B), Mizrahi-Berk (M-B), and Vocadlo. The magnitudes of the three parameters of each model were determined by means of nonlinear regression analysis. The H-B and M-B models described very well the flow data. The logarithm of the apparent yield stress values predicted by each model and total solids of the concentrates were related by a quadratic equation. The magnitudes of the flow behavior index of each model did not change significantly over the total solids range studied: 6–36%. The consistency index of the Vocadlo and H-B model, and the concentration of the tomato concentrates were related by a power relationship. Over the temperature range 15–55°C, the flow behavior index of each model did not change significantly. The yield stress decreased with increase in temperature reaching a nearly constant value at 55°C. The consistency index of each model and temperature could be correlated by the Arrhenius equation.     

荧光法测定食品中维生素B2的改进

用荧光法测定食品中维生素B2是目前最常用的测定方法,由于食品中成分较复杂,干扰物质多,用原来的荧光法进行样品的前处理,一些干扰物质消除不了,从而影响了测定结果,所测得的数值往往偏高。本方法在原来方法的基础上,增加一个柱层析的纯化步骤,利用硅镁吸附剂能全部吸附维生素B2的性质,样品的提取液经过柱层析进一步分离其他干扰杂质,达到进一步提纯目的,提高分析的准确性。从我们分析许多食品的结果来表明,所测得食品中维生素B2的含量数据较为准确,与文献报道基本符合,本方法实验操作简便,我们认为:可以用于一般食品中维生素B2的分析。     

MAX5481在夫兰克-赫兹实验仪中的应用

提出了一种基于数字电位器MAX5481的夫兰克-赫兹实验仪设计方案;介绍了数字电位器MAX5481的接口、控制方式及应用方案.该方案为数字电位器在模拟电路中替代机械电位器提供了借鉴.     

无限缓存下自相似网络通信量复用策略

研究了自相似网络通信量的统计复用策略。首先讨论了在采用FIFO(First In First Out)服务策略且缓存趋于无限大时,满足一定溢出概率要求的统计复用带宽要求,然后对这种情况进行了仿真分析。研究表明网络通信量的自相似特性对复用增益有较大的影响,并且自相似性越强、复用通信量数量越大,所取得的复用增益越大,这对于网络设计是很重要的。     

纳米材料与微电极生物传感器

主要阐述了利用微电子机械加工技术制作一种新型的微电极集成生物传感器 ,并利用电化学方法在微电极表面固定超微粒的纳米材料 ,检验纳米材料对生物传感器稳定性、灵敏度、响应时间等影响。这种具有纳米尺度效应的生物传感器将在生物医学领域有着广阔的应用前景。     

动态环境下的激光条纹中心线提取方法

线结构光三维视觉测量技术最关键的一步是提取出结构光图像中的激光条纹中心线;针对动态测量环境下激光条纹图像存在复杂背景信息、激光光强分布不均、光带各部分宽度差别大、激光条纹断裂等问题,文章研究了一种适用于动态测量环境的激光条纹中心线提取方法;首先通过图像预处理以及自适应裁剪算法提取出感兴趣区域(ROI,region of interest);其次通过改进型伽马校正(IGC,improved gamma correction)以及改进型变阈值大津阈值分割算法(IVT Ostu,improved variable threshold)分割出激光条纹区域;然后使用二维灰度重心法(TD-GBM,two-dimensional gray baryeentric method)提取激光条纹的初始中心线;最终使用二次优化算法对初始中心线进行优化,精确地提取出激光条纹中心线;实验结果表明,相比于灰度重心法、Steger法等算法,文章所提方法受背景干扰以及激光条纹质量的影响较小,能够在多种复杂情况下更精确地提取激光条纹中心线,满足准确性高、稳定性强以及实时性好的要求.     

常规采样与过采样点目标检测性能比较分析

对于红外扫描有效载荷等光电探测系统,瞬时视场的减小(提高分辨率)对抑制背景杂波、提高检测概率和降低虚警率具有重要意义。过采样技术一直是提高仪器成像分辨率时的研究热点。针对点目标探测系统,对常规采样和过采样两种采样体制进行了对比分析。结果表明,在响应的标准差、平均响应和超出率方面,过采样系统具有明显优势。     

基于RHBD技术CMOS锁存器加固电路的研究

对基于RHBD技术CMOS D锁存器抗辐射加固电路设计技术进行了研究,并对其抗单粒子效应进行了模拟仿真.首先介绍了基于RHBD技术的双互锁存储单元(DICE)技术,然后给出了基于DICE结构的D锁存器的电路设计及其提取版图寄生参数后的功能仿真,并对其抗单粒子效应给出了模拟仿真,得出了此设计下的阈值LET,仿真结果表明:基于DICE结构的D锁存器具有抗单粒子效应的能力.     

高精度数字鉴相技术的FPGA实现

数字式干涉仪测向采用的是高精度数字鉴相技术,与传统的模拟鉴相技术相比可以大幅度提高鉴相精度,从而满足高精度干涉仪测向的要求。简要分析了数字干涉仪时域鉴相算法,详细阐述了实现高精度数字鉴相技术的关键环节,包括A/D采样,数字下变频设计以及基于坐标旋转数字计算（CORDIC）算法的反正切函数的FPGA实现及优化处理。在Virtex5的vc5sx95t芯片上测试结果表明,可以将数字鉴相误差控制在1°以内。     

利用位置敏感型光电倍增管测量光斑漂移的定标方法

将位置敏感光电倍增管(Position sensitive photomultiplier tube,简称PSPMT)引入大气湍流引起的漂移效应的实验测量中.基于PSPMT的工作原理,分析了探测器的放置位置对输出信号的影响,通过实验方法对PSPMT进行了位置定标和增益定标,获得了入射光束在探测面上的位置坐标.测量结果显示:在入射光斑尺度达到厘米量级同时具有较高强度的情况下,一次采样无法正确反映入射位置.因此以若干次测量的统计平均值表示入射位置,并综合考虑采集卡的最高采样率、采样点和信号频率等因素,分析了在漂移测量中如何选择进行统计平均的数据点的个数.