超声辅助法制备铁蛋白-虾青素包埋物

虾青素是一种具有多种活性的天然类胡萝卜素,但其水溶性差,对温度和光照的敏感性高,限制了其应用。作为新型的营养物质包埋载体,铁蛋白在包埋过程中约40%会因所使用的极端pH值条件而损失。为解决上述问题,本实验通过超声辅助法,采用人重链铁蛋白对虾青素进行包埋,并通过透射电子显微镜、紫外-可见光谱、高效液相色谱对包埋物理化性质进行表征,同时通过细胞实验表征包埋物的生物活性。高效液相色谱定量分析结果表明,一个铁蛋白分子可包埋约40 个虾青素分子。光热稳定性分析结果表明,包埋入蛋白空腔后,虾青素的降解率分别由热处理终点的45%和光处理终点的31%减少至3%。铁蛋白包埋虾青素可以显著提高虾青素的水溶性和光热稳定性。本实验为营养素的包埋和载运提供了新的可能性,从而可以促进其在食品工业中的应用。     

益生菌和粪菌移植调节炎症性肠病的研究进展

炎症性肠病（inflammatory bowel diseases,IBD）是一种易复发的慢性胃肠道炎症性疾病,近年来在世界范围内的发病率逐渐上升。IBD的发病因素复杂,主要是由遗传、环境、免疫等因素相互作用导致的,随着宿主-肠道微生物相互作用的深入研究,人们发现肠道菌群在IBD的进展中发挥着重要作用,因此基于调节肠道微生物群缓解或治疗IBD的新型方法也备受关注。近年来的大量研究都表明益生菌、粪菌移植可以通过调节肠道微生物的组成、增强肠道屏障功能、调节机体免疫反应等达到缓解IBD的目的。因此,本文对IBD的发病因素以及益生菌、粪菌移植调节IBD的研究进展进行综述。     

紫苏叶中总黄酮的超声波辅助提取工艺优化

以总黄酮提取率为指标,通过单因素试验考察液料比、超声时间、乙醇浓度、提取温度对紫苏叶总黄酮提取率的影响,采用响应面分析法对超声波辅助乙醇提取紫苏叶中总黄酮的工艺进行优化。结果表明,紫苏叶总黄酮最佳提取条件为:液料比29∶1(V∶m)、超声时间40min、乙醇浓度45%、提取温度51℃,该条件下紫苏叶中总黄酮的实际提取率为5.41%。     

D-阿洛酮糖合成及偶联酿酒酵母发酵的研究

该研究利用含有组成型启动子的质粒pET-20b载体,在大肠杆菌（Escherichia coli）BL21（DE3）中对3种D-阿洛酮糖3-差向异构酶进行异源表达,其后以D-果糖为底物进行静息细胞转化。结果表明,重组菌在摇床30 ℃、200 r/min转速下发酵48 h,能够利用D-果糖为底物生产D-阿洛酮糖,转化率分别达到27.56%、23.99%和25.98%。为降低D-果糖对D-阿洛酮糖纯化过程中的影响,在产糖的过程后偶联酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）好氧发酵过程,消耗掉混合糖液中的D-果糖,结果显示转化24 h后D-果糖去除率达到94.22%,该研究为下游D-阿洛酮糖的分离和纯化提供了新的思路。     

摄影测量与遥感技术的三维GIS的可视化技术分析

在三维可视化立体视觉摄影技术大力发展背景下,基于三维可视化地理信息系统可以实现工程项目测绘,提高整体测绘质量,构建三维地形,整个测绘工作实现立体化发展。三维测量影像包括地理学测量学制图学,遥感学等多门综合学科已经逐渐发展成熟,数字地球的发展也能够有效构建三维地理信息系统,确保整个信息技术全面落实。利用遥感技术、全球定位系统、地理信息系统相结合,能够满足地理信息测绘的具体要求。     

基于深度信号处理和堆叠残差GRU的刀具磨损智能预测模型

刀具磨损的智能监测是影响现代机械加工业智能化发展进程的重要因素.在机械加工过程中,大多数机床通过使用传感器采集信号,从而建立刀具磨损与传感器信号之间的关系,在不中断加工过程的情况下中实现刀具的磨损预测,根据是否达到磨损阈值来判断是否自动换刀或报警以实现在线智能监控.能否从传感器信号中提取有效的特征信息,并且建立一个快速响应且精确的预测模型是一个亟待解决的问题.因此,针对上述问题,提出了一种基于深度信号处理和堆叠残差GRU的刀具磨损预测模型.在信号处理方面设计了BiGRU-Self Attention(BGSA)模块,利用双向门控循环单元和内部注意力机制来获取动态时序特征,反映出不同特征的影响程度,以提高建模效率.同时,提出堆叠残差GRU(Stacked-ResGRU)模型实现对刀具实时磨损值的预测,通过残差结构优化了网络结构,加快了模型的收敛速度.通过使用公开的数据集,对铣削过程中刀具的磨损状态预测进行实验研究,实验结果验证了该方法的可行性与有效性.通过对实验结果的对比分析可知,所提模型能够有效地表征刀具磨损程度,并大大减小了预测误差,取得了良好的预测效果.     

从传统到数码,再上新台阶——访西安五星印刷有限公司快印分公司总经理惠广宁

"目前在西北印刷市场,进行精品印刷、可变数据印刷的企业不多,而我们恰恰就从事这个新领域。凭借独到的设计创意、精良的设备和一丝不苟的精神,把每个经济赢利点培养起来,力求把数码印刷的印量做上去。"——西安五星印刷有限公司快印分公司总经理惠广宁     

建筑垃圾界面膜化及掺量对混凝土抗冻性的影响

研究了不同的垃圾砂掺量和处理方式对混凝土抗冻性的影响.试验结果表明,用经过处理的垃圾砂制作的混凝土试块在抗冻性方面有提高,动弹模量可以提高10％以上,而质量损失明显减小.