正交试验优化间接原子吸收光谱法测定紫菜中碘含量

采用间接原子吸收光谱法对紫菜中碘含量进行测定。在草酸的作用下,Cu2+被还原为Cu+,Cu+与I-反应生成了CuI沉淀,通过测定上清液中剩余的铜含量,间接求得紫菜中碘含量。设计了四因素三水平的正交实验,考察了影响测定结果的主次要因素,然后通过单因素实验对主要因素进行细化分析,确定最佳实验条件:反应温度为35℃,离心时间为5min,草酸溶液0.6mL,C(H+)为2mol/L的酸性溶液。该法操作简便、快速,利用它测定紫菜中碘含量,结果满意。     

挤压膨化法生产面包糠工艺的研究

文章以面包糠膨化产品的径向膨化率、糊化度为考察指标,探讨了大米添加量、原料水分含量、螺杆转速、套筒温度、喂料速度对通过挤压膨化工艺生产面包糠的生产工艺进行研究,并采用扫描电镜对生产出的面包糠进行了微观结构观察。结果表明,挤压膨化法生产面包糠的最佳生产工艺参数为:螺杆转速200 r/min,原料水分14%,挤压温度100℃,喂料速度180 g/min。生产出的面包糠在微观形态上与传统面包糠相近,且蜂窝状孔径相对较大,结构更为蓬松。此外,相对于传统面包糠,挤压膨化面包糠蜂窝状结构的间隔壁厚度较大,具有更好的油炸特性,这些特性使通过挤压膨化法替代传统发酵法生产面包糠成为可能。     

饺子新吃

逢年过节,星期假日,邀朋会友,吃顿薄皮大馅、肉鲜菜嫩的饺子,真是既经济又实惠。可是,有的喜欢吃煮饺,有的喜欢吃蒸饺,能不能制作出既有煮饺特点、又有蒸饺风味的“煮蒸饺”供人食用呢?答案是:完全可以。 人们可以按煮饺的要求和面,按蒸饺的标准拌陷,炉上     

地源热泵土壤源换热器的施工技术

地源热泵（Ground Source Heat Pump，GSHP）作为最有发展潜力的热泵技术在各级政府的积极推窑下发壁迅速，但由于地源换热器施工安装成本高，技术的发展遇到了很大的阻力。探讨了土壤源换热器施工技术和土壤源换热器的热平衡问题，力图提高土源换热器施工技术，降低地源热泵成本，促进该技术的推广应用。     

啤酒厂洗瓶废水的处理与回收

针对啤酒洗瓶废水的水质特点，采用“絮凝过滤 微滤膜过滤 二氧化氯杀菌”处理工艺，出水水质达到中水回用标准，既节约了用水又减少了废水排放。文中又介绍了啤酒洗瓶废水处理与中水回用的工程情况，对工程应用情况进行总结、评价。     

免疫亲和柱净化-大体积流通池高效液相色谱法同时检测食品中6种黄曲霉毒素

建立了免疫亲和柱净化-大体积流通池无需衍生同时测定食品中6种黄曲霉毒素(Aflatoxins)的检测方法。样品采用乙腈-水(84:16,V/V)超声辅助提取,用免疫亲和柱净化,经过XBridge TM C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离。采用乙腈-甲醇-水(15:25:60,V/V)为流动相,大体积流通池荧光检测器检测,无需衍生,外标法定量。6种黄曲霉毒素在9.5 min内有效分离,从样品前处理到结果分析整个过程小于50 min。黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的检出限(LOD,S/N=3)分别为0.05μg/kg、0.02μg/kg、0.05μg/kg、0.02μg/kg、0.04μg/kg、0.03μg/kg,能够满足我国对食品中黄曲霉毒素限量的要求。6种黄曲霉毒素标准曲线线性良好,线性相关系数r2大于0.999;样品加标回收率为77.6%~90.5%,精密度RSD为2.42%~6.08%。本方法简便、准确、灵敏度高,无需衍生即可同时检测食品中6种黄曲霉毒素,适用于食品中6种黄曲霉毒素的快速定量测定。     

三相异步电动机的经济运行管理

本文以ＧＢ１２４９７《三相异步电动机经济运行》强制性国家标准为依据，针对中小型三相异步电动机的经济运行，提出了几项具体措施，如力强电动机运行中的监视、定期测定电动机的实际负载率、采用无功就地补偿以及推广应用电动机经济运行测试仪等。     

投资项目后评价的风险与防范研究

正随着项目后评价工作日益受到广泛重视和全面深入开展,项目后评价的风险问题也随之受到关注,成为当前后评价理论研究的一个重点、热点课题。本文阐明了项目后评价风险研究的重要性,对项目后评价的风险特征和风险评估进行了分析研究,提出了项目后评价风险的防范与控制对策。一、项目后评价风险研究的重要性到目前为止,业内对项目后评价风险问题的研究很少。一般认为凡是评