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为获得高产共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)的菌株,对亚油酸异构酶系植物乳杆菌的肌球蛋白交叉反应抗原(myosin-cross-reactive antigen,MCRA)基因mcra和痤疮丙酸杆菌的亚油酸异构酶基因lai-p进行克隆,克隆成功后连接到骨架质粒pCold-SUMO上构...
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共轭亚油酸(CLA)是一类具有不同位置和几何异构体的十八碳二烯酸的总称.CLA因结构多样而具有不同的生理功能.目前研究较多的活性异构体为c9,t11-CLA和t10,c12-CLA.生物合成法因产物结构单一、安全性高而受到研究人员的青睐,然而其产量仍有待提高.本研究从内蒙古传统发酵乳中筛选鉴定到10种菌株,选择CLA产...
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