乳酸菌发酵香肠制作工艺

旨在通过探讨一种乳酸菌发酵香肠的制作工艺,为消费者提供一种卫生、营养、适合标准化生产的中式风味发酵香肠。     

基于WEB的移动端云存储技术研究

随着海量存储系统的出现与并行文件系统、分布式文件系统的发展,云存储系统已经成为业界中的焦点;另一方面,在WAP与WEB融合的大背景下,智能移动终端的快速发展,使得移动终端上的云存储服务已经提上日程。但是考虑到移动终端用户的使用习惯和当前移动终端的技术特点,云存储移动端的服务内容与交互设计仍需优化。通过研究云存储系统的架构、WEB端和WAP端的区别,搭建了一个云存储系统WFS的移动端站点,并通过测试证明了该移动端站点有良好的可用性。     

基于红外热点的电力缺陷检测方法

针对直升机电力巡检拍摄到的实时红外视频序列,寻找定位高温点并实时反馈给控制系统,首先对其进行Hough变换检测输电线,然后采用Otsu自适应阈值算法对红外图像中的热点区域进行分割,提取出缺陷区域,接着利用SIFT特征匹配识别红外图像中的绝缘子,最后对缺陷进行分类和分级。实验证明该算法发热点定位准确率较高,可智能识别缺陷,减轻了人工作业负荷。     

盐田土壤抗剪性能的研究

盐田土壤按其机械组成分为三大类,即砂土、壤土和粘土。不同质地的土壤其抗剪性能各异。由于盐渍化的影响,盐田土壤中含有较高的盐份以及有机质,对其抗剪性能有一定程度的影响。本文在实验研究的基础上探讨不同质地的盐田土壤抗剪性能的差异。     

地铁24脉波整流机组的仿真及谐波电流分析

牵引地铁列车的直流电动机广泛使用24脉波整流机组提供的直流电源.分析了24脉波整流机组的工作原理,利用MATLAB-SIMULINK工具箱搭建24脉波整流机组仿真模型;采用傅里叶级数从理论上分析了电网侧和直流侧谐波电流,且通过仿真分析,更加直观地体现了电网侧和直流侧谐波电流特点.结果表明:采用24脉波整流机组,网侧电流谐波含量大大降低,减少了对电网的污染,同时输出直流电压的纹波系数较小,从而体现了地铁直流牵引供电系统中采用24脉波整流机组的优越性.     

天然极端嗜盐生物盐的研制

极端嗜盐绿色杜氏藻是耐盐性最强的生物,这些嗜盐生物体内有较为特殊的活性物质,具有特殊的生物功能.因而,以这种生物为基础开发天然生物盐具有可行性.并且具有一定的应用价值和潜在的应用前景.文章是在资料调研和实验室研究的基础上,探讨生产极端嗜盐生物盐方法和技术,为极端嗜盐生物盐的开发及应用研究奠定基础.研究结果表明,生产极端嗜盐生物盐是可行的,这种天然生物盐较好地保持了生物的活性.     

本钢七号高炉大矿批的研究及应用

七号高炉采取大α角、大矿角布料,在稳定焦批创造稳定的焦炭平台的同时,通过中心加焦保证了中心气流的发展,实行大矿批生产,提高了煤气利用,提高了冶炼强度,降低了燃料比。目前七号高炉的利用系数达到了2.350t/(m3·d),焦比降低到340kg/t,燃料比降低到523kg/t,同时减少设备损耗,降低设备休风率,实现了大矿批生产节耗、增产的目标。     

某型测速弹道枪弹丸动量与枪械后坐动量关系的探讨

弹丸动量和枪械后坐动量之间的关系是武器研究和测试部门长期以来研究的课题,通过对火炮弹道自由后坐试验的研究,从理论与工程实践的结合上,得出不支持采用现行方法MhWg=mυ0＋0.5ωυ0计算膛内时期终结时后坐部分具有的自由后坐动量。为验证所得结论的正确性,进行了弹道自由后坐试验,获得了某口径标准弹弹丸初速、某型测速弹道枪后坐速度-时间曲线等多项数据,并对数据进行了分析计算,得出应采用MhWg=mυ0计算膛内时期终结时后坐部分具有的自由后坐动量的结论。     

馈线上的石灰影响电视效果

在我国广大农村和远离电视台的地区,使用室外天线才能收看到好的电视节目。我们在维修过程中经常有这样现象:电视机本身没毛病,查天线高度够,方向正确,馈线和振子之间接触良好,可就是收不到电视节目。查原因是:在从天线到电视机所用的馈线上有石灰(也称白灰),使电视信号在传输过程中受到损失,造成电视效果变坏。我国人民逢年过节喜欢把屋里整理干净。特别是广大农村都习惯用石灰加食盐刷墙,不小心把墙上的馈线也刷上了石灰。这样,电视