黄酒醪液酸败的影响因素及控制

黄酒醪液酸败是黄酒业面临的头等难题。文中利用单一因素分析法和正交因素分析法研究了醪液酸败的影响因素及控制方法。综合分析 ,确定黄酒安全生产的最优工艺条件是 :浸米72h ,蒸饭 2 5～ 3 0min ,接种麦曲 1 3 %,酒母 7%,主发酵 2 8～ 3 0℃ ,后发酵 8～ 1 5℃。既保证了黄酒的质量和产量 ,又能防止黄酒醪液酸败。在试验中发现 ,品温和通风供氧条件的控制是决定黄酒发酵成败的关键因素 ,原料的选择及蒸饭成熟度也是不可忽视的 ,这些为大容器机械化黄酒发酵提供了一定的理论借鉴     

油井参数无线传输系统研究与设计

为实现油井抽油机参数实时监控,利用zigbee无线短传传输,实现数据的采集、存储、显示控制系统。系统以zigbee模块为核心,前端采用压力传感器、温度传感器、电流传感器进行测量,得到的数据通过zigbee模块以无线局域网的方式输出。接收端为手持设备,通过zigbee模块接收并显示。本系统工作稳定,使用方便,为掌握抽油机生产状况提供极大的帮助。     

坐标系统网上转换平台设计与实现

本文介绍了我国常用的坐标系统,指出了在使用过程中存在坐标转换的不便之处,设计了网上转换平台的功能模块,并结合ASP.NET技术开发实现。     

焦炉炭化室墙熔洞形成的原因分析与热修

文章针对包钢焦化厂4座老焦炉多年来的生产情况,分析其中3座超期服役焦炉出现熔洞的原因;根据熔洞的形状结构,总结了一套行之有效的骨料法熔洞热修补技术,对提高焦炉炭化室墙熔洞热修补质量和促进焦炉热修技术的发展均有着广泛的意义。     

基于Nafion和纳米金及明胶修饰的电位型高灵敏IgG免疫传感器的研究

利用滴涂于铂盘表面的Nafion膜中负电性的磺酸基与anti-IgG分子中的氨基阳离子之间的静电作用实现抗体的结合,同时通过负电性的纳米金增加抗体的固定量,最后在修饰电极的表面涂敷一层明胶(Gelatin)薄膜进行固定,制成Gelatin/anti-IgG/Au/Nafion/Pt膜,制得非标记免疫传感器.用循环伏安法(CV)和交流阻抗法(Nyquist)对电极逐层修饰过程进行了表征,并对免疫传感器的性能进行了研究.该传感器测定IgG的最低浓度为2.0 μg/L,标准曲线的线性范围在5～960μg/L,回归方程为:△E=-2.2 31.7log[IgG],响应时间为5 min.此传感器制备过程简单、稳定性好、灵敏度高、具有良好的选择性,用于生物样品分析,结果令人满意.     

不对称传输线理论分析及实验研究

该文在假设双线传输线两线上电流大小相等、方向相反的条件下,运用双线传输线理论思想,推得不对称(电流)双线均匀传输线的电压、电流关系。由此,文中给出了一种分析双线传输线变压器的实用、有效的方法,且理论结果与实测结果具有较好的一致性。     

天然气管线探测管理探讨

天然气管线探测是指通过一种或者多种探测方法、按照一定的步骤将管线的信息全面完整地再呈现出来的过程。地下管线在空间上的线性延续特征是几乎所有探测方法能够区分地下管线和其他介质的最基本的物性前提,不同的探测方法可以依据不同的物性差异方面对这个线性特征加以探测。管线探测工作需要综合考虑,在管理上不仅需要采取恰当的方案,同时管理上需要严密管控。     

基体碳种类对C/Cu复合材料界面浸润行为的影响

采用真空反应浸渗法,分别以碳纤维/树脂碳(C/C)、碳纤维(Cf)、高纯石墨(Graphite)以及玻璃碳(GC)为基体碳制备了C/Cu复合材料.利用OM、XRD、SEM、EDX等检测分析方法研究了不同的基体碳种类对C/Cu复合材料浸润行为以及界面层组织形貌的影响.结果表明:Cf和C/C与Cu-Ti合金基体润湿性较好,...