上海老钢厂实现热装连铸坯的探讨

近年来,日、美、西德、法、奥等国,竟相应用热装技术,在节能方面取得了显著的成就。但该技术目前在上海尚属空白。本文结合上海生产连铸坯的三个钢铁厂的情况,分析了实现热装后预期能取得的效果,推行热装技术已具备的条件,以及在实现热装时需解决的一些问题,早在六十年代中期,美国曾采用热的坯送入加热炉,然后再轧制的热装工艺。     

黑布林双歧酸奶的制作

黑布林双歧酸奶是以具有保健功能的黑布林果肉及全脂乳粉为主要原料,并添加益生元-低聚果糖,以益生菌乳酸菌为发酵剂,蔗糖为辅料,发酵而成的一种新型的富果粒酸奶。经正交试验确定了该新型果肉酸奶的基本配方为(以1kg成品计):全脂奶粉95g、白砂糖75g、果酱150g、低聚果糖12g、浓缩乳清蛋白适量,果味香精适量。     

1989～1998年广州市食品添加剂卫生质量分析

随着食品工业的迅速发展,食品添加剂的发展也很快,品种和产量均不断增加,尤其是复合食品添加剂,因其效果好且使用方便而备受厂家欢迎。食品添加剂已成为食品工业化生产不可缺少的部分。它对提高食品品质、改善食品风味、延长食品保质期、改善食品加工条件和增强食品营养成份等,     

CBAM:一种基于业务案例进行活动挖掘的分级聚类算法

一个具体的业务案例是在一定的业务流程和业务规则的控制下产生的,因此可以从大量的业务案例中挖掘业务流程和业务规则,从而获取业务需求.与传统的、通过分析人员与用户交流进行需求获取的方法相比,案例挖掘具有客观、无二义、形式化和高效等优点,目前已成为需求工程领域的一个研究热点.现有研究主要集中在流程模式的挖掘方面,但事实上从业务案例中挖掘业务需求,必须经过业务活动挖掘、流程模式挖掘和业务规则挖掘3个阶段.以活动挖掘为研究重点,提出了一种分级聚类算法CBAM(case-based activity mining),在案例集完备的前提下利用字段相关性可以在线性时间内识别业务活动,还原业务执行过程,为下一步进行流程模式的挖掘奠定基础.还开发了基于CBAM算法的业务活动挖掘工具,模拟实验和实际案例研究表明,CBAM算法能有效屏蔽业务案例的噪音干扰,具有可行性和普遍性.     

面向对象数据库管理系统的C／S体系结构分析

本文首先从软件的Ｃｌｉｅｎｔ／Ｓｅｖｅｒ体系结构入手，比较和分析了四种ＯＯＤＢＭＳ的体系结构，并对当前已商品化的两种较有代表性的ＯＯＤＢＭＳ产品的体系结构作了详细的介绍，最后提出结论：采用跨事务缓冲技术和自适应回调式封锁策略的页服务器体系是未来ＯＯＤＢＭＳ的体系结构的较好选择，它可以保证系统在体系结构方面的最大性能优势。     

AODV和DSR无线移动网络路由协议性能分析

分析了DSR和AODV两种AdHoc典型反应式路由协议的原理．介绍了网络仿真的一般过程．在NS2平台上对两种协议进行了仿真．并对仿真结果进行了分析．     

基于执行记录的工作流模式挖掘算法

工作流模式挖掘是数据挖掘新的研究领域,可以从工作流执行所产生的记录中还原工作流模式,能有效地应用于业务需求建模和业务流程重构等方面。该文提出一种基于偏序代数运算和三角优化规则的工作流模式挖掘算法,只需要对业务执行记录进行一次性扫描,就能在线性时间内识别并还原出工作流模式。研究实验表明,该算法能获得较优的工作流模式,完整性较高,能包含原工作流,受执行记录覆盖率影响不大。而执行记录覆盖率越高,该算法所得工作流模式与原工作流模式的一致性也越大,因此,算法具有较高的应用价值。     

河南省盐矿资源的开发与盐化工业发展

简述了河南省盐矿资源开发现状,分析了河南盐化工业发展的态势,论述了发展盐化工产业的有利条件和不利因素,提出了发展目标和保障措施.     

保健型果味乳酸菌饮料的研制

本文研究了保健型果味乳酸菌饮料的加工方法.该产品在酸奶制作的基础上,添加低聚果糖、膳食纤维等配料并调酸,经杀菌、冷却成成品.     

稻壳气力输送方式的探讨

简要介绍了国内稻壳的利用现状,分析了稻壳输送的常用形式及各自的特点,着重叙述了稻壳气力输送的基本形式、特点及在大米生产企业的适用范围,列举了相关工程实例,并针对稻壳气力输送应用现状提出了今后加强理论研究和工程实践的建议。