酿造条件对苹果白兰地中异丁醇、异戊醇及苯乙醇含量的影响

采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)分析了酿酒酵母菌种、发酵温度、酵母接种浓度、可同化氮和碳源对苹果白兰地酿造过程中异丁醇、异戊醇及苯乙醇含量的影响。结果表明,采用酿酒酵母(CICC 32130)、发酵温度20℃,酵母接种浓度1×104 cfu/m L的发酵条件苹果白兰地酒中异丁醇、异戊醇及苯乙醇含量相对较低;可同化氮与苹果白兰地酿造中高级醇的形成密切相关,在发酵液中添加适宜的铵态氮有利于降低异丁醇、异戊醇及苯乙醇的含量,但是不宜大量添加一种氨基酸,以防相应的高级醇大量产生;而为提高酒精度在苹果白兰地酿造中过多添加碳源不仅会阻碍酵母的正常代谢,还会因其它营养物质的相对缺乏导致酵母异常发酵,进一步导致苹果白兰地酒中异丁醇、异戊醇及苯乙醇含量的增加。     

“沃尔沃将中国当作本土市场看待”

2009年7月2日,沃尔沃建筑设备为在华首个技术与客户支持中心落成举行了盛大的庆典仪式。沃尔沃建筑设备亚洲区总裁Eberhard Wedekind先生、中国市场总裁罗东先生等亚洲和中国区的管理层人员参加了庆典。在此期间,记者就沃尔沃建筑设备在中国的发展等情况对Eberhard Wedekind先生和罗东先生进行了专访。     

大学生心理健康教育的思考

心理健康是大学生全面发展的基本要求,但当前大学生心理健康状况令人担忧.在国家大力提倡素质教育的今天,有效开展大学生心理健康教育、提高大学生心理健康水平在高等教育工作中具有不可替代的地位和作用,对全面提升大学生的综合素质具有非常重要的意义.     

新时期高校课堂教学工作探究

分析了当今时期高校课堂教学的现状及其原因,指出“80后大学生难管理”,实质上是对我国传统教育教学理念提出的全新挑战。重点从转变教学理念、完善备课方式、创新教学方法和优化教学手段等方面阐述了对课堂教学工作的几点看法。     

在印刷包装行业中的应用

在许多机械设备中,特别是在自动设备和半自动设备中,由于生产工艺的要求,往往需要机构来实现周期性的转位、分度动作以及做带有瞬时停歇或停歇区的断续性运动。例如,自动烫印模切机中．待模切烫印的承印材料需要在输纸链条的间歇带动下,依次实现定位、模切、清废等工位;糖果包装机推料机构在一个工作循环中,     

虚拟DPU技术在脱硫仿真中的应用

论述如何利用虚拟DPU技术进行DCS仿真器的开发,并阐述基于虚拟DPU技术的仿真系统技术特点和优越性,最后介绍该技术在广西电力职业技术学院300MW发电机组仿真机的脱硫系统实际应用情况。     

从大量照射Bi2O3靶中分离^210Po

基于＾２１０Ｐｏ＾４＋与金属Ｂｉ之间的电化学置换反应，可从堆照的Ｂｉ２Ｏ３靶中分离＾２１０Ｐｏ。在秦山核电站原型堆启动用＾２１０Ｐｏ－Ｂｅ中子源棒的研制过程中，采用Ｂｉ粉搅拌自镀与Ｂｉ粉柱自镀相结合的方法从Ｂｉ２Ｏ３靶中分离２１０Ｐｏ取得了良好的分离效果，提取率高达９８．６％。     

开发人力资源提高企业市场竞争力

论述了国有企业必须结合实际情况,制定有效的用人制度,加大内部人才培养力度,真正实现以人为本管理思想,全面提高企业竞争力.     

长间隙放电的电场测量

简介了二维暂态电场传感器。用该传感器进行长间隙放电测量的实验。定量测量了有流注和先导出现时，间隙中暂态电场的时空变化，定性分析了流注和先导的变化特性。测量结果与文献中的有关理论是相符的。