植物乳杆菌胞外多糖的脱色及其体外抑瘤效应

研究大孔吸附树脂对植物乳杆菌胞外多糖的脱色工艺,并采用Cell Counting Kit-8(CCK-8)法检测植物乳杆菌胞外多糖EPS及单一组分EPS-1、EPS-2对大肠癌细胞株HT-29的体外抑瘤效应。结果表明,选择S-8树脂,树脂用量为4g/100mL,调节胞外多糖溶液的pH值为6,在25℃条件下,糖液质量浓度为2mg/mL,静态吸附4h后脱色率为72.58%,糖保留率为69.15%。植物乳杆菌胞外多糖EPS、EPS-1和EPS-2对大肠癌细胞HT-29的体外增殖均具有显著的抑制作用(P＜0.01),且呈现出良好的量效关系。     

彩色地毯图案边缘提取方法

针对新疆民族地毯的制作工艺及图案基元的构造,提出一种结合颜色聚类与边缘检测的图案边缘提取方法。根据需要确定待处理区域,使用中心为[-8]的拉普拉斯滤波器对其增强;采用K-means颜色聚类对增强后的目标区域进行聚类,根据颜色分割出目标基元的大致轮廓;运用Canny算子进行边缘检测提取出图案基元闭合边缘并采用Freeman链码的压缩形式进行表示。实验结果表明,该方法对新疆民族地毯多样化的图案基元的提取具有较好的效果且为民族元素数字化处理奠定了良好的基础。     

冻藏时间对不同部位羊肉品质的影响

研究新疆巴什拜羊不同部位肌肉,在－18℃冻藏0.5、1、2、7、15、30d后肉品质的变化。结果表明：在冻藏期间,肩肌、臀肌、背最长肌粗脂肪、总胶原蛋白含量及剪切力值差异显著(P＜0.05),而胶原蛋白溶解度无显著差异(P＞0.05)。冻藏时间对肩肌的解冻和蒸煮损失有极显著影响(P＜0.01),而对臀肌和背最长肌无显著影响(P＞0.05);对肩肌和臀肌的结缔组织滤渣有极显著影响(P＜0.01),而对背最长肌无显著影响(P＞0.05)。随着冻藏时间的延长,3个不同部位肌肉剪切力逐渐下降(P＜0.05)。背最长肌的水分含量、剪切力较低,粗脂肪含量较高,具有较好的嫩度。臀肌的剪切力最高,嫩度最差。     

油垢厚度检测中的入射中子束设计

在中子背散射测量技术中,由于中子的自屏蔽效应,使测量的背散射热中子计数出现非线性,并趋向于饱和,引起测量精度下降,测量范围受到限制。本工作通过简单模型,采用文献提出的技术原理,初步探讨热中子和超热中子入射比对油垢厚度检测中非线性的改善情况。由简单模型和实验测量结果比较可见,采用中子背散射测量油垢厚度时,将热中子和超热中子按一定的比例入射,有助于改善非线性效应,提高油垢厚度检测的水平。     

小型矿山用的环境监测系统

介绍了波兰MICON有限公司研究和制造的“MICON2P”环境监测系统。由于系统的井下部分采用集中供电方式和数字数据传输系统,它特别适合于小型地下矿山使用,足以能装配12个左右的传感器。系统的特点是具有现代化的结构和价格低廉。本文将介绍此系统的构造和操作特点。     

露天和地下采矿技术的发展趋势

论述了矿物原料需求日益增长的原因。指出了在过去40年内采矿技术的主要发展趋势是不断加大采矿设备和生产设备的规格和尺寸。举例说明了最主要类型采矿设备的发展趋势。凿岩和爆破将继续是块状硬岩矿床岩石破碎的最主要方法。机械破碎将成为板状矿床岩石更重要的破碎方法。采矿自动化和采矿设备的遥控将成为采矿的标准特点。     

低品位铁矿山如何保持竞争力

叙述了美国克利夫兰-克利夫斯公司通过硬件设施、软环境、管理机制、安全管理等方面的改进,取得了很好的成功,一些内在竞争劣势的矿山如何保持竞争力可以借鉴。     

固体氧化物燃料电池阳极结构研究进展

概述了有关固体氧化物燃料电池(SOFC)阳极结构研究的进展,探讨了阳极的组成材料、孔隙率、孔的微观结构、多层结构以及界面性质等因素对SOFC性能的影响。分析了多孔阳极的微观结构,指出各向异性的孔状结构会损害阳极性能。总结了阳极材料制备工艺参数对阳极孔隙率的影响。比较了近年来开发的几种多层阳极并指出其结构特点以及制备工艺的难点。介绍了加入混合导体层来改善SOFC电极/电解质界面性质的方法。     

粉状食品微波杀菌工艺研究

以鹰嘴豆营养粉为原料,研究微波对粉状食品的杀菌效果。以细菌总数为指标,对营养粉微波杀菌工艺及效果进行研究。结果表明,营养粉杀菌的最佳工艺参数为:微波功率425W、杀菌时间120s、物料覆盖厚度15mm。