响应面法优化青麦绿豆蒸糕生产工艺

通过单因素试验研究青麦粉和绿豆粉复配添加量比例、青麦粉粒度、加水量、加糖量和蒸制时间对绿豆蒸糕品质的影响,并通过响应面法优化试验确定青麦绿豆蒸糕最优的生产工艺.由此得出:当添加青麦粉(粒度为150 μm)70 g、绿豆粉30 g、水44 g、白糖17.7 g,蒸制时间为7.7 min时,制得的青麦绿豆蒸糕具有良好的风味...     

磨粒布齿角度对旋进式修井磨鞋工作特性影响规律

针对复杂井筒工况下修井磨鞋钻进慢、磨损快的技术瓶颈问题,以前期优选的旋进式修井磨鞋为研究对象,基于剪切滑移线理论模型建立磨粒力学解析模型,明确磨粒布齿角度与修井磨鞋工作扭矩定量关系,基于Python语言的ABAQUS二次开发编写单磨粒切削仿真软件,实现单磨粒切削仿真模型参数化建模,试制不同布齿角度单磨粒修井磨鞋并完成实验测试,从布齿类型、成屑特征、切屑形态、切痕形貌和工作特性5个方面确定优选布齿角度。研究结果表明,零布齿角磨粒切削力增长最快,正布齿角切削力数值最大,负布齿角磨粒切削力数值最小且平稳波动变化,波动范围为642.5～785.3 N。随着磨粒布齿角度在0°～45°范围内增大,切屑体积逐渐减小,切屑长度由5 mm减小为2 mm,切屑形状由卷筒状变为不规则颗粒状。当布齿角度为5°和10°时,实验工件表面轮廓深度最大,达到1.0 mm。当磨粒布齿角度为8°时,材料去除质量最大,达到9.49 g,同时工作扭矩仅为28.7 N·m,工作过程较为平稳。综合考虑工作效率和工作安全,旋进式修井磨鞋的优选布齿角度为-8°。     

LD端面泵浦Er:Yb:glass/Co:MALO晶体热效应分析

为了减弱激光二极管端面泵浦固体激光器热效应的影响,提高激光谐振腔稳定性及改善激光器的输出特性,以激光二极管端面泵浦Er:Yb:glass/Co:MALO晶体为研究对象,采用有限元分析方法,并根据热传导理论对其进行多物理场耦合热效应分析,系统分析了非键合和键合晶体、泵浦中心波长、功率以及束腰半径对激光晶体的温度场、热应力场以及形变量的影响。结果表明：键合晶体中Co:MALO晶体不仅起到了被动调Q的作用,还起到了热沉的效果,可以有效改善晶体内部的温度分布、热应力和形变量。中心波长为940 nm的泵浦对晶体的穿透性远高于976 nm,采用940 nm的泵浦可以改善晶体的最高温度,但976 nm泵浦结构是扩散键合较安全的结构。由于增大泵浦功率会导致晶体单位面积功率密度分布的增加,热效应也会加剧,泵浦功率增大100 mW对应温度增加9 K,热应力增加1.5 MPa,热形变增加0.5μm。减小泵浦光束半径也会导致热效应的增加,但影响相较于功率不明显。理论分析结果可为激光二极管端面泵浦铒镱共掺磷酸盐玻璃1.5μm固体激光器减小热效应的合理优化设计提供数据理论支持。     

北方某城市河道底泥分析工程实例

<正>北方某城市河道流速缓慢,污染汇入量大,全河道存在不同程度的污染物淤积情况,污染状况恶化,大量堆积的厌氧污泥淤积,水体恶臭,生态环境的恶化极大的影响了周边的环境,严重影响了周边居民的身体健康,给社会经济、环境的可持续发展带来严峻挑战。在一系列外源污染控制措施后,虽然入河污染量得到有效控制,但由于底泥的释放作用,底泥的污染仍然对水体黑臭有很大贡献。因长期积累底泥量过大,若全部清淤处置难度较大,且基于此现象,     

拮抗葡萄灰霉病贝莱斯芽孢杆菌的生长特征及对相关防御酶活性的影响

为了明确贝莱斯芽孢杆菌TP-1对葡萄灰霉病的抗病机制,通过抗生素标记法筛选抗性标记菌株,成功获得能抗300μg/mL利福平的标记菌株TP-1R,研究了标记菌株的抗性遗传稳定性及其对葡萄灰霉病的拮抗作用,并分析其在葡萄中的定殖情况以及对葡萄果实内防御酶活性的影响。结果表明,标记菌株在经15次传代培养后,仍能在含利福平的培养基中稳定生长,且标记菌株对灰霉病的拮抗作用与原始菌株无明显差异。检测到标记菌株在葡萄上的定殖量于贮藏(20℃)第15 d达到峰值,为4.32×10⁶ CFU/g,在贮藏第30 d菌株定殖数量仍可达到3.11×10⁶ CFU/g,菌株TP-1能在葡萄上稳定定殖;接种菌株TP-1发酵液能有效抑制灰霉病的发生,降低葡萄采后腐烂率。在贮藏期间,葡萄防御酶PAL、PPO、APX活性均呈先上升后下降的趋势,拮抗菌TP-1处理组的3种酶活性显著高于CK(P<0.05),在第15 d时,拮抗菌处理组PAL、PPO、APX活性是CK的1.23、1.19、2.01倍。菌株TP-1在葡萄上的定殖可诱导葡萄PAL、PPO、APX活性的提高,在一...     

竹/涤混纺面料耐熨烫变色的研究

竹/涤混纺面料高温熨烫后存在变色程度大的问题,文章对其影响因素进行了探讨。试验结果表明,经蓝色活性染料染色后的竹/涤混纺面料高温熨烫后变色严重,总色差值ΔE较大。高温熨烫后布面pH值变化幅度在0.3以上,添加酸性调节剂后,总色差值ΔE较小,色光稳定。     

北京市某区中小学生营养素养现状与家庭食物环境相关性研究

目的：了解北京市某区中小学生营养素养现状,研究分析某区中小学生营养素养水平与家庭食物环境关联程度,为提高某区中小学生营养素养水平,构建良好的家庭食物环境,预防超重肥胖、营养不足等疾病的发生提供科学依据。方法：2020年随机抽取某区2所小学、2所初中、1所高中共810名学生作为调查对象,收集营养素养与家庭食物环境等相关信息。用SPSS 25.0软件进行数据清理和统计分析,采用卡方检验和Logistic回归分析进行统计学检验。结果：全部调查对象中,小学（1～2年级）学生的营养素养得分为（83.9±16.5）分,具备营养素养（≥80分）为70.0%,这一学段学生的营养素养与年级、户口类型有关（P<0.05）。中高年级组（3～12年级）学生营养素养得分为（65.9±9.1）分,具备营养素养（≥80分）为7.1%,此学段中小学生3～6年级、初中生、高中生具备营养素养比例分别为11.4%、5.8%、2.1%,差异有显著性（P<0.05）,该学段中小学生营养素养水平与年级、户口类型、照护者受教育水平、家庭收入有关（P<0.05）。1～12年级中小学生的家庭食物环境得分为（65.2±...     

基于收纳性的高校宿舍家具设计

根据教育部最新数据显示,2022年我国高校毕业生人数已经达到了1076万,较去年同期增加167万。在宿舍居住空间内,由于面积限制、个人物品数量多以及种类复杂的因素导致现有宿舍家具无法满足高校大学生对物品的收纳需求。本文通过实地调研、文献搜集等方法分析大学生宿舍现状及痛点,总结因宿舍空间面积有限、家具功能单一以及学生物品过多导致收纳空间不足的问题。结合现有宿舍家具的设计原则,以此发掘设计要点,为满足物品收纳需求,结合案例提出基于收纳性的高校宿舍家具优化设计方法,为今后高校宿舍家具产品优化设计提供一定的参考。     

牡丹图案在现代服饰设计中的创新应用

牡丹图案在中国传统纹样中一直扮演着重要的角色,其雍容华贵、富贵祥和的意义传递着人们对美好生活的向往与追求。文章以牡丹图案在现代服饰设计中的具体运用为例,提出了三种创新设计方案,并通过相应的案例来展现不同的图案创新组合在服饰设计中的不同体现,将图案设计与面料材质、工艺技术等结合起来探索传统牡丹图案新的表达形式。     

基于数据挖掘的低压电网改造工程验收系统设计

为了更加科学高效地评估低压电网改造工程施工质量,保证低压电网改造后的平稳运行,设计了一款基于数据挖掘的低压电网改造工程验收系统。利用Microsoft Visual Studio 2019平台与C#语言,通过数据处理、项目分类管理、工程验收、工具管理、用户管理板块构建低压电网改造工程验收系统框架。数据处理板块引入贝叶斯决策树方法剔除工程数据噪声,使用数据挖掘技术中的支持向量机组建若干二值分类器,把二值分类器输出类别标识最大的类作为项目分类结果;将径向基核函数当作支持向量机核函数,使用网格搜寻法挑选训练参数对,根据交叉验证方法将工程信息分割成多个集合,最终在工程验收板块输出低压电网改造工程验收结果。实验结果表明,所建系统响应速度快,能实现电网改造项目数据收集、工程整改、追踪检测、竣工验收等文档与图纸的整理归档,为低压电网改造工程验收提供可靠运行平台。