流动注射分析与电感耦合等离子体质谱联用 技术研究进展

电感耦合等离子体质谱技术(ICP-MS)是一种有效用于元素检测的现代分析方法。文中简述了ICP-MS 和流动注射分析法(FI)的基本原理; FI做为一种样品引入方式和多功能的在线样品处理手段以其特有的优点越来越广泛的在ICP-MS分析中得到应用。FI使ICP-MS 对高盐溶液承受力提高, 使在小稀释因数下将样品溶液引入ICP-MS成为可能, 从而可以降低检出限; FI-ICP-MS对有机溶剂有较高的承受力解决了ICP-MS分析含有机物质溶液时的一些问题。本文综述了FI-ICP-MS联用技术在分析环境、生物样品、药品、食品等样品中的研究进展以及微流动注射、芯片纳流动注射和等离子体质谱的联用进展。并指出随着我国国力的增强,经济的发展将会使ICP-MS越来越普及, FI-ICP-MS的联用技术研究越来越受到关注, 其应用范围也将会大大拓宽。     

一种米粉面包的加工工艺研究

选取米粉为制作面包的主要原料。通过单因素试验分析不同的谷朊粉的添加量、单甘酯的添加量、水的添加量、白砂糖的添加量、食盐的添加量、酵母的添加量以及黄油的添加量对米粉面包感官评分的影响。结果表明:谷朊粉的添加量、单甘酯的添加量、水的添加量及黄油的添加量4个因素对米粉面包感官评分的影响比较明显。根据单因素得出的结果,以谷朊粉的添加量、单甘酯的添加量、水的添加量及黄油的添加量4个因素通过正交试验优化米粉面包配方,结果表明:米粉面包的最优配方为谷朊粉添加量4%、单甘酯添加量0.3%、水添加量60%、黄油添加量8%。所得米粉面包与普通面包的品质非常接近,而且具有大米的营养。     

高压真空气淬炉的进展及应用

笔者结合从事真空气淬炉工作的体会，对国内发展和应用真空气淬炉提出了一些粗浅着法，供从事真空热处理的同仁参考。不当之处，期望指正。1概述少无氧化热处理技术的普及程度是衡量一个国家或地区热处理水平的重要标志。据国际热处理与表面工程联合会统计和预测：至2000年，欧洲工业化国家无氧化热处理将达到90%，其中可控气氛热处理零件将达29%，真空热处理零件将达到23%。我国近十年来真空热处理技术发展迅猛，自1975年我国第一台油淬真空炉在沈阳诞生后，80年代初，首都机械厂研制成功卧式油淬气冷真空护并形成商品化生产。以此为标志，…     

真空加热工件入炉前的清洗

一、概述金属零件在真空热处理之前,一般均经过车、铣、刨或冲压等各种机械加工,这些零件在机械加工中,要使用各种乳化液和机械油,以对零件进行冷却或润滑,冲压件的表面则需涂上MoS_2、润滑脂、清漆等。加工周期较长的工序之间,工件要浸渍各种防锈油(液)。工序间转运时,零件也会沾有油污。为了避免零件在热处理过程中,表面所附着的这些油脂污物使工件在加热时产生氧化、腐蚀、脱碳或渗碳等弊病,工件在热处理前应该经过清洗、除油和烘干处理。     

关于真空油淬气冷炉的安全运行

真空热处理技术具有清洁、精密、高效、节能以及被处理工件综合性能优良、使用寿命长等一系列优点，是目前国内外公认的环保型先进热处理技术。近30年来，我国真空热处理技术发展迅速，各种真空热处理工艺已普及应用，国产真空炉的设计、制造水平也日趋成熟。     

全国第五届真空热处理年会简况

去年九月,在西安召开全国第五届真空热处理年会,会议由全国热处理学会所属的真空热处理技术委员会和全国工业炉学会所同的真空炉专业委员会联合召开。会议期间,这两个真空热处理学术机构分别调整和增补了委员会的成员。近十年来,经过前四届年会的总结推广,我国真空热处理技术取得了很大的发展,真空热处理工艺和设备已从普及阶段向提高阶段发展,开展了一些专题研究和攻克真空热处理技术难关。我国真空热处理设备的拥有量,在1985     

H2S与CH4重整制氢Mo/Al2O3催化剂的稳定性研究

目的研究H₂S/CH₄重整制氢反应过程中,Mo/Al₂O₃催化剂在高CH₄含量下的稳定性问题。方法分别采用簇状结构Al₂O₃(Cluster Al₂O₃)和商业Al₂O₃(Com Al₂O₃)为载体制备了Mo/Al₂O₃催化剂,考查在常压800 ℃、n(H₂S)∶n(CH₄)= 1∶5、体积空速20 000 h-1的反应条件下,H₂S和CH₄的反应 速率以及H₂生成速率随时间的变化;结合采用了SEM、XRD、HRTEM、BET、EA、TG、Raman以及NH₃-TPD、CO₂-TPD等多种表征分析手段与方法。结果与Mo/Com Al₂O₃催化剂相比,Mo/Cluster Al₂O₃催化剂具有更好的催化活性和稳定性,其H₂的初始生成速率达8.4 mmol/(g·min),为前者的3.8倍,20 h后的下降幅度也显著小于前者;Cluster Al₂O₃载体虽然比表面积较小,但所负载的活性MoS₂颗粒分散性更好,且能保持高温稳定。结论其原因可能与Cluster Al₂O₃表面拥有适宜的酸碱位强度及数量分布有关;同时,较小颗粒的MoS₂活性位更多,使得Mo/Cluster Al₂O₃催化剂在反应过程中表现更稳定,并能在一定程度上抑制CH₄裂解积炭。      

从Internet上查寻食品科技信息

Internet上有着丰富的食品科学信息资源,从Internet上检索资料方便快捷,省时省力。介绍了如何从Internet上检索食品科学信息,并列出了一些参考站点。     

同位素稀释质谱法在食品分析中的应用研究进展

同位素稀释质谱法是一种快速、灵敏、准确的定量分析方法,已广泛应用于食品分析领域。本文介绍了同位素稀释质谱法的基本原理及特点,综述了近年来同位素稀释质谱法在国内食品分析中的应用现状,指出了同位素稀释质谱法在分析检测研究中的局限性,并对其未来发展趋势进行展望。