南翼首采综放工作面矿压显现规律研究

通过对五矿南翼首采面8306综放工作面矿压观测结果的分析,总结了南翼工作面的矿压显现规律,分析了ZFSB4000-17/28型支撑掩护式液压支架在南翼采区的适应性,为该采区相似工作面的开采和采架选型提供借鉴。     

2014年，移动开发的“春天序曲”

国内移动开发服务日趋成熟是我们愿见的趋势，2014移动开发已经在轻快的序曲中拉开帷幕。     

超临界CO2流体萃取技术提取特种油脂的研究进展

介绍了超临界CO2流体萃取技术的基本原理，并讨论了它在提取特种油脂中的研究及应用。     

富钙全蛋饮料的研制

以新鲜鸡蛋为主要原料,经蛋壳灰化、加水、加酸中和、过滤和蛋液酶解、灭酶、调配、均质、灌装、封盖、杀菌、冷却等工序制备高钙全蛋饮料。本实验在国内首次探讨了酶解蛋液制饮料的方法,通过对蛋液酶解的时间、所用蛋白酶的种类及其加量的研究,得出了提高氨基氮含量的良好工艺条件为:将蛋液加纯净水稀释1倍,选用木瓜蛋白酶酶解、温度50℃、pH值6·0、时间12h。另外还研究了蛋壳提取钙的最佳条件为:蛋壳在温度900℃下,灰化110min,得到的灰分在90℃下加入水、乳酸,搅拌溶解5min后过滤,制得乳酸钙滤液。     

真空浓缩对绿芦笋汁营养品质和风味的影响

为了探讨真空浓缩对绿芦笋汁营养品质和风味的影响,将新鲜绿芦笋汁于0.1 MPa、50℃条件下进行真空浓缩处理,分别得到固形物含量为10%、20%、30%和45%的四种浓缩汁,比较研究浓缩汁与新鲜汁的色泽、维生素C、总糖、总酚和总黄酮的含量,并运用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法对四种浓缩汁和新鲜汁的挥发性风味化合物进行对比分析。结果表明:真空浓缩对芦笋汁的营养品质和风味物质影响显著。随着浓缩汁固形物含量的增加,芦笋汁的绿色加深,色泽变暗,维生素C和总黄酮含量逐渐降低,而总糖和总酚含量增加。芦笋汁中的主要挥发性物质是醛类,其次是酮和醇;随着浓缩汁固形物含量的增加,风味化合物含量呈先增加后减少的趋势。固形物含量为30%的浓缩汁品质和风味保持较好。     

细胞焦亡的研究进展及多糖在细胞焦亡中的潜在作用

细胞焦亡是细胞促炎程序性死亡,其强弱程度依赖于胱天蛋白酶（Caspases）活性。Caspases通过切割Gasdermin家族蛋白使其形成无活性的C端片段和有活性的N端片段,后者移位到膜上并形成穿孔,导致水分渗透和细胞肿胀并释放炎性因子,继而引发细胞焦亡。细胞焦亡的不同信号通路机制在各类疾病的发生发展过程中发挥着重要作用。多糖作为生物大分子对细胞核因子-κB、核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3（NOD-like receptor protein 3,NLRP3）及活性氧等信号分子均具有调节作用。但多糖能否通过影响相关信号通路达到抑制或激活细胞焦亡的作用有待进一步研究。本文综述细胞焦亡相关信号通路、细胞焦亡在疾病中的作用及多糖在细胞焦亡信号通路调节中的作用,旨在对多糖在细胞焦亡中的潜在作用进行探讨,为进一步开发功能性多糖提供新的思路。     

低咖啡因茶氨酸产品的精制工艺研究

研究以茶氨酸粗品为原料,采用树脂吸附法脱除咖啡因,溶剂萃取法和重结晶法进一步纯化茶氨酸,生产低咖啡因的高含量茶氨酸产品。结果表明,HPD-4大孔树脂能够有效吸附咖啡因,茶氨酸物料经HPD-4树脂1BV/h速度吸附后,纯水1BV/h速度洗脱1h,可得到几乎不含咖啡因的茶氨酸产品,同时产品中茶氨酸含量提高了50%,回收率83%以上。常规溶剂萃取对茶氨酸选择性较差,不能有效纯化茶氨酸;而3次重结晶可使茶氨酸含量再提高1倍以上。     

软电子束杀菌的特点和应用

自1948年,美国的Proctor等人使用高压电子加速器发生的阴极射线照射食品,并对食品消毒以来,这一技术在发达国家得到较好的应用。这种直线型电子束多用范德格拉夫(Van de Graff)电子加速器产生,由于电子束的     

浅谈装饰市场存在的问题及对策

时下,随着城市建设的发展和人民群众日益增长的物质文化生活水平的提高,一些机关、企事业单位和居民为了美化工作环境和居室,竭力乔装打扮,“档次”不断“升格”,装饰装修热方兴未艾。旧房翻新居,新居四壁生辉,乔迁之人莫不喜笑颜开,但应该看到,喜庆之后存在着许多令人担忧的负面效应。据调查了解的情况看,这些负效应至少有以下三个方面: