脯氨酸催化柚皮苷合成新橙皮苷工艺研究

以脯氨酸替代四氢吡咯和乙酸,开发一种新橙皮苷的合成方法。根皮乙酰苯-4′-β-新橙皮糖苷∶脯氨酸∶异香兰素的摩尔比为1∶1∶1.1,以无水乙醇为溶剂,9 0℃下反应1.5h,工艺收率达95%以上,成品纯度大于96%。该工艺收率高,产品质量好。同时,由于脯氨酸为固体催化剂,在生产过程中不会挥发损失,因此生产操作简单,更适用于工业化大生产。     

聚合物熔体法制备纳米纤维技术研究现状

针对聚合物熔体法生产纳米纤维效率低、性能不稳定,无法规模化应用的现状,对熔体法制备纳米纤维技术进行了综述。首先根据熔体法制备纳米纤维原理,对现有熔体法制备纳米纤维方法进行分类和对比分析,并结合研究现状,认为将不同单一纳米纤维制备方法进行有机组合是熔体法制备纳米纤维的发展趋势;然后详细综述了熔体法制备纳米纤维的工艺参数与纤维线密度之间的关系,揭示了熔体法纺纳米纤维细化技术的共性问题;最后介绍了熔体微分静电纺丝技术在纳米纤维制备方面的主要成果,通过机制揭示、工艺优化、材料改性等关键技术,熔体微分静电纺丝技术实现了平均直径小于500 nm 纤维的规模化制备。     

基于启发式案例教学的食品化学课程思政教学设计——以《食品化学》第七章“酶”部分为例

<正>高等教育以人才培养为核心，课程教育则是实现人才培养目标的重要途径，同时必须克服专业课程教学偏重技术而忽视人文素养和价值引领的现象，深入贯彻习近平总书记在中共中央政治局第五次集体学习时的重要讲话精神，坚持不懈用新时代中国特色社会主义思想铸魂育人，着力加强社会主义核心价值观教育，引导学生树立坚定的理想信念，永远听党话、跟党走，矢志奉献国家和人民。教育部于2020年5月印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》为理工科专业课程思政教学指明了方向，     

基于学生能力达成的食品化学课程形成性评价机制研究与实践——以河南科技大学食品化学课程为例

<正>河南科技大学的食品化学课程是河南省本科一流线上线下混合课程，在教学实践中注重学生的学习体验，构建了基于学生能力达成的食品化学课程形成性评价机制，从而能够跟踪评估学生的课程全程学习状况并及时反馈，实现教师“教”与学生“学”的产出评价和持续改进。     

汽车中轴综合扭矩测试系统

介绍了如何用 51单片机及高层开发工具VisualBasic设计汽车中轴综合扭矩测试系统。该系统总成了汽车中轴的扭矩测试 ,从系统的角度给出了一个较为有效的实现方法。该方法在功能上完全胜任一般的机械测试 ,并具有普遍的意义