产硫化氢酿酒酵母菌株对黑比诺干红葡萄酒品质的影响

为明确酿酒酵母菌株之间硫化氢(H_2S)产生量的差异性对黑比诺干红葡萄酒品质的影响,以低产、中产、高产H_2S的3株酿酒酵母菌株为供试菌株,分别发酵生产黑比诺干红葡萄酒,对所得酒样的H_2S含量,谷胱甘肽含量测定,采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术进行香气成分定性定量分析,利用主成分分析和感官评价方法对对酒样的感官品质进行分析。结果显示,菌株D01、Z01、Vintage Red的基酒中H_2S产生量差异显著且GSH生成量与H_2S生成量呈反比关系;D01菌株在香气方面的贡献高于Z01、Vintage Red菌株,D01菌株的基酒感官评价较其他两种整体评分高,且D01菌株可改善葡萄酒口感,增加酒体香气复杂性,稳定葡萄酒颜色,提高葡萄酒品质。     

基于COMSOL Multiphysics的格栅拱架模型力学性能研究

通过在COMSOL Multiphysics建模下构建格栅拱架模型,运用其固体力学模块中的屈曲分析和稳态研究功能,对模型的承载能力和变形特性进行了计算和仿真研究,分析得到拱圈和格栅有应力传递现象、下拱圈两翼发生S状变形的结论。     

普洱茶提取物及其复合配方改善糖尿病大鼠的糖脂代谢紊乱

本文观察了普洱茶提取物、玉米须提取物、低聚果糖及其复合配方对糖尿病模型大鼠糖脂代谢及胰岛素敏感性的影响。80只健康成年雄性SD大鼠随机分为8组:正常对照组给予普通饲料,模型对照组、普洱茶组、低聚果糖组、玉米须组以及低、中、高剂量复合配方组给予高脂饲料,受试物组经口灌胃给予6种受试物4周后,腹腔注射链脲佐菌素造模,继续给予受试物至实验结束。实验前后分别进行葡萄糖耐量试验,实验结束后测定各项指标。与模型对照组比较,普洱茶组大鼠体重、血清甘油三酯、肝脏胆固醇、肝脏甘油三酯、腹壁脂肪含量、脏体比、胰岛素抵抗指数分别降低了14.87%、77.59%、40.18%、39.18%、63.06%、55.81%和79.88%,但血糖和葡萄糖耐量无明显变化;低聚果糖组大鼠腹壁脂肪重量、脏体比、胰岛素抵抗指数分别降低了30.99%、29.46%和57.09%;玉米须组大鼠仅肝脏甘油三酯降低了36.06%;而三者复合配方能够显著降低大鼠的体重、体脂、血脂和肝脂水平,有效改善糖脂代谢紊乱和胰岛素抵抗。     

钢筋混凝土结构在火灾和低周反复荷载作用下的损伤分析

首先针对对称受火后的钢筋混凝土结构，给出了其火灾损伤值的计算方法；随后就低周往复情况，探讨了未受火钢筋混凝土结构每一时刻的损伤演变规律。     

斜拉索风雨振-实验与数值模拟混合子结构方法

人工模拟降雨条件下,斜拉索风雨激振的非定常气动力难以测试,本文提出结构风致振动的实验与数值模拟的混合子结构方法,将结构和流场分为2个子结构,将实验获得的结构振动作为动边界施加在流场子结构,仅对动边界的绕流场进行CFD数值模拟.首先通过圆柱涡激振动验证混合子结构方法的可行性及精度;然后采用混合子结构方法,计算斜拉索风雨激振的气动力并施加到斜拉索上,得到斜拉索振动响应并与实验结果比较.结果表明混合子结构方法能够准确获得斜拉索风雨激振的气动力时程.     

钙钛矿太阳能电池技术发展历史与现状

简要回顾了钙钛矿太阳能电池的发展历史,解释了钙钛矿太阳能电池本质上是固态染料敏化太阳能电池。介绍了钙钛矿太阳能电池的微观发电机理,结合钙钛矿太阳能电池的能级图分析讨论了钙钛矿与电子传输层和空穴传输层的能级匹配。分析总结了钙钛矿太阳能电池的光伏技术参数,包括光生电流密度、开路电压、填充因子、能量转换效率以及光伏性能的稳定性。钙钛矿太阳能电池的能量转换效率、短路电流密度和开路电压均已超过非晶硅薄膜太阳能电池,填充因子与非晶硅薄膜太阳能电池很接近。钙钛矿太阳能电池有希望实现产业化而成为下一代薄膜太阳能电池。指出了钙钛矿太阳能电池大规模市场应用在制造技术上的瓶颈即空穴传输层的造价昂贵,并综述了解决该瓶颈的最新研究工作。     

耗能低剪力墙的非线性有限元全过程分析

应用ANSYS5．7结构分析软件,对一种新型耗能低剪力墙进行了三维有限元非线性分析,研究了该耗能低剪力墙的破坏形态、耗能能力、延性、承载力,并与普通钢筋混凝土低剪力墙进行了对比;计算结果与实验结果吻合较好,可以采用该模型进一步分析该耗能剪力墙的抗震性能,并建立抗震设计方法。     

液压质量控制系统（HMS）对高层建筑鞭鞘效应的控制分析

本文提出了用作者研制的液压质量控制系统（ＨＭＳ）［１］控制高层建筑鞭鞘效应，并进行了分析．计算表明，液压质量控制系统控制鞭鞘效应是十分有效的。     

刮板输送机中部槽等离子熔覆合金涂层技术

阐述了中部槽在刮板输送机的地位及中部槽磨损情况,提出了一种能使中部槽循环利用永不磨损的技术,并对该技术的理念以及实际应用情况进行了分析。实践证明该技术能满足不同层次耐磨工况的需要。     

TOD引导下的城市演进:伦敦国王十字街区更新策略浅析

伦敦国王十字街区再开发项目提供了一个城市更新的范例与样本,通过回顾国王十字街区的发展历程,对其不同更新阶段的特点进行分析。以城市演进的视角,试图从资源重整、空间触媒、慢行价值、复合业态与利益协调等层面归纳总结出TOD~①引导城市更新的方法,并阐述TOD对于城市存量更新的意义。