国内外休闲食品产业与科技现状及发展趋势

近十年来,我国休闲食品产业年均复合增长率始终保持在10%以上,预计2020年底总产值将达到3万亿元,2025年将超过4万亿元,发展速度迅猛,发展潜力巨大。然而,目前我国休闲食品产业仍存在概念不清、分类混杂、统计口径不一、产业与科技发展定位与趋势模糊等问题。本文分析了国内外休闲食品产业与科技现状,明晰了休闲食品的概念和范畴,从产业和科技的角度分析了休闲食品现状,预测了休闲食品产业与科技发展趋势。     

锦纶6粗旦多孔丝的生产

在引进的Ｂａｒｍ ａｇ 公司 ＰＡ６ 装置上生产出９１ ｄｔｅｘ／４８ ｆ ＰＯＹ,并在意大利ＲＰＲ 型加弹机上加工成７７．７ｄｔｅｘ／４８ ｆ 粗旦多孔高弹锦纶６。严格控制ＰＯＹ 工艺,可使产品质量稳定。控制ＤＴＹ 加工速度在５５０～６００ｍ ／ｍ ｉｎ,拉伸倍数１．１９,热箱温度１８０℃,以及综合控制其他工艺条件可使ＤＴＹ 高弹丝的一等品率达９０％ 以上。     

Numerical simulation of plasma response to externally applied resonant magnetic perturbation on the J-TEXT tokamak

Nonlinear magnetohydrodynamic (MHD) simulations of an equilibrium on the J-TEXT tokamak with applied resonant magnetic perturbations (RMPs) are performed with NIMROD (non-ideal MHD with rotation, open discussion). Numerical simulation of plasma response to RMPs has been developed to investigate magnetic topology, plasma density and rotation profile. The results indicate that the pure applied RMPs can stimulate 2/1 mode as well as 3/1 mode by the toroidal mode coupling, and finally change density profile by particle transport. At the same time, plasma rotation plays an important role during the entire evolution process.     

水泥生产信息管理与分析系统

水泥污染是当前比较严重的一个问题,同时也是粉尘量排放比较多的行业之一,其存在的这些问题对水泥行业的发展是非常不利的。在这种巨大的压力之下,水泥企业对于消耗和污染问题越来越重视,水泥企业生产要实现信息化管理,对自身生产管理中存在的不足有一个了解,是促进水泥行业发展的基础。加强其系统的应用,不仅可以有效提升企业信息化管理水平,同时也有利于提升企业在市场中的核心竞争力。     

飞机发动机涡轮工作叶片榫头裂纹的原位涡流探伤

某型号飞机发动机在外场使用过程中,出现了几起涡轮工作叶片榫头断裂的故障(图1)。经失效分析,均为疲劳裂纹所致。为避免该类问题再次出现,需寻找一种可靠的外场无损探伤方法,以有效地检出缺陷,确保发动机的安全运行。     

水锤效应影响洗井效果的原理

洗井工艺在水文勘探孔成井工艺中占有重要的地位。以封闭反压洗井为例,详细阐述了水锤效应的洗井原理,并通过相应的模型简化推算,得出了水锤效应所造成的水头差可达136 m,在理论上证明了水锤效应具有良好的洗井效果。最后,通过对水锤压强公式中变量的分析,提出了将泵的入水口置于封隔段最底端、提高泵量、减小封隔段长度等3种方法来优化水锤效应的洗井效果。     

烟用香精、香料质量控制体系研究

将色谱图吻合与色谱峰总量比较相结合作为香精、香料质量控制指标,通过梯度稀释后嗅香、加料评吸等手段确定质量控制限,以此建立香精、香料质控体系,整个控制过程操作简便,计算简单,判断依据直观,便于烟草企业使用.     

中性脱墨对ONP/OMG脱墨浆质量的影响

对比分析了ONP/OMG的中性脱墨浆和碱性脱墨浆的脱墨效果。结果表明,中性脱墨浆在白度、残余油墨浓度和漂白性能上与碱性脱墨浆相近。中性脱墨浆的白度稳定性比碱性脱墨浆好。中性脱墨浆的纤维强度比碱性脱墨浆强,它的零距离抗张指数比碱性脱墨浆高6.5%。     

响应面法优化桃变温压差膨化干燥工艺

通过单因素试验选取预干燥时间、膨化温度和抽空时间为二次正交旋转组合试验设计的自变量,产品硬度、脆度、水分含量、色泽、膨化度、复水比等指标作为试验的响应值,利用响应面法分析自变量对桃变温压差膨化干燥产品品质的影响,并对其工艺参数进行组合优化。结果表明,桃变温压差膨化干燥的适宜工艺条件是:原料预干燥时间3.08~3.68 h,膨化温度77.80~86.17℃,抽空时间2.23~2.50 h,在此条件下所得桃产品口感酥脆、品质优良。