模糊模式识别模型在砂土液化势评价中的应用

由于影响砂土地震液化的因素众多，又具有相当的模糊性，因而应用模糊数学方法建立了砂土液化的模糊模式识别模型，对不同影响因素赋予不同的权值，最后给出了相应的工程实例说明该方法的合理性和适用性。     

深基坑土钉支护分层开挖高度的确定

给出了基坑边坡在无支撑自由状态下首层开挖高度的统一计算公式,提出了综合影响修正系数.根据待开挖层和已开挖土体本身的力学强度以及已开挖土体的支护强度,采用平滑破裂面模式极限平衡分析方法,给出了下一步开挖高度的计算公式.通过实例说明了其计算过程.     

碎石桩复合地基稳定性塑性极限分析法

基于塑性力学极限分析上限定理,建立了复合地基平移、转动相结合的破坏机构.根据外部作用荷载和土体自重所做的外功率等于地基变形所消耗的内部能量耗损率,求得了碎石桩复合地基稳定安全系数计算公式.工程算例分析表明,该方法对于碎石桩复合地基的稳定性分析具有一定实际意义.     

固相微萃取法分析宣威火腿挥发性风味成分条件的优化

目的研究优化萃取宣威火腿风味物质的固相微萃取操作条件。方法采用固相微萃取法(solid phase microextraction,SPME)和气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)来萃取及分析宣威火腿中的风味成分,选取了3种萃取头、4种萃取温度、4种萃取时间分析较好的萃取方法。结果 3种萃取头(85μm PA、75μm CAR/PDMS、100μm PDMS)中75μm CAR/PDMS萃取效果最好;萃取温度为60℃时萃取风味成分种类最多;萃取时间为30 min比其他3个时间(10、20、40 min)的萃取效果要好。宣威火腿的风味物质分析得43种物质,其中包括醛类(10种)、酸类(14种)、醇类(6种)、烃类(5种)、酯类(5种)、酮类(3种),且醛类和酸类物质含量较高。结论 75μm CAR/PDMS萃取头,60℃萃取温度和30 min萃取时间是较佳的萃取宣威火腿风味成分的条件。