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91.
切割芦蒿速冻保鲜技术研究 总被引:3,自引:0,他引:3
芦蒿(Artemisia selengensis Turcz)又称蒌蒿、香艾蒿、水艾等,为多年生菊科蒿属草本植物。芦蒿有白蒿、青蒿等多种种类,其中以青蒿为芦蒿中的珍品。芦蒿在古代就成为人们食用之菜,在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载,专食其茎部。据分析,其每100g嫩茎中含有蛋白质3.6g,钙730mg,磷102mg,铁2.9mg,胡萝卜素1.4mg,抗坏血酸49mg,并含酸性洗涤纤维。此外,因含有侧柏莲酮芳香油而独具风味,而且其抗癌微量元素硒的含量是公认抗癌植物芦荟的10倍。芦蒿对降血压、降血脂、缓解心血管疾病等有较好的食疗作用。近年来,芦蒿因其风味独特、… 相似文献
92.
93.
青梅的保健价值及其开发利用 总被引:14,自引:1,他引:14
本文论述了国内外对青梅保健价值及相关加工技术的最新研究,同时就青梅加工产业的现状,提出了充分利用其保健功能,走产业化发展,并对青梅开发利用的途径和方法进行了探讨。 相似文献
95.
96.
作为检测数据集中不一致数据的方法,函数依赖受到了广泛的关注.近年来,硬约束、等值约束、编辑规则、差分约束等被相继提出,用于发现更多的不一致数据.然而,这些约束规则仅适用于静态数据集中不一致数据的检测,而实际应用中,存在着大量随时间演化的动态数据,已有的规则忽略了具有时态语义数据的描述.该文首先提出了时态数据质量规则的形... 相似文献
97.
98.
通过加工案例详细的介绍了AutoCAD软件在DK7740型线切割机床中的绘图存盘,然后运用HF编控系统软件调用图形并进行格式转换,优化了绘图的捷径,同时也解决了两种软件之间的兼容和共享。对同行提供了一定的参考价值。 相似文献
99.
针对现有基于语义知识规则分析的文本相似性度量方法存在时间复杂度高的局限性,提出基于分类词典的文本相似性度量方法。利用汉语词法分析系统ICTCLAS对文本分词,运用TF×IDF方法提取文本关键词,遍历分类词典获取关键词编码,通过计算文本关键词编码的近似性来衡量原始文本之间的相似度。选取基于语义知识规则和基于统计两个类别的相似性度量方法作为对比方法,通过传统聚类与KNN分类分别对相似性度量方法进行效果验证。数值实验结果表明,新方法在聚类与分类实验中均能取得较好的实验结果,相较于其他基于语义分析的相似性度量方法还具有良好的时间效率。 相似文献
100.
为提高浓香型特色优质烟叶开发水平,以5个湖南浓香型烤烟产区上部烟叶样品为材料,分析了其常规化学成分特征和质量风格特色,并采用逐步回归分析了它们之间的关系。结果表明:①湖南浓香型产区上部烟叶常规化学成分具有中糖、适碱、高钾和糖碱比适宜的特征。②上部烟叶浓香型风格显著,以焦甜香、干草香、焦香、木香、坚果香、正甜香、辛香为主体香韵,焦甜香、焦香特征突出,香气状态沉溢,浓度和劲头稍大。③上部烟叶香气质较好,香气量较充足,香气较透发,稍有枯焦气和木质气,微有生青气和青杂气;烟气较细腻、较柔和、较圆润;稍有刺激性和干燥感,余味较净较舒适。④总氮和糖碱比对正甜香有显著影响,烟碱、还原糖和糖碱比对焦甜香有显著影响,糖碱比对焦香、浓香型、香气状态和浓度有显著影响,烟碱和钾对劲头有显著影响,钾对香气质、柔和程度、圆润感有显著影响,总糖和氯对透发性有显著影响,总氮和钾对枯焦气有显著影响,还原糖对刺激性有显著影响,烟碱对干燥感有显著影响。 相似文献