澄清工艺对地参发酵酒澄清效果及品质的影响

目的:找到地参发酵酒的最佳澄清方法,提升其产品品质。方法:采用明胶澄清法、皂土澄清法、壳聚糖澄清法、热处理法、膜过滤法和不同温度静置澄清法处理地参发酵酒,以浊度、色度和透光率作为澄清效果的评价指标,结合酒精度、总酸含量、总糖含量、咖啡酸含量、迷迭香酸含量和感官评分等品质指标,筛选出最佳澄清方式及相关参数。结果:采用70℃水浴热处理20 min后,地参发酵酒澄清度最好,浊度仅为1.19 EBC,透光率可达95.8%,感官评分最高为88.9分,可溶性固形物含量为8.02%,且澄清前后酒精度、总酸含量、总糖含量、咖啡酸含量、迷迭香酸含量变化较小。同时热处理后的地参发酵酒在存放过程中无复浑现象,稳定性好。结论:经热处理后的地参发酵酒呈橘红色,光泽透明,无异味,口感良好,品质稳定。     

基于优化Kano分析的产品定位设计决策

针对产品定位过程中只考虑用户需求权重而忽略用户需求层次变化所导致的产品定位偏差问题,提出一种基于优化Kano分析的产品定位设计决策方法。通过在Kano模型中定义用户需求矢量,利用粗糙层次分析法(R-AHP)计算用户需求权重及类型对用户需求层次进行分类,以用户满意度增量为决策依据确定下一代产品的设计方向,得到最佳的产品定位。通过采血笔的设计决策为例,验证了该方法的可行性。     

6,11-烷基-5,12-萘并萘二酮的合成与反应机理

以邻苯二甲酸酐和丁二酸为起始原料,经多步反应得到了一系列新的6,11-烷基-5,12-萘并萘二酮化合物。它们的结构通过红外光谱、核磁共振氢谱、碳谱、质谱表征。提出了6,11-羟基-5,12-萘并萘二酮(3)与格氏试剂可能的反应机理。该合成反应机理的主要特点是格氏试剂与6,11-羟基-5,12-萘并萘二酮化合物发生了亲核加成反应,随后发生消去水的消除反应。     

HPLC法同时测定地参中3种三萜酸的含量

目的:采用超声辅助提取法,建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定不同产地地参中白桦脂酸、齐墩果酸和熊果酸的含量。方法:在单因素实验基础上,选择乙醇溶液体积分数、超声功率和提取时间为实验因子,三萜酸含量为响应值优化地参三萜酸的提取条件;并通过筛选色谱柱类型、流动相pH、柱温和流速优化色谱条件;结合方法学考察方法的适用性。结果:所测白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸等3种三萜酸分别在2.558~51.150、2.480~49.590、2.480~49.590 μg/mL范围内与各自峰面积积分值呈良好的线性关系,r值都大于0.9999;检出限(limit of determination,LOD)为5~7 ng,定量限(limit of quantification,LOQ)为16~22 ng,精密度、重复性和稳定性良好;平均回收率为100.52%~103.77%,RSD为0.99%~2.42%。不同产地地参的三萜酸化合物HPLC图谱具有一致性,白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸的单个三萜酸化合物含量有一定差异,地参中三萜酸类化合物的种类受产地差异影响小。结论:本方法操作简便、灵敏度高、准确性好、实用可靠,可用于地参样品中三萜酸的定量分析和质量控制,本研究为完善地参药材现行质量标准和开发利用提供了实验数据。     

不同产地地参核苷类成分的UPLC-MS-MS定性定量分析

该文建立1种地参中胞苷、尿嘧啶、腺嘌呤、尿苷、鸟苷和腺苷6种核苷类成分的超高效液相色谱-串联质谱（ultra performance liquid chromatograph tandem mass spectrometer,UPLC-MS-MS）定性定量分析方法。采用纯水超声提取,以甲酸水溶液（pH4.0）-甲醇为流动相,在Agilent SB-C18色谱柱上梯度洗脱,正离子多反应监测模式测定,并采用差异性分析、聚类分析和相关性分析对测定结果进行比较。结果显示：6种核苷类成分在各自的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.995 2～0.999 9,检出限为0.07 ng/mL～8.34 ng/mL,加标回收率为96.30%～103.71%,相对标准偏差值为0.68%～2.32%。核苷含量结果显示不同产地间存在一定差异性（p<0.05）,其中江苏徐州（S7）样品中核苷总量最高;6种核苷类成分中尿苷和鸟苷含量居首,分别占比核苷总量的35.60%和34.60%,是地参中主要的核苷类成分。该方法定性定量准确、分析速度快、灵敏度高,可用于不同产地地参中6种核苷类成分的分析。     

基于SET/TRIZ的家庭智能蔬菜种植箱创新设计

目的为解决现有家庭蔬菜种植箱产品功能单一、操作繁琐且耗时费力和无法智能控制的问题;通过用户需求分析发现目标产品的机会缺口,实现产品创新设计。方法首先,通过对现有产品的现状及目标用户进行市场调研,分析其SET因素以发现目标产品机会缺口;其次,采用熵权法对调研所得的用户需求进行权重计算,将重要的用户需求进行SET产品机会缺口深度分析,找到产品创新机会缺口和矛盾问题,以保证产品符合用户的实际需求;然后,运用TRIZ分析产品机会缺口中出现的的矛盾问题,将其描述成相应的物理矛盾或技术矛盾,再利用发明原理解决矛盾;最后,结合相关技术并利用Rhino三维软件完成产品概念设计方案。结论将SET分析法与TRIZ相结合对家庭智能蔬菜种植箱进行设计实践,验证了该方法为产品创新设计构想提供新思路的可行性,并为家庭智能产品的创新开发提供了思路和参考。     

科技馆数字化信息平台服务系统设计研究

目的 将科技馆数字化信息平台作为研究对象,系统性、多维度地去分析其存在的价值及意义。针对科技馆数字化信息平台的需求进行相关的分析及研究,计算、分析出需求的权重,通过需求与功能的映射关系设计系统的功能模块,构建科技馆数字化信息平台服务系统模型。方法 以产品服务系统设计思维为指导,结合相关方法,利用访谈法及服务蓝图,针对科技馆的管理者及游客的需求进行分析,运用层次分析法,对科技馆数字化信息平台关键需求计算权重。结果 通过分析筛选,按降序排列获得最底层各元素在总目标中的需求重要度,从而建立起价值域与平台功能域的映射关系,进而获得平台的功能模型。结论 通过定性与定量相结合的方式分析和计算需求,构建了科技馆数字化信息平台服务系统模型,为科技馆信息化平台的创新设计、游客参观场景的优化提供了理论支撑,并在设计方法上具有一定的参考价值。     

基于人机知识的产品创新设计研究

随着产品设计理念的变化,人的因素在产品设计中越来越受到重视.研究了人机知识的获取、表达和应用,探讨了基于人机知识的产品创新设计体系结构,分析了其相关的关键技术.以鼠标为例,研究了相应的人机知识及其形式化,验证了该创新设计模式,为在产品设计中考虑宜人性问题提供了参考.     

从大地形变流动数据库的设计谈监测基础数据库的建设

正随着现代化科学技术的发展,丰富的科学活动产生了庞大的科学数据。如何有效管理这些日益膨胀的大量数据,是摆在数据工作者面前的一道难题。地震系统的数据管理,基本上是伴随着地震科学活动而逐步发展的。最初,一般用人工记账的方式管理纸质数据,随着电子数据的产生与数据管理技术的进步,对电子化数据,尝试了不同的管理方式,最后形成电子载体和人工记账