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32.
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苹果酒主要风味成分的分析研究 总被引:2,自引:0,他引:2
对苹果酒中的有机酸、氨基酸、酚类物质、香气成分等进行了系统的研究。共分析出7种有机酸和17种氨基酸。其中,苹果酸含量最高(3513.49mg/L),富马酸的含量最低(17.0mg/L);含量最高的氨基酸是丝氨酸(5.39mg/L)、最低的是半胱氨酸(0.0076mg/L);香气成分的总量变化在139.7~1018.92mg/L之间,平均为665.39g/L。酯类、醇类、低级脂肪酸分别占苹果酒香气成分总量的15.54%、51.78%、34.6%。含量最高的单酚是原花青素(58.27mg/L),最低的是原儿茶素(0.38mg/L),前者是后者的153.34倍;辛酸甲酯、水杨酸乙酯、异戊酸乙酯、绿原酸、咖啡酸等由于在不同类型苹果酒之间变异最大,可以做为反映不同苹果酒风味差异的指标。 相似文献
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段辉 《Canadian Metallurgical Quarterly》2011,(14)
大学生的心理问题是高校教育中最重要的环节之一,而其中贫困生又是予以重点关注的对象。本人通过阐释贫困大学生的心理特点,分析产生的原因,从心理教育、拓展贫困生上学资金来源渠道、加强企业和学校人才培养机制在一等方面来帮助他们切实解决问题和缓解心理压力。 相似文献
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36.
利用直流溅射法在Si、Zn、Ni三种不同衬底上沉积HfNxOy薄膜并测试了其场发射性能.扫描电子显微镜(SEM)显示HfNxOy薄膜表面由纳米颗粒组成,X射线衍射(XRD)说明薄膜中含有HfN和HfO2两种相.场发射测试结果显示,和金属衬底上的薄膜相比,Si衬底上的薄膜的开启电场小且发射电流密度大.文中对三种衬底上发射电流密度大小不同的原因进行了讨论.电流一时间的对应关系说明HfNxOy薄膜的场发射电流稳定. 相似文献
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1引言目前在软土地区的基坑工程中,广泛采用坑底部分加固的方法来限制基坑的变形和位移。文献[1]、[2]分别从实测和有限元角度对其进行了探讨,但对于其工作机理的理论研究,目前的相关文献尚不多见。通过分析,对坑内加固的影响因素进行探讨总结,不仅具有理论研究意义,更具有工程 相似文献
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研究了氢氧化镍中间品和硫化镍中间品联合氧化还原浸出,得到适宜的浸出条件为:硫化镍中间品与氢氧化镍中间品质量比1/10、反应初始酸度4 mol/L、反应温度90℃、反应液固比2.0、反应时间5 h,此条件下氢氧化镍中间品中锰浸出率和硫化镍中间品利用率分别达到99.88%和79.50%,浸出渣可以返回继续还原浸出氢氧化镍中间品。该方法避免了氢氧化镍中间品单独浸出的还原剂消耗和硫化镍中间品单独浸出的氧化剂消耗,实现了氢氧化镍中间品和硫化镍中间品协同浸出,且操作简便,适于工业生产应用。 相似文献
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40.
段辉 《有色金属材料与工程》1989,(2)
1955年,匈牙利为了纪念本国制铝工业25周年,发行了一枚用铝箔制成的金属邮票。该邮票的铝箔为0.009厘米,含铝量为99.5%。铝箔背面裱上一层纸,纸背面涂有一层胶,寄信时与使用普通邮票一样经济方便。铝箔邮票的图案上方,有一架飞机越过冶金工业区的上空,面值五福林。这架飞机向人们清楚的表明,这枚邮票是一枚专供航空邮件贴用的航空邮票。由于铝箔材料易得,价格低廉,重量很轻,苏联、阿拉伯等一些国家也相继发行铝箔邮票。但是,它也 相似文献