设计师的创客梦

大学时曾去过一次云南,丽江的青年旅舍熙熙攘攘。不过有几个驴友朋友却带我去了一家香格里拉县城外的青年旅舍——老谢车马店青年旅舍,这家旅社的周围真可谓是“荒无人烟”。     

我国辐照食品的质量安全管理现状及建议

在当前辐照食品产业急剧增长的形势下,无论是国内贸易还是国际贸易,我国都急需强化辐照食品的质量安全管理体系.本文论述了我国辐照食品质量安全管理的法规、管理、监管、检测以及信息、教育、交流和培训现状,分析了辐照食品质量安全管理存在的一些问题,提出了促进辐照食品产业发展的几点建议,为强化辐照食品质量安全管理提供参考.     

芥兰豆冷食菜辐照杀菌的研究

本文研究了芥兰豆冷食菜和李斯特菌(Listeria innocua L83)经~(60)Coγ射线辐照后的杀菌效应,以及辐照对感官品质的影响。研究结果表明,接种于芥兰豆中的李斯特菌辐照杀菌的D10值为0.264kGy,1.2kGy辐照处理李斯特菌的杀菌率达99.996%;2.0kGy以下的辐照剂量处理能使冷食菜中的微生物降低2–3数量级,杀菌率达98%以上,降低接种于冷食菜中的李斯特菌6个数量级以上,并对感官品质没有明显的影响。辐照能有效地提高芥兰豆冷食菜的卫生安全,芥兰豆冷食菜辐照杀菌具有一定的实际应用意义。     

辐照对食品营养成分的影响

介绍了辐照对食品中水分、蛋白质、糖类、维生素和脂肪的影响。研究表明辐照对食品中各种营养成分的影响很小，辐照食品是卫生安全的。     

辐照食品检测技术方法与标准

对辐照食品检测的目的、原理以及建立检测方法的要求进行系统归纳,对不同辐照食品检测方法和国内外标准制定情况进行比较.发现目前还不存在一种适用于所有辐照食品检测的方法,现有的方法各有优劣.同时并指明我国辐照食品检测技术今后的研究和发展方向.     

包装形式和自由基清除剂对辐照特异性产物2-十二烷基环丁酮的影响规律研究

研究分析了不同的包装形式、添加自由基清除剂以及在贮藏过程中对辐照棕榈酸及牛肉中辐解产物2-十二烷基环丁酮变化规律的影响。采用硅胶层析柱一气相色谱／质谱联用技术萃取分离和检测2-十二烷基环丁酮。结果表明,隔光包装会显著降低辐照样品中2-十二烷基环丁酮的产生,减少包装内氧气含量并不能导致2-十二烷基环丁酮的含量减少,随着贮藏时间延长,不同包装形式内2-十二烷基环丁酮的变化趋势基本一致。添加自由基清除剂可以明显降低样品中2-十二烷基环丁酮浓度,随着贮藏时间延长这种作用逐渐减弱。     

氚靶污染的监测及防护

一、引言利用_要~3H(d,n)~4He反应,加速器可以产生高注量并且近于单能的快中子(14MeV)。这种加速器中子源在辐射育种及活化分析方面得到了越来越广泛的应用。     

控制电位法在氰化金泥提纯黄金中的应用

在盐酸介质中加入氯酸钠使氰化金泥中的金和铜、铅等被氧化浸出进入溶液中,而银生成氯化银进入渣中。加入亚钠使溶液中的金被还原,金粉经洗涤后铸锭,产出的金锭符合国家IC-Au99.99金锭的标准。     

黄金精炼生产的技术改造

介绍了原有的黄金精炼生产工艺流程,自投入生产运营以来,存在一些问题:工艺流程复杂,各种消耗材料高,黄金的直产率低等,需要进行技术改造,一方面对原有工艺的设备进行了改造,降低了搅拌高度、一次真空过滤改为一次真空过滤+袋滤;另一方面对工艺流程进行改造,一次除杂改为二次除杂等,改造后进行运营,取得了明显的效果。     

热释光检测辐照香辛料影响因素的研究

影响热释光检测香辛料是否辐照的判定因素很多,包括香辛料的种类、提取矿物的方法、矿物成分、辐照剂量、检测条件、辐照抑制剂量、判定阈值等。研究了香辛料中矿物砂土的粒径、矿物砂土的质量、辐照剂量以及检测条件中的升温速率、积分取值区间对检测准确率的影响。筛选出热释光检测香辛料辐照与否的最佳条件为:矿物砂土粒径3￣8μm、质量0.5￣5.0mg;热释光仪升温速率5￣15℃/s,积分区间为150℃(升温)～260℃(降温)。