γ-聚谷氨酸复合TGase对鸡肉肌原纤维蛋白凝胶特性的影响

将不同质量分数的γ-聚谷氨酸(γ-polyglutamic acid,γ-PGA)和谷氨酰胺转氨酶(Transglutaminase,TGase)复合后添加到鸡肉肌原纤维蛋白中,通过测定肌原纤维蛋白热诱导凝胶硬度、弹性、保水性、白度值及凝胶中化学作用力的变化,研究γ-PGA复合TGase对鸡肉肌原纤维蛋白凝胶特性的影响。结果表明,γ-PGA和TGase对鸡肉肌原纤维蛋白凝胶特性都具有明显的改善作用,但将二者复合使用后对凝胶特性的改善作用更为明显,且在TGase质量分数为0.5%、γ-PGA质量分数为0.06%时,凝胶硬度、弹性和保水性都达到最大值;在TGase质量分数为0.7%、γ-PGA质量分数为0.12%时凝胶白度值最小。化学作用力分析表明,经γ-PGA和TGase处理后,疏水相互作用和非二硫共价键是维持凝胶三维结构稳定性的主要因素,离子键、氢键和二硫键是次要因素。通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)图谱结果表明,TGase能够催化γ-PGA-蛋白质和蛋白质-蛋白质之间发生交联反应、形成大分子物质。     

同向平双齿轮传动系统设计分析软件开发

同向平双齿轮传动系统设计过程复杂、参数众多,型号更迭导致结构参数匹配困难、工作量大,亟待开发专用设计分析软件以提高设计效果和效率。建立了同向平双齿轮传动系统优化模型,基于C++语言与Qt应用程序框架开发了同向平双齿轮传动系统专用设计分析软件;结合工程案例对软件的可运行性、优化效果、信效度进行了对比分析,验证了软件的有效性和可靠性。结果表明,所开发的软件实现了某同向平双齿轮传动系统比现有水平减重7.98%,优化结果稳定收敛且收敛精度达99.02%,齿轮安全系数偏差率控制在8%以内,实现了良好的高功率密度设计,有望推动行业设计方法转型升级。     

液态密封胶的抗沉降性研究

抗沉降性对研究液态密封胶的储存稳定性具有重要意义。以硬丁腈与软丁腈并用作为主体材料,对不同填料进行对比试验,并考察了填料表面状态、溶剂、偶联剂等因素对液态密封胶抗沉降性能的影响。结果表明：采用W（NBR3604）／训（N237H）=7／3、w（CaCO3）／埘（TS530）=7．5／2．5、训（KH-550）=2％时,密封胶抗沉降性能好,综合性能优异,性价比高。     

2—（5—硝基—2—吡啶偶氮）—H酸光度法同时测定铜和镍

报道了新显色剂2-(5-硝基-2-吡啶偶氮)-H酸(简称5-NO2-PAH)同时测定铜、镍的显色体系,系统的研究了该试剂与铜、镍显色的适宜条件及共存离子的影响.结果表明在pH8.5～10.0范围内,铜、镍与试剂形成稳定的络合物,表观摩尔吸光系数分别为εCu＝4.68×104,εNi＝1.07×105,铜的浓度在0～12μg/10mL、镍的浓度在0～5μg/10mL范围内遵守比尔定律.方法用于样品测定,结果满意.     

邯钢4号高炉全捣固焦生产实践

随着捣固炼焦的发展,捣固焦冶炼对于炼铁的进一步降本节能有重要意义,特别是大中型高炉的捣固焦冶炼。邯钢4号高炉(917m3)通过上下部调剂,基本实现了全捣固焦冶炼的长期稳定顺行,并取得了很好的经济技术指标,希望能为大高炉企业提供一定的参考。     

掺杂Co的纳米TiO2光催化降解水中五氯苯酚的研究

采用溶胶-凝胶法制备的掺杂Co纳米TiO2粉体(Co/TiO2),在紫外光照射下光催化降解水中五氯苯酚(PCP).研究了光照反应时间、催化剂加入量、PCP溶液初始浓度等因素对纳米Co/TiO2光催化降解五氯苯酚的影响.在溶液中五氯苯酚初始浓度为0.01 mg/mL,pH=9～10,纳米Co/TiO2加入量达到0.25 ...     

分置式斯特林制冷器对动压压缩机研究

论述了１．７５Ｗ／８０Ｋ分置式斯特林制冷器对动压缩机的工作原理及其结构特点,并给出了有关的实验结果。     

海藻酸钙水凝胶对电刺激的响应行为

以CaCl2为交联剂采用浸渍法制备了海藻酸钙水凝胶,研究了海藻酸钙水凝胶的溶胀吸水率及其电刺激响应行为．结果表明,在NaCl水溶液中,海藻酸钙水凝胶的平衡溶胀比随着NaCl溶液浓度的增大而增大,随着交联剂CaCl2溶液浓度的增大而减小．海藻酸钙水凝胶在NaCl水溶液中在非接触直流电场作用下向负极弯曲,其弯曲速度、弯曲偏转程度和应变随着外加电场强度的增大而增大,随着NaCl溶液离子强度的变化在离子强度I=0．03时出现临界最大值,随着交联剂CaCl2溶液浓度的增大而减小．在周期性电场作用下,海藻酸钙水凝胶的弯曲响应行为具有良好的可逆性．     

广播新闻编辑的融合转型探讨

伴随着网络时代的到来,网络技术被应用到各个领域,且以往的媒体也受到了重创,致使市场份额大大降低,特别是对于广播电视编辑产业而言,更是如此。为顺应全媒体时代的基本发展趋势,广播新闻编辑行业应积极落实好新闻编辑融合转型工作,改变与优化以往的编辑运营方式,并且根据科技、网络的基本优势,利于提高市场竞争力。基于此,本文就广播新闻编辑的融合转型展开了相关的分析与研究。     

杂环偶氮类试剂在贵金属分析中的应用进展

系统评述1996年以来国内外杂环偶氮类试剂在贵金属分析中的应用，包括光度分析、高效液相色谱分析、极谱分析、激光热透镜光谱分析和其他仪器分析方法。展望了杂环偶氮类试剂在贵金属分析中的应用前景。利用杂环偶氮类试剂对贵金属离子优异的显色性能，将其与各种新的仪器分析方法相结合，必将建立新的快速灵敏的贵金属分析体系。参考文献123篇。