红枣多糖的提取技术及生物活性的研究进展

简要介绍了红枣多糖的组分,重点综述了红枣多糖的提取方法及生物活性研究,并展望了今后的发展趋势。     

高效液相色谱与质谱联用法分离与鉴定己烯雌酚合成抗原的研究

采用Lichrospher C-18柱，用甲醇和水为流动相，流速0．3ml／min，甲醇从60％-100％梯度洗脱25min，液质联用，电喷雾（ESI），对己烯雌酚及其衍生物己烯雌酚-单（双）-丁酸乙酯基-醚进行了分离和结构鉴定。以混合酸酐法将DES-MCPE与载体蛋白偶联形成完全抗原，并以紫外扫描分析了完全抗原的偶联比率。结果表明：在极性溶剂中，己烯雌酚和其衍生物存在着顺反异构转化现象，极性有机溶剂的溶剂化作用促使顺反异构体的转化。计算DES-MCPE-BSA偶联比率为10。     

咸蛋加工过程的腌制成熟机理初探

分析探讨了成蛋加工成熟过程内部物理性状和主要化学成分含量的变化规律、影响成蛋腌制过程的成熟期的因素,归纳出禽蛋腌制过程的成熟机制主要是NaCI的作用引起可调控的蛋内粘度变化机制.     

食品中有机磷农药残留分析研究进展

有机磷农药在生物链中的积累较低,被广泛应用于农作物病虫害防治领域,但它对生物机体机能有着较为严重的毒害作用.建立有效、快速、灵敏的有机磷农药痕量残留的检测技术,成为当前研究者关注的课题.本文重点对农药残留的检测方法进行综述,内容涵盖了近年来国内外食品中有机磷农药残留的提取与分离新技术方法和现代分析方法.     

牛蒡提取物对刀豆蛋白A诱导肝损伤小鼠的保护作用

目的:研究牛蒡提取物对刀豆蛋白A(Con A)诱导肝损伤小鼠的保护作用并探讨其可能的作用机制.方法:小鼠尾静脉注射Con A建立肝损伤模型.计算小鼠肝脏、脾脏和胸腺指数,测定血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)和肝组织中肿瘤坏死因子(TNF-α)和一氧化氮(NO)的含量.观察肝组织病理学变化.结果:牛蒡皮乙醇提取物(PA)显著改善肝损伤小鼠的肝脏和胸腺指数(p＜0.05);降低血清中ALT、AST活性和肝组织匀浆中TNF-α、NO的含量(p＜0.01);肝脏病变明显减轻.去皮牛蒡根水提物(MA)未表现出护肝作用.结论:牛蒡皮乙醇提取物(PA)对Con A诱导肝损伤小鼠具有保护作用,其作用机制可能与抑制T淋巴细胞的活化和相关炎症因子的释放相关.     

葛渣总黄酮提取及葛根素含量测定

目的：优化葛渣中总黄酮提取工艺条件,测定葛渣中葛根素含量。方法：以葛渣为原料、总黄酮得率为评价指标,采用L9(34)正交试验设计,考察乙醇体积分数、提取时间、固料比、提取温度对葛渣总黄酮提取效果的影响,同时采用高效液相色谱法(HPLC法)测定葛根素的含量。结果：葛渣中总黄酮的最佳提取工艺条件为以体积分数70%乙醇溶液为溶剂、提取150min、料液比1:40(g/mL)、提取温度80℃,此条件下的总黄酮得率最高,为32.41mg/g。在该提取条件下,葛根、葛渣和葛粉中总黄酮的含量分别为46.11、32.41mg/g和11.23mg/g;葛根、葛渣和葛粉中葛根素的含量分别为40.63、21.24mg/g和4.71mg/g。结论：葛渣中含有丰富的总黄酮和葛根素,该方法可作为从葛渣中提取总黄酮和葛根素的方法。     

规范信念、感知风险与农户转基因水稻种植意愿

从认知心理学的角度,在现有TAM模型基础上,提出了农户技术选择意愿模型,将规范信念、感知风险等要素纳入模型的概念框架,利用SEM的测量模型与结构模型研究方法,基于湖北地区农户调研,对所提出的模型与假设进行了实证检验与分析。结果表明:不同的农户特征对转基因水稻的易用性与有用性的感知有显著差异;农户对转基因水稻的感知易用性对感知有用性存在显著的正向影响;农户关于转基因水稻的感知易用性、主观规范信念对感知有用性存在显著的正向影响;农户关于转基因水稻的感知有用性对其种植意愿存在显著的正向影响;不同类型的风险感知对农户转基因水稻种植意愿的影响也存在较大差异。最后,提出了转基因水稻推广的政策建议。     

胶版纸印品背面粘脏原因及处理方法

在以往的印刷工作中,胶印产品背面粘脏故障频繁,少则百张,多则十几令纸,致使产品质量低劣或造成缺数补版,损失严重。而且在背面粘脏的质量事故中,胶版纸印品要多于铜版纸印品。在此,笔者将分析胶版纸印品背面粘脏原因及处理方法。1.对印品背面粘脏没有足够的重视在一般情况下,我们总认为铜版纸比胶版纸表面平滑,容易产生背面粘脏,所以在印刷铜版纸印件时较为重视,采取一定的预防措施,而在印刷胶版纸时认为胶版纸表面相对粗糙,不易产生背面粘脏,往往忽略了预防工作。2.打样用纸和印刷用纸的差别彩色印品的实地密度值,一般黄墨1.05品红墨1.3,青墨1.4、黑墨1.6,达到了这样的实地密度值,纸张上的墨层厚度约在1.2μm。这个数值非常重要,一般将墨层     

古籍脱酸修复研究进展

国内各大图书馆和博物馆中保存着大量珍贵的古籍资料,它们是中华民族的优秀传统文化的精华,具有不可复制性。然而随着岁月的流逝,古籍纸张遭虫蛀、酸化、霉变、破损的情况越来越严重,情况岌岌可危。寻求更为科学和可持续保护古籍的方法,已成为学界所普遍关注的焦点和共识。酸化是古籍受损最大的诱因,对古籍进行脱酸增强修复已经迫在眉睫。本文首先详述了古籍酸化的原因及现存的一些古籍脱酸方法,然后综述了国内外的古籍脱酸修复方法及设备,分析这些古籍脱酸修复设备的优缺点,最后对未来古籍脱酸修复研究方向做出了一些展望。     

中国纺织企业海外投资的战略分析

借鉴SWOT方法对中国纺织企业投资海外的内部条件和外部环境进行了分析 ,并提出一些对策来阐明这一全新的战略课题。