混菌发酵紫米粉工艺优化及其对营养品质的改善

为优化婴幼儿辅助食品的营养品质,本文以紫米为原料,采用米根霉与植物乳杆菌混菌发酵的方式进行紫米粉预发酵,并将其进行挤压熟化处理,制备成可冲调即食的婴幼儿紫米粉,以还原糖含量、花色苷含量、感官评分、可滴定酸度计算得到的综合评分为指标,优选出紫米粉混菌发酵工艺参数。结果表明,紫米粉混菌发酵最佳工艺参数为米根霉与植物乳杆菌菌种混合比例8:1 g/mL、接种量0.8%、料水比1:0.8 g/mL、发酵时间12 h、发酵温度31℃。与原紫米粉对照相比,预发酵粉的体外淀粉消化率由50.27%提升至62.37%,游离酚含量由204.46 mg GAE/100 g DW增加到231.44 mg GAE/100 g DW,植酸降解了25.64%;经过预发酵及挤压熟化处理后的婴幼儿紫米粉,淀粉体外消化率达到84.39%,游离酚含量为192.73 mg GAE/100 g DW,植酸降解率为35.58%。研究结果表明发酵显著优化了紫米粉的淀粉消化性和酚类物质构成,降低了抗营养因子含量,为高营养价值紫米婴幼儿辅食开发提供技术参考。     

430不锈钢表面GPTMS/PFDS自组装双层膜的制备及缓蚀性能

在430不锈钢表面制备了γ-缩水甘油醚氧丙基三甲氧基硅烷(GPTMS)/全氟癸基三乙氧基硅烷(PFDS)自组装双层膜。采用傅里叶变换红外光谱、电化学测试、接触角和SEM研究了自组装膜的吸附及对不锈钢电极的缓蚀性能。结果表明,GPTMS/PFDS双层膜比GPTMS单层膜和PFDS单层膜具有更优异的抗腐蚀性能。     

TnPM管理在马钢的初步实践

论述了马钢在技术装备水平提高、先进的工艺装备与传统的设备管理不相适应，继而全面推行TnPM管理的可行性和必要性，并对TnPM前期管理的主要内容和推进做法以及取得的初步成效做了小结。     

基于SGPLVM的齿轮坯预锻件多目标优化设计

在锻造齿轮坯的生产过程中,齿轮坯预锻件的设计质量优劣将会直接影响到终锻时金属的流动、锻模型腔的充满、锻件的质量和模具的寿命等方面。首先建立了预锻件外形尺寸和终锻时最大成形力、终锻时最大模具应力三者之间的极限学习机(ELM)网络模型,然后利用监督高斯过程隐变量模型(SGPLVM)算法,将输入变量降维成低维空间中对应的隐变量,通过隐变量和输出变量之间的关系,利用GA遗传算法多目标优化去计算最佳的预锻件的尺寸。结果表明:当终锻最大成形力和终锻最大模具应力均最小时,预锻件尺寸最优。     

齿轮坯高速镦锻CAPP系统的开发

针对瑞士Hatebur高速镦锻机上的齿轮坯锻造工艺设计和模具设计的复杂性、繁琐性,基于AutoCAD平台,采用Delphi和VB开发齿轮坯高速镦锻CAPP系统,实现多工位镦锻工艺和模具的自动设计,并在AutoCAD中输出设计结果,使之前需要1周以上的工艺模具设计与制图工作减少到仅需1天即可完成,大大提高了设计的效率。     

浙江省火电厂石灰石湿法烟气脱硫装置运行分析

对2009年浙江省内火电厂石灰石湿法脱硫装置的运行情况进行了分析,重点介绍了系统的主要运行参数调控、经济性、脱硫废水处理以及化学分析现状。通过调研评估,认为浙江省内火电厂在脱硫运行参数调控上总体不错,经济指标良好,但个别厂在吸收塔pH值、GGH差压控制等方面存在一些问题,建议在今后的运行和改造中予以解决。     

石灰石-石膏湿法烟气脱硫系统的优化试验研究

叙述了目前石灰石-石膏湿法烟气脱硫技术的应用现状和存在的问题,提出了基于实验室数据分析为基础的参数寻优方法,并应用该方法进行了脱硫系统的pH值和密度寻优试验,试验结果表明．优化调整后提高了系统运行的经济性和稳定性。     

畜产品追溯系统中关键RFID技术的研究与实现

针对畜产品追溯系统中需要对远距离标识进行识别的问题,研究了有源射频识别(RFID)中的关键射频通信技术.根据畜产品追溯系统的特点,在射频通信过程中设计了特定的有源RFID数据帧结构,并加入了轻量级的防冲突和丢包检测,以及基于应答方式的重传机制,用于实现有源RFID系统中读写器与电子标签的通信.实验测试表明,该系统关键技术的构建有效且可行,较好的保障了有源RFID系统数据通信,为建立有效的畜产品可追溯系统提供了可行的解决途径.     

植物胶冲洗液特殊功能及其作用机理的分析与探讨

该文介绍了植物胶冲洗液的三大特殊功能:护心作用、粘弹性减振作用、降摩阻效应,从理论上分析了三大特殊性能的作用机理,并总结出每种特殊功能在钻进过程中带来的好处.     

浅析高职院校学生技能竞赛与实践教学改革的关系

深化实践教学改革、改善实践教学质量、培养高素质技能型人才是高职院校追求的目标。文中结合工程测量技术专业的实践教学改革成果,简要分析了职业技能竞赛与实践教学改革之间的相互关系。